بازگشت به نرخ تولید پایدار.

در روزهای پایانی سال ۲۰۲۵، صنعت دامداری تای نگوین آخرین تلاش خود را برای احیای تولید پس از یک سری بلایای طبیعی متوالی انجام می‌دهد. طوفان‌های شماره ۱۰ و ۱۱ خسارات شدیدی به بار آوردند، بیش از ۲.۰۷ میلیون دام را کشتند و با خود بردند و بیش از ۹۰۰ هکتار از مزارع آبزی‌پروری را به طور کامل زیر آب بردند. این یک خسارت بی‌سابقه برای استانی است که دامداری تقریباً نیمی از ارزش بخش کشاورزی را تشکیل می‌دهد و چالش بزرگی را برای تضمین تأمین مواد غذایی در پایان سال ایجاد می‌کند. با این حال، تنها پس از مدت کوتاهی، صنعت دامداری تای نگوین بهبودی قوی را نشان داده است.

کشاورزان در کمون تان خان در حال آماده‌سازی مرغ‌ها برای عرضه به بازار در طول تعطیلات تت هستند.

احیای تولید پس از زیان‌های بی‌سابقه

بلافاصله پس از فاجعه طبیعی، مناطق محلی به طور همزمان کمپین‌هایی را برای بازسازی پناهگاه‌های دام، ضدعفونی، پاکسازی مناطق زهکشی و تقویت سیستم‌های زهکشی آغاز کردند تا به سرعت شرایط برای احیای دام فراهم شود. بنابراین، از اواسط نوامبر، بخش دام استان نشانه‌های روشنی از بهبود را نشان داد. تعداد کل گاومیش و گاومیش به ۱۳۶,۴۵۰، خوک به ۸۴۵,۲۰۰ و طیور به بیش از ۲۰.۳ میلیون رسید.

تولید دام در مزارع همچنان یکی از ارکان اصلی است و بیش از ۱۶۱۹ مزرعه، بیش از نیمی از کل گله، در تأسیسات بزرگ متمرکز شده‌اند. میزان استفاده از نژادهای پربازده همچنان چشمگیر است: نژادهای خوک خارجی به ۷۶٪، گاوهای آمیخته زبو تقریباً ۶۸٪ و مرغ‌های پر رنگ با کیفیت بالا به ۸۷٪ می‌رسند.

قیمت دام پس از طوفان در سطوح معقولی قرار دارد. خوک‌های زنده از ۵۱۰۰۰ تا ۵۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، مرغ‌های پر رنگی از ۶۲۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، مرغ‌های سفید از ۳۷۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و تخم‌مرغ از ۲۵۰۰ تا ۲۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر تخم‌مرغ متغیر است. قیمت‌های پایدار بازار، دامداران را ترغیب می‌کند تا روند بازسازی ذخایر را تسریع کنند و برای دوره اوج مصرف در پایان سال آماده شوند. جوجه‌کشی‌ها به سرعت فعالیت خود را از سر می‌گیرند و سیستم‌های جوجه‌کشی خودکار را برای اطمینان از تأمین جوجه‌ها هماهنگ می‌کنند.

در هملت ۳، کمون فو بین، مدل کشاورزی سبز خانواده آقای نگوین ون دونگ نمونه‌ای درخشان است. این مرکز با ۱۳ دستگاه جوجه‌کشی، ماهانه تقریباً ۲۰۰۰۰۰ جوجه تولید می‌کند و سالانه میلیاردها دونگ درآمد ایجاد می‌کند. تبدیل تمام دستگاه‌های جوجه‌کشی دستی به فناوری خودکار، هزینه‌های نیروی کار را کاهش می‌دهد، دما و رطوبت را تثبیت می‌کند، میزان جوجه‌درآوری را افزایش می‌دهد و امنیت زیستی را تضمین می‌کند. خانواده او همچنین در دو مزرعه مرغ تخمگذار سرمایه‌گذاری کرده‌اند تا از طریق یک سیستم حلقه بسته با قفس‌های دارای تهویه مطبوع، سیستم‌های خنک‌کننده و تجهیزات تغذیه خودکار، عرضه قابل اعتماد تخم‌مرغ را تضمین کنند.

دامداران با احتیاط اما طبق برنامه، دام‌های گروه‌های دامی با چرخه طولانی مانند خوک‌ها و گاوهای بزرگ را دوباره جایگزین می‌کنند. پس از تکمیل ضدعفونی در مقیاس بزرگ، مزارع دام‌های مولد را از منابع معتبر وارد می‌کنند، واکسیناسیون کامل انجام می‌دهند، سلامت دام‌ها را زیر نظر دارند و مکمل‌های غذایی را برای کمک به بهبودی آنها پس از دوره طولانی بارندگی و سرما فراهم می‌کنند.

