پرورش اسفناج آبی در شالیزارهای برنج به جوانان بیست و چند ساله کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند.

Nhờ áp dụng khoa học - kỹ thuật, anh Lê Thanh Phong trồng rau má đạt năng suất cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình

به لطف کاربرد علم و فناوری، آقای لی تان فونگ اسفناج آبی را با بازدهی بالا پرورش می‌دهد و درآمد پایداری برای خانواده‌اش فراهم می‌کند.

آقای فونگ با درک اینکه اسفناج آبی به راحتی پرورش می‌یابد، بازدهی بالایی دارد، قیمت فروش ثابتی دارد و در بازار محبوب است، 10 سال پیش، کاشت 0.5 هکتار را به صورت آزمایشی آغاز کرد. به لطف حس تیزبینی، توانایی یادگیری سریع و حمایت کشاورزان باتجربه، آقای فونگ به بازدهی بالایی در کشت اسفناج آبی دست یافت. از آنجا، او منطقه را گسترش داد و مدلی از کشت اسفناج آبی را در زمینی که قبلاً برای کشت برنج و لیمو استفاده می‌شد، اجرا کرد.

آقای فونگ به اشتراک گذاشت: در سال اول، او 10،000 ^{متر مربع} کاشت و نزدیک به 250 میلیون دانگ ویتنام برای شخم زدن، آماده سازی زمین، کاشت بذر و نصب سیستم آبیاری خودکار سرمایه گذاری کرد. در سال دوم، او به تدریج به 15،000 متر ^مربع گسترش یافت. در حال حاضر، او 20،000 ^{متر مربع} اسفناج آبی پرورش می‌دهد. او با شعار "برای سلامت جامعه"، همیشه بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی در فرآیند پرورش اسفناج آبی تمرکز دارد.

آقای فونگ برای اطمینان از موفقیت محصول اسفناج آبی خود، در هر مرحله، از آماده‌سازی خاک و بستر کاشت گرفته تا کاشت، آبیاری، کوددهی، سم‌پاشی آفت‌کش‌ها، حمل و نقل و برداشت، با دقت سرمایه‌گذاری می‌کند. اسفناج آبی مستعد ابتلا به چندین بیماری رایج مانند پوسیدگی ریشه، شته، لکه زرد، زنگ و سوختگی برگ است. بنابراین، در هر فصل کشت، او ضدعفونی می‌کند، از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند و کشت مخلوط را با دو محصول گیاهی و یک محصول برنج (برنجی که برای بهبود خاک به خاطر ریشه‌هایش کشت می‌شود) انجام می‌دهد. زمان رشد برای هر محصول ۳.۵ ماه است. او از نظر بذر خودکفا است و به او اجازه می‌دهد همه چیز را از کاشت تا برداشت کنترل کند. به لطف کاربرد تدریجی فناوری در کشت اسفناج آبی، او در مقایسه با روش‌های تولید سنتی، در مصرف آب صرفه‌جویی می‌کند و هزینه‌های نیروی کار را کاهش می‌دهد.

با میانگین برداشت ۸ تن در ^{هر ۱۰۰۰۰ متر مربع} در هر فصل، و فروش با قیمت‌های بین ۱۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پس از کسر هزینه‌ها، او ۸۰ تا ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در ^{هر ۱۰۰۰۰ متر مربع} در هر فصل درآمد دارد. مدل او همچنین به ایجاد شغل برای کارگران محلی کمک می‌کند.

Mô hình Trồng rau má trên đất trồng lúa, trồng chanh của anh Lê Thanh Phong giải quyết việc làm cho người dân địa phương

مدل پرورش اسفناج آبی توسط لو تان فونگ در زمین‌های برنج و لیمو، برای مردم محلی اشتغال ایجاد می‌کند.

در طول دوره گذشته، او رویه‌های فنی را هدایت کرده، بذر تهیه کرده و پیوندهای توزیع محصول را برقرار کرده و از بسیاری از اعضای اتحادیه جوانان و مردم محلی در تغییر از محصولات برنج و لیموی کم‌محصول به اسفناج آبی پرمحصول حمایت کرده است.

در حال حاضر، آقای فونگ با تاجرانی که مستقیماً از مزرعه خرید می‌کنند و محصولات را به بازارهای عمده‌فروشی کشاورزی توزیع می‌کنند، در ارتباط است. او قصد دارد سبزیجات را طبق استانداردهای VietGAP کشت کند و همکاری‌های خود را با شرکت‌هایی که داروها و لوازم آرایشی را خریداری و تولید می‌کنند، گسترش دهد تا بازار پایداری برای گیاه سنتلا آسیاتیکا ایجاد کند. در عین حال، او قصد دارد یک وب‌سایت و کانال‌های رسانه‌های اجتماعی ایجاد کند تا این محصول را برای مشتریان قابل دسترس‌تر کند.

آقای فونگ گفت: «من در حال حاضر در حال اجرای یک مدل در مقیاس خصوصی هستم. اکنون قصد دارم یک مدل مبتنی بر جامعه را اجرا کنم و ارتباط بین مشاغل، مردم محلی و سایر بخش‌ها را در این منطقه گسترش دهم. علاوه بر این، هدف من ایجاد یک مقصد گردشگری است که بازدیدکنندگان بتوانند در آن گشت و گذار کنند، عکس بگیرند، یک محیط تمیز و آرام نزدیک به طبیعت را تجربه کنند و آخر هفته‌ها استراحت کنند.»

هلند

منبع