پرورش توت پاک، گردشگری سبز

همزمان با روند توسعه کشاورزی ارگانیک و کشاورزی سبز، کشاورزان در تای نین به تدریج به کشاورزی ارگانیک روی می‌آورند و محصولاتی تولید می‌کنند که برای سلامت کاربران بی‌خطر است.

کودکان در حال چیدن توت فرنگی در باغ (عکس: دوی هین )

آقای نگوین تان وو در دهکده تان لوی، بخش تان هونگ، در زمینی به مساحت ۲ هکتار، مدلی از کشت توت ارگانیک را توسعه داده است که باعث افزایش بهره‌وری اقتصادی ، حفاظت از محیط زیست و گشودن مسیری برای توسعه اکوتوریسم کشاورزی می‌شود.

آقای وو، با الهام از تمایل به ارائه محصولات پاک به مصرف‌کنندگان، در سال ۲۰۲۱، به مدت ۲ سال با استفاده از روش‌های ارگانیک مانند ایجاد پوشش گیاهی، کوددهی با میکروارگانیسم‌ها و نصب سیستم آبیاری قطره‌ای، در زمینه بهبود زمین سرمایه‌گذاری کرد تا به صرفه‌جویی در هزینه‌ها، مراقبت و حفاظت از منابع آب کمک کند.

حدود ۱۰۰۰ درخت توت با استفاده از روش‌های کشاورزی پایدار و بدون استفاده از آفت‌کش‌ها پرورش داده می‌شوند. او از روش‌های دستی مانند گرفتن حشرات، حذف برگ‌های آسیب‌دیده، پاکسازی باغ، همراه با محصولات بیولوژیکی، برای کنترل مؤثر آفات و بیماری‌ها استفاده می‌کند.

هزینه سرمایه‌گذاری اولیه حدود ۲۵۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار است که شامل بهبود زمین، سیستم آبیاری و نهال‌کاری می‌شود. هزینه مراقبت سالانه حدود ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار است. توت در تمام طول سال میوه می‌دهد، هر برداشت حدود ۱ ماه طول می‌کشد، سپس به مدت ۳ ماه استراحت می‌کند تا درخت بهبود یابد.

به لطف تقسیم کاشت و فرآوری به مناطق مختلف، باغ توت فرنگی او برداشت مداوم دارد. در حال حاضر، هر روز خانواده حدود ۸۰ کیلوگرم توت فرنگی تازه برداشت می‌کنند که به بازار، عمدتاً به فروشندگان کوچک در شهر هوشی مین و بازدیدکنندگان فروخته می‌شود. علاوه بر این، این باغ مشاغل فصلی برای کارگران محلی نیز ایجاد می‌کند.

آقای وو نه تنها به تولید محصول بسنده نکرد، بلکه از باغ توت فرنگی برای توسعه یک مدل گردشگری سبز نیز بهره برد. در ابتدا، فقط چند گروه بازدیدکننده وجود داشت، اما به تدریج، گروه‌های زیادی از گردشگران برای تجربه آن آمدند.

بازدیدکنندگان می‌توانند خودشان توت‌فرنگی بچینند، از آب توت‌فرنگی تازه، توت‌فرنگی ترشی، توت‌فرنگی خشک و بسیاری از محصولات کشاورزی دیگر مانند آب نارگیل، گریپ‌فروت با پوست سبز، مربای پوست گریپ‌فروت و غیره با قیمت ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم توت‌فرنگی تازه، ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم توت‌فرنگی ترشی یا یک کیسه ۲۵۰ گرمی توت‌فرنگی خشک لذت ببرند.

والدین و کودکان در فعالیت‌های کاشت درخت در باغ شرکت می‌کنند (عکس: دوی هین )

در طول تعطیلات تابستانی یا آخر هفته‌ها، فعالیت‌های جالب و معناداری نیز برای والدین و کودکان وجود دارد.

در فضای سبز خنک، همه می‌توانند توت‌فرنگی‌های رسیده را با دست بچینند، در بازی‌های فیزیکی شرکت کنند یا کشاورز بودن را تجربه کنند، یاد بگیرند که چگونه سبزیجات ساده‌ای مانند کلم، اسفناج مالابار، گوجه‌فرنگی، خیار و غیره را پرورش دهند.

خانم نگوک مای (از اهالی دونگ مین چائو) از اینکه فرزندانش را برای تجربه کاشت درخت و چیدن توت فرنگی در باغ به اینجا آورده بود، هیجان‌زده بود.

خانم نگوک مای گفت: «من فعالیت‌های کاشت درخت و چیدن توت‌فرنگی در اینجا را بسیار مفید می‌دانم. فرزندم مستقیماً با کار کشاورزی آشنا می‌شود و در مورد تلاش‌های کشاورزان بیشتر می‌فهمد. از همه مهم‌تر، کودک به جای اینکه مثل همیشه به تلفن همراهش چسبیده باشد، می‌تواند در فضای باز ورزش کند و بدود.»

باغ توت ارگانیک آقای وو نه تنها ارزش اقتصادی ایجاد می‌کند، بلکه به تغییر ساختار محصول، ارتقای بهره‌وری استفاده از زمین و گشودن مسیری جدید برای توسعه کشاورزی همراه با گردشگری محلی نیز کمک می‌کند.

آنه تائو

منبع: https://baolongan.vn/trong-dau-tam-sach-lam-du-lich-xanh-a199167.html