در بخش شیلات، تا پایان نوامبر، سطح زیر کشت به نزدیک به ۷۵۰۰ هکتار رسید که معادل ۱۰۰٪ برنامه است؛ میزان برداشت به بیش از ۲۰۲۰۰ تن رسید. فعالیت‌های پرورش به سرعت بهبود یافت و ۶۰۰ میلیون بچه ماهی و ۶۰ میلیون بچه ماهی تولید شد. مدل‌های پرورش ماهی سردآبی و پرورش در قفس در لا بنگ، وو نهایی، دن تین و تونگ مین با حجم کل قفس نزدیک به ۲۳۵۰۰ متر مکعب ثابت ماند. نظارت بر محیط زیست به طور منظم انجام شد و هیچ شیوع بیماری خطرناکی در سراسر استان ثبت نشد.

اقدامات پیشگیری از بیماری را تقویت کرده و ایمنی دام‌ها را تضمین کنید.

دامداری در مقیاس بزرگ در مناطق کوهستانی ترویج می‌شود. عکس: هوانگ هونگ

بلایای طبیعی خسارات قابل توجهی به بار آورده‌اند، اما شیوع بیماری‌ها، به ویژه تب خوکی آفریقایی، همچنان بزرگترین چالش است. از ژوئیه تا 17 نوامبر، استان تای نگوین مجبور شد بیش از 35500 خوک، معادل تقریباً 1700 تن، را معدوم کند. تنها در ماه نوامبر، نزدیک به 1800 خوک معدوم شدند. این تحول، کنترل بیماری را به یک ضرورت فوری تبدیل می‌کند.

وزارت دام، دامپزشکی و شیلات تیم‌های بازرسی متعددی را در ۱۵ بخش و ناحیه سازماندهی کرد و مردم محل را در مدیریت شیوع بیماری، واکسیناسیون، سم‌پاشی شیمیایی و سازماندهی از سرگیری تولید راهنمایی کرد. تا اواسط نوامبر، ۶۳ بخش از مجموع ۷۸ بخش آلوده به این بیماری، حداقل ۱۰ تا ۲۱ روز بدون نیاز به معدوم‌سازی خوک‌ها، به کار خود ادامه داده بودند.

تلاش‌های واکسیناسیون به طور جامع اجرا شد. در مناطق شمالی، استان نزدیک به ۱۴۶۰۰ دوز واکسن تب برفکی، بیش از ۶۰۰ دوز واکسن سپتی سمی خونریزی دهنده و بیش از ۱۵۰۰۰ دوز واکسن وبای خوکی عفونی ارائه داد و به میزان واکسیناسیون تقریباً ۷۰٪ دست یافت. در بخش‌ها و مناطق جنوبی، استان ۷۰۷۵۰ دوز واکسن وبای خوکی کلاسیک، بیش از ۵۶۵۰۰ دوز واکسن تب برفکی، ۲۴۴۲۰۰ دوز واکسن آنفولانزای مرغی، به همراه منابع پشتیبانی مختلف دیگر ارائه کرد.

فعالیت‌های قرنطینه، کنترل کشتار و حمل و نقل حیوانات و فرآورده‌های دامی تشدید شده است. در ماه نوامبر، مقامات ۲۱۰۰ گواهی قرنطینه دام و ۱۰۵ گواهی قرنطینه محصول صادر کردند؛ بیش از ۲.۲ میلیون دام و طیور را بازرسی کردند؛ و بر کشتار نزدیک به ۶۵۰۰ حیوان نظارت داشتند و ایمنی بیماری و ایمنی مواد غذایی را در طول دوره پایان سال تضمین کردند. این استان همچنین دوره‌های آموزشی برای ۲۱۶۰ کارآموز و دانشجو برای افزایش آگاهی جامعه ترتیب داد.

آقای دونگ ون هائو، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، با ارزیابی وضعیت مربوط به احیای تولید در پایان سال، گفت: دوره پس از طوفان، زمان حساسی است و خطر شیوع بیماری، به ویژه در مناطقی با جمعیت دام زیاد، زیاد است. این استان از مردم می‌خواهد که امنیت زیستی را به عنوان یک اصل راهنما در اولویت قرار دهند، دام‌های مولد را به شدت کنترل کنند و نظارت مداوم انجام دهند.

بخش دامداری با هدف تضمین تامین مواد غذایی، تسریع در بازسازی کنترل‌شده دام، تشدید اقدامات پیشگیری از بیماری و بهبود کیفیت تولید، در عین حال به اجرای استراتژی پایدار دامداری، گسترش مدل‌های کشاورزی سبز، گسترش زنجیره گوشت ایمن، کنترل کیفیت خوراک و اصلاح نژاد، تقویت نظارت بر محیط آبزیان و مدیریت کشتارگاه‌ها می‌پردازد.

کل تولید گوشت زنده در این استان در سال ۲۰۲۵، ۲۷۰ هزار تن تخمین زده می‌شود که اساساً این طرح را تکمیل می‌کند. نشانه‌های قوی بهبود در ماه‌های پایانی سال، نشان‌دهنده‌ی پویایی پایدار صنعت دامداری تای نگوین است. روند بازسازی دام، نشان‌دهنده‌ی تاب‌آوری کشاورزان، مدیریت مؤثر سازمان‌های تخصصی و حمایت دولت است. این، پایه و اساس صنعت دامداری برای ورود به سال جدید با انتظارات رشد پایدارتر، مدرن‌تر و پایدارتر است.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/tro-lai-nhip-san-xuat-on-dinh-4010dc4/