چشم‌اندازهایی با مدل رشد گیمنما سیلوستر

با درک تقاضای روزافزون برای استفاده از گیمنما سیلوستر برای حمایت از درمان دیابت، در سال ۲۰۲۴، آقای فام کوی وو در روستای تونگ نگوین، کمون های لام، منطقه های لانگ تصمیم گرفت کسب و کاری را با مدل کشت گیمنما سیلوستر آغاز کند. تاکنون، پس از ۲ برداشت، این مدل در ابتدا بازده اقتصادی مثبتی را نشان داده است.

آقای فام کوی وو به همراه مدل پرورش گیمنما سیلوستر - عکس: لس‌آنجلس

آقای وو گفت که پیش از این، در منطقه تپه‌ای کمون های لام، مردم عمدتاً جنگل‌های اقاقیای پیوندی یا درختان مرکبات می‌کاشتند. پس از یک دوره آشنایی با فرآیند کشت و همچنین بهره‌وری اقتصادی ، در مارس 2024، او تصمیم گرفت بیش از 100 میلیون دانگ ویتنامی برای کاشت ژیمنما سیلوستر سرمایه‌گذاری کند.

این مدل در زمینی به مساحت ۰.۶۵ هکتار با ۱۲۰۰۰ نهال اجرا شد. از طریق مراقبت از گیاه گیمنما سیلوستر، مزایای برجسته‌ای مانند سازگاری خوب با آب و هوای گرم و مناسب بودن برای کیفیت خاک در مناطق تپه‌ای را نشان می‌دهد.

فقط کافی است آب کافی، همراه با مراقبت و کوددهی طبق فرآیند فنی صحیح، فراهم کنید تا گیاه به خوبی رشد کند و عملکرد برداشت تضمین شود. به طور خاص، با مدل فوق، او 2 دسته با عملکردی حدود 1.5 تن برگ خشک برداشت کرده است. پس از برداشت، برگ‌های ژیمنما سیلوستر از علف‌های هرز و برگ‌های مخلوط پاک می‌شوند، سپس با دست شسته و بریده می‌شوند، سپس خشک و بسته‌بندی می‌شوند تا با قیمت 60،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در بازار فروخته شوند.

گیمنما سیلوستر گیاهی علفی متعلق به خانواده مارچوبه است. این گیاه دارویی گرانبها برای تهیه دارو جهت پیشگیری و درمان دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی، چربی خون بالا، کمک به گردش خون، کاهش چربی، کاهش خستگی، استرس و... استفاده می‌شود. در کشور ما، گیمنما سیلوستر عمدتاً در استان‌های جنوبی و شمالی کشت می‌شود و در سال‌های اخیر به منطقه مرکزی معرفی شده است. طبق ارزیابی آقای وو، این گیاه به راحتی رشد می‌کند و برای انواع مختلف خاک، به ویژه مناطقی با شرایط اکولوژیکی کوهستانی در کوانگ تری ، مناسب است.

طبق تجربه آقای وو، برای پرورش گیمنما سیلوستر، باید زمینی را انتخاب کنید که برای آبیاری و زهکشی مناسب باشد. زمین شخم زده شده و آیش گذاشته می‌شود تا تمام عوامل بیماری‌زا از بین بروند، سپس به صورت بسترهایی با ارتفاع ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر درمی‌آید. هر بستر ۱.۲ تا ۱.۵ متر از هم فاصله دارد تا گیاه بتواند بیشترین نور خورشید را دریافت کند و در فرآیند مراقبت راحت باشد.

در بالا، یک داربست از بامبو یا تور ماهیگیری A شکل برای بالا رفتن گیاه بسازید. تراکم کاشت حدود ۱۰۰۰ گیاه در هر تیرک است. زمان مناسب کاشت هر ساله از فروردین تا تیر است. پس از کاشت، از کاه برای پوشاندن پایه گیاه و کل بستر کاشت استفاده کنید تا رطوبت حفظ شود و علف‌های هرز محدود شوند.

یکی از ویژگی‌های خاص گیاه گیمنما سیلوستر این است که فقط یک بار کاشته می‌شود اما می‌توان بیش از ۱۰ سال از آن برداشت کرد. زمان کاشت تا برداشت حدود ۷ ماه طول می‌کشد. زمان برداشت هر ساله از فروردین تا مهر متمرکز است. به طور متوسط، هر سال ۳ تا ۴ برداشت از گیاه گیمنما سیلوستر حاصل می‌شود که هر ۲ ماه یک بار برداشت می‌شود.

برای اطمینان از استانداردهای ایمنی گیاه گیمنما سیلوستر، آقای وو در طول فرآیند مراقبت، استفاده از آفت‌کش‌های شیمیایی را به حداقل می‌رساند، علف‌های هرز را فقط با دست پاک می‌کند؛ هنگام شناسایی آفات، بخش‌هایی از گیاه را بررسی و حذف می‌کند و اجازه نمی‌دهد که به طور گسترده پخش شوند.

آقای وو گفت که از محصول سوم به بعد، کارخانه گیمنما سیلوستر شروع به برداشت پایدار با بازدهی بیش از ۱ تن برگ خشک در هر محصول کرد. انتظار می‌رود با حدود ۴ برداشت در سال، پس از کسر هزینه‌ها، او بیش از ۱۲۰ میلیون دانگ ویتنامی سود از این مدل کسب کند.

آقای وو در مورد برنامه‌های آینده خود گفت که علاوه بر فروش برگ‌های خشک، قصد دارد در خط تولید چای فوری و کیسه‌ای گیمنما سرمایه‌گذاری کند تا محصولات خود را متنوع‌تر کند. در عین حال، او در حال گسترش منطقه خود نیز هست تا تقاضای روزافزون بازار را برآورده کند.

لو آن

منبع: https://baoquangtri.vn/trien-vong-voi-mo-hinh-trong-cay-day-thia-canh-194593.htm