کاشت درختان توت در زمین‌های دامنه تپه.

منطقه بائو ین روش‌های نوآورانه و مؤثری را در تغییر ساختار محصولات کشاورزی خود، به ویژه کشت درختان توت در زمین‌های دامنه تپه، به کار گرفته است. این نشان دهنده رویکردی جدید برای استفاده از زمین‌های کم‌حاصل برای توسعه اقتصادی و افزایش درآمد مردم است.

به محض ورود به کمون بائو ها، چیزی که بیش از همه ما را تحت تأثیر قرار داد، مزارع ذرت یا تپه‌های دارچین آشنا نبود، بلکه ردیف‌هایی از درختان توت بود که به تدریج دامنه تپه‌ها را پوشانده بودند. این گیاه که تصور می‌شد فقط برای خاک آبرفتی و شالیزارهای برنج مناسب است، اکنون در دامنه خشک و بایر تپه ریشه دوانده و رشد کرده است.

خانم نگوین تی سین (روستای خوی ۳) در حالی که ما را از میان یک مزرعه توت سرسبز به مساحت تقریباً ۳ هکتار - که نتیجه بیش از دو سال تبدیل زمین‌های دامنه تپه به کشت توت بود - هدایت می‌کرد، تعریف کرد: «پیش از این، خانواده من فقط ذرت و کاساوا در این زمین کشت می‌کردند و درآمد بسیار کمی داشتند که عمدتاً برای دامداری و مرغداری استفاده می‌شد. از زمانی که به کشت توت روی آوردند، خانواده من یک کسب و کار پرورش کرم ابریشم نیز راه‌اندازی کرده‌اند و هر ماه میلیون‌ها دونگ درآمد دارند. این درآمد به خانواده من کمک می‌کند تا هزینه تحصیل فرزندانمان را تأمین کنند و هزینه‌های زندگی را پوشش دهند.»

گونه توتی که خانم سین برای کاشت آورد، از استان لام دونگ خریداری شد و ویژگی‌هایی متفاوت از گونه‌های موجود در محل دارد. پس از مدتی کاشت، او متوجه شد که این گونه در برابر خشکسالی مقاوم است، مراقبت از آن آسان است، در زمین‌های تپه‌ای به خوبی رشد می‌کند و سرعت رشد بالایی دارد؛ تنها پس از ۳-۴ ماه، برگ‌های آن را می‌توان برای تغذیه کرم‌های ابریشم برداشت کرد. به طور خاص، برگ‌ها بزرگ، ضخیم و یکدست هستند که به رشد سریع کرم‌های ابریشم کمک می‌کند.

خانم سین افزود: «در مقایسه با محصولات سنتی مانند ذرت و کاساوا، کشت توت همراه با پرورش کرم ابریشم درآمد چندین برابر بیشتری دارد. امسال، من به تبدیل ۲ هکتار باقی‌مانده از زمین‌های دامنه تپه به کشت توت ادامه می‌دهم تا مقیاس پرورش کرم ابریشم را گسترش دهم.»

کمون بائو ها در محدوده برنامه‌ریزی شده کشت توت در ناحیه بائو ین واقع شده است. طبق برنامه، این منطقه قصد دارد تا پایان سال ۲۰۲۵، ۵۰ هکتار درخت توت داشته باشد. با این حال، زمین‌های موجود برای تبدیل مزارع آبرفتی و شالیزاری به کشت توت محدود است. برای غلبه بر این مانع، این منطقه از تجربیات سایر مناطق آموخته است تا گونه‌های توت مقاوم به خشکی مناسب برای زمین‌های تپه‌ای را برای کشت معرفی کند.

این کمون بر تشویق مردم به تبدیل زمین‌های تپه‌ای و غیرحاصلخیز به کشت توت تمرکز دارد؛ با سازمان‌های تخصصی منطقه برای ارائه پشتیبانی فنی، بذر و ارتباط با مشاغلی که پیله کرم ابریشم را خریداری می‌کنند، هماهنگی می‌کند تا مردم بتوانند با خیال راحت تولید کنند. در حال حاضر، این کمون نزدیک به 10 هکتار درخت توت دارد که بیش از 3 هکتار آن در زمین‌های تپه‌ای کاشته شده است. در آینده، این کمون به ترویج، ایجاد شرایط مطلوب و ارائه پشتیبانی لازم ادامه خواهد داد، زمانی که خانوارها سطح کشت توت در زمین‌های تپه‌ای را گسترش دهند.

