پرورش سبزیجات در منطقه جزیره

در فو کوی، باغ‌های سبزیجات سرسبز و خرمی وجود دارد که کشاورزان ساده و سخت‌کوش با پشتکار فراوان، محصولات خود را زیر نور خورشید و باران کشت می‌کنند تا زندگی پایداری را تضمین کرده و سبزیجات و میوه‌های تازه و باکیفیتی را برای ساکنان جزیره فراهم کنند.

فو کوی، منطقه‌ای جزیره‌ای در استان بین توآن است که در فاصله بیش از ۵۶ مایل دریایی از سرزمین اصلی واقع شده و در تمام طول سال فقط آفتاب و باد دارد. آب و هوای نامساعد، پرورش سبزیجات در این جزیره را بسیار دشوار می‌کند. بیش از ۱۳ سال پیش، غذای روزانه ساکنان جزیره کاملاً به سبزیجاتی که از سرزمین اصلی حمل می‌شد، وابسته بود. با این حال، اکنون، مردم این منطقه جزیره‌ای نه تنها سبزیجات خود را پرورش می‌دهند، بلکه سبزیجات تمیز و سالمی را برای خانواده‌های خود نیز تولید می‌کنند و درآمد قابل توجهی کسب می‌کنند. در تور ما، در کمون نگو پونگ، منطقه‌ای که بیشترین کشت سبزیجات را در این منطقه دارد، توقف کردیم. اواخر بعد از ظهر بود، اما در باغ‌ها، کشاورزان هنوز با جدیت در حال وجین و آبیاری محصولات سرسبز خود بودند.

آقای نگوین دوک نگی (روستای فو آن، بخش نگو فونگ) مالک بیش از ۱ سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) زمین است. او در این زمین پیاز، گشنیز، دارچین، کاهو، خیار، خربزه تلخ و کدو پرورش می‌دهد... او گفت که پیش از این، به دلیل شیوه‌های قدیمی کشاورزی، محصول محصول قبلی به عنوان بذر برای محصول بعدی نگهداری می‌شد و در نتیجه بازده کمی داشت. از سال ۲۰۱۰، مرکز اطلاعات و کاربرد علوم و فناوری پیشرفته بین توآن، پروژه "به‌کارگیری تکنیک‌های پیشرفته، ساخت و توسعه مدلی برای تولید سبزیجات در خاک شنی برای کمک به حل کمبود سبزیجات در منطقه جزیره فو کوی" را اجرا کرده است، بنابراین اکنون مردم منطقه جزیره از علم و فناوری برای پرورش سبزیجات سبز استفاده کرده‌اند و گونه‌هایی را ایجاد کرده‌اند که نیازهای مردم را برآورده می‌کند.

آقای نگیا گفت: «مردم جزیره واقعاً از سبزیجات و میوه‌هایی که اینجا کشت می‌شوند قدردانی می‌کنند، بنابراین ما سبزیجات‌کاران استفاده از آفت‌کش‌ها را محدود کرده‌ایم. ما هر چیزی را که برداشت می‌کنیم می‌فروشیم. به طور کلی، کشاورزی سبزیجات زندگی پایداری را برای خانواده من فراهم می‌کند و فرزندان ما می‌توانند تحصیلات خوبی داشته باشند.»

جالب اینجاست که در حالی که معاملات زمین در منطقه جزیره رونق دارد، بسیاری از خانواده‌ها همچنان مصمم به حفظ زمین‌های خود هستند و با پشتکار به کشت باغ‌ها و پرورش سبزیجات برای افزایش درآمد خانواده خود می‌پردازند. خانم نگوین تی له (روستای فو آن، بخش نگو فونگ) یکی از خانواده‌هایی است که سال‌هاست سبزیجات پرورش می‌دهد. خانواده او با کمی بیش از یک سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) زمین، سبزیجات مختلفی مانند اسفناج آبی، سبزی خردل، کدو تنبل و نعناع پرورش می‌دهند. به گفته خانم لو، در سال‌های اخیر، با افزایش قیمت زمین در منطقه جزیره، بسیاری از مردم در مورد خرید آن پرس و جو کرده‌اند، اما او از فروش خودداری کرده است. خانم لو گفت: «ما که اینجا زندگی می‌کنیم، فقط ماهیگیری یا باغبانی می‌کنیم. خانواده من قبلاً هرگز به ماهیگیری نرفته‌اند، بنابراین اگر الان زمین را بفروشم، با چه چیزی زندگی خواهیم کرد؟»

به گفته آقای تران ترونگ کیم، نایب رئیس کمیته مردمی کمون نگو پونگ، کشاورزی سبزیجات در کمون نگو پونگ مدتی است که وجود دارد، اما در مقیاس کوچک، و نیازهای هر خانواده و روستا را برآورده می‌کند. در سال‌های اخیر، این حرفه به شدت توسعه یافته و شغل ایجاد کرده و منبع اصلی درآمد مردم است. انواع سبزیجات سبز در نگو پونگ شامل کلم شیرین، کاهو، پیازچه، اسفناج، نعناع، گوجه فرنگی، خیار و گیاهان مختلف است. در حال حاضر، حدود ۷۰ خانوار به کشاورزی سبزیجات مشغول هستند که هر خانواده ۳۰۰ تا ۴۰۰ متر مربع زمین دارد و برخی از خانواده‌ها تا ۱-۲ سائو (تقریباً ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ متر مربع) زمین دارند. آقای کیم گفت: «مردم این جزیره سخت‌کوش و کوشا هستند. در ابتدا، آنها هنگام کاشت با مشکلات زیادی روبرو بودند زیرا خاک منطقه جزیره فقط برای انواع خاصی از سبزیجات و میوه‌ها مناسب است، اما چالش‌برانگیزترین مسئله، آب آبیاری بود. پس از مدتی، کشاورزان به تدریج یاد گرفتند و تجربه کسب کردند و اکنون می‌توانند انواع مختلفی از سبزیجات و میوه‌ها را پرورش دهند و به افزایش عرضه سبزیجات برای مردم منطقه جزیره کمک کنند.»

با بازدید از نگو پونگ و فو کوی، چه صبح زود و چه اواخر بعد از ظهر، شاهد صحنه شلوغی از مردم محلی خواهید بود که به سبزیجات خود رسیدگی می‌کنند یا روزانه محصولات تازه را برای فروش به مشتریان برداشت می‌کنند.

منبع