درخت توت توسط منطقه بائو ین به عنوان یکی از محصولات کلیدی آن شناسایی شده است و توسعه آن در دشت‌های آبرفتی در امتداد رودخانه‌ها و نهرها در شش بخش کیم سون، کام کان، بائو ها، ویت تین، شوان تونگ و نگیادو تشویق می‌شود. این منطقه قصد دارد تا پایان سال ۲۰۲۵ کل منطقه کشت توت را به سطح قبل از کووید-۱۹ (تقریباً ۳۰۰ هکتار) بازگرداند، کل منطقه کشت توت را تا پایان سال ۲۰۳۰ به ۵۰۰ هکتار افزایش دهد و برای حداقل یک کارخانه نخ‌کشی ابریشم در منطقه سرمایه‌گذاری جذب کند.

با این حال، گسترش کشت توت در حال حاضر کند است. تا ماه آوریل، تنها ۵۴.۳ هکتار در کل منطقه کاشته شده بود که در مقایسه با هدف تعیین شده، درصد کمی است. بررسی‌ها در بخش‌ها همچنین نشان داد که مناطق کشت توت خانوارها در منطقه کوچک و پراکنده است؛ مزارع خانوارهایی که مایل به پرورش درختان توت برای پرورش کرم ابریشم هستند، با مزارعی که بسیاری از محصولات دیگر را کشت می‌کنند، در هم آمیخته است و این امر منجر به خطر قرار گرفتن در معرض آفت‌کش‌ها، هجوم آفات و بیماری‌ها، تأثیر مستقیم بر منبع غذایی کرم ابریشم و کاهش عملکرد و کیفیت پیله می‌شود. بسیاری از خانوارهایی که قبلاً درختان توت را در زمین‌های آبرفتی در امتداد رودخانه‌ها و نهرها پرورش می‌دادند، پس از متحمل شدن خسارت ناشی از سیل، در پذیرش ریسک مردد هستند...

خانم نگوین تی های ین، مدیر مرکز خدمات کشاورزی منطقه بائو ین، گفت: برای توسعه پایدار منطقه کشت توت در این منطقه، این منطقه سازوکاری را برای حمایت از نهال‌ها، دام‌ها و شرایط لازم برای تشویق خانوارهای شرکت‌کننده در این پروژه به گسترش فعال منطقه خود ایجاد کرده است.

تخمین زده می‌شود که عملکرد برگ توت به بیش از 30 تن در هکتار در سال می‌رسد و هنگامی که با پرورش کرم ابریشم (8 تا 10 دوره پرورش کرم ابریشم در سال) ترکیب شود، سودی بالغ بر 500 میلیون دانگ ویتنام در سال برای کشاورزان به ارمغان خواهد آورد. با قیمت نسبتاً ثابت پیله کرم ابریشم (160،000 تا 200،000 دانگ ویتنام در هر کیلوگرم) و یک بازار ثابت، مردم می‌توانند با اطمینان در این حرفه سرمایه‌گذاری کرده و آن را توسعه دهند.

در دوره آتی، منطقه بائو ین همچنین بر اجرای مؤثر برنامه‌ریزی مناطق کشت توت، ارتقای پیوندهای تولیدی بین مشاغل و تولیدکنندگان؛ جذب سازمان‌ها و افراد برای سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق محصولات توت برای تأمین تقاضای بازار و افزایش درآمد کشاورزان تمرکز خواهد کرد.

در این مدت، کشاورزان مناطق پرورش توت و کرم ابریشم در شهرستان بائو ین با شور و شوق اولین دسته از پیله‌های کرم ابریشم سال را برداشت می‌کنند که همچنین اولین دسته پس از بازسازی مناطق پرورش توت آسیب دیده از طوفان شماره ۳ در سپتامبر ۲۰۲۴ توسط این شهرستان است.

امسال، پیله‌های کرم ابریشم از کیفیت خوبی برخوردارند، قیمت‌ها افزایش یافته و فروش مطلوب است. در حال حاضر، قیمت پیله‌های کرم ابریشم خریداری شده توسط سازمان‌های همکار ۱۸۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، ۱۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

منطقه بائو ین در حال حاضر بیش از ۵۴ هکتار درخت توت دارد. طبق محاسبات، هر هکتار درخت توت که برای پرورش کرم ابریشم استفاده می‌شود، سالانه ۱.۷ تا ۱.۹ تن پیله تولید می‌کند. با قیمت فروش بیش از ۱۸۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، کشاورزان بیش از ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد خواهند داشت.

منبع: https://baolaocai.vn/trong-cay-dau-tam-tren-dat-doi-post401019.html