از «مهمان‌نوازی» تا استانداردهای خدمات بین‌المللی

VHO - با افزایش تنوع بازار گردشگری بین‌المللی، چالش گردشگری دانانگ دیگر محدود به صمیمیت و مهمان‌نوازی نیست، که سال‌هاست از مزایای آن بوده است. از رستوران‌ها و هتل‌ها گرفته تا کارکنان خدماتی، صنعت گردشگری این شهر با الزام افزایش استانداردهای خدمات، درک تفاوت‌های فرهنگی و حرفه‌ای‌تر شدن برای حفظ جذابیت خود در رقابت فزاینده و شدید بین مقاصد گردشگری روبرو است.

دانانگ به طور فزاینده‌ای طیف متنوعی از گردشگران بین‌المللی را به خود جذب می‌کند.

درک فرهنگ - پایه و اساس بهبود کیفیت خدمات.

در سال‌های اخیر، دانانگ به تدریج تصویری از یک مقصد دوستانه، امن و مهمان‌نواز را در نظر گردشگران بین‌المللی ایجاد کرده است. با این حال، همراه با بهبود قوی صنعت گردشگری پس از همه‌گیری، ساختار بازار گردشگری نیز به سرعت تغییر کرده و منجر به الزامات جدیدی در سازماندهی خدمات و آموزش منابع انسانی شده است.

یک روند قابل توجه، افزایش تعداد گردشگران از بازارهایی با ویژگی‌های فرهنگی متمایز، مانند کشورهای اسلامی، هند، خاورمیانه یا کشورهای متعلق به کشورهای مستقل مشترک‌المنافع (CIS) است. این امر نیاز فوری به سازگاری فرهنگی در کل زنجیره خدمات گردشگری را ایجاد می‌کند.

در هوی آن، چندین رستوران در حال پیشگامی در ارائه غذاهای حلال هستند. نماینده یکی از رستوران‌ها اظهار داشت که خدمت به مشتریان مسلمان صرفاً تغییر منو نیست، بلکه نیاز به یک فرآیند استانداردسازی جامع از مواد اولیه و روش‌های آماده‌سازی گرفته تا محیط غذاخوری دارد.

کارکنان در زمینه ارتباطات پایه انگلیسی به همراه عبارات خاص برای مهمانان مسلمان آموزش دیده‌اند و همچنین با اصولی مانند عدم استفاده از گوشت خوک، عدم سرو نوشیدنی‌های الکلی و اطمینان از مطابقت منابع غذایی با استانداردهای حلال آشنا هستند. ملاحظات مذهبی مانند زمان نماز، حفظ حریم خصوصی و رفتار مناسب نیز مورد توجه دقیق قرار می‌گیرد.

در بخش اقامت، بسیاری از مراکز اقامتی سطح بالا نیز با تنوع بخشیدن به تجربه، به طور فعال استانداردهای خدمات را افزایش می‌دهند. یک اقامتگاه ۵ ستاره در هوی آن، اتاق‌ها، امکانات رفاهی و محوطه‌سازی خود را بهبود بخشیده تا نیازهای گروه‌های مختلف مهمان مانند خانواده‌ها، زوج‌ها یا کسانی که برای مدت طولانی اقامت دارند را برآورده کند.

همزمان، فرهنگ خدمات‌رسانی مبتنی بر استانداردهای بین‌المللی در حال توسعه است. کارکنان آموزش‌های کاملی در زمینه مهارت‌های مراقبت از مشتری، ارتباط چندزبانه و مدیریت تجربه بازدیدکنندگان دریافت می‌کنند. آموزش‌های ضمن خدمت نیز ارتقا می‌یابد تا مهارت‌های عملی بهبود یافته و کیفیت خدمات حفظ شود.

نکته قابل توجه این است که بسیاری از کسب‌وکارها شروع به استفاده از فناوری و هوش مصنوعی (AI) در عملیات خود کرده‌اند. سیستم‌های تجزیه و تحلیل داده‌ها به پیش‌بینی نیازهای گروه‌های مختلف مشتری برای شخصی‌سازی خدمات و بهینه‌سازی تجربه کمک می‌کنند. امکاناتی مانند چک-این خودکار نیز به کوتاه شدن زمان انتظار کمک می‌کند و از همان ابتدای سفر، راحتی را برای مسافران فراهم می‌کند.

از رستوران‌ها گرفته تا هتل‌ها، از خدمات پایه تا خدمات سطح بالا، روند فعلی ترکیب مهارت‌های حرفه‌ای با درک فرهنگی است. این امر همچنین پایه و اساس بهبود کیفیت خدمات در زمینه صنعت گردشگری است که به طور فزاینده‌ای در حال ادغام است.

برای هر بازار مشتری، یک استراتژی بلندمدت مورد نیاز است.

به گفته کارشناسان، تغییرات سریع در بازار گردشگری بین‌المللی، نیاز فوری به تغییر در طرز فکر خدمت‌رسانی را ایجاد می‌کند. در حالی که قبلاً صمیمیت یک مزیت رقابتی محسوب می‌شد، دیگر در شرایط فعلی کافی نیست.

نماینده‌ای از یک آژانس مسافرتی اظهار داشت که اگرچه نیروی کار گردشگری دانانگ زیاد است و از پایه زبان خارجی نسبتاً خوبی برخوردار است، اما هنوز برای پاسخگویی به تقاضاهای جدید به آموزش تخصصی‌تری نیاز دارد. استانداردسازی پرسنل و فرآیندهای خدماتی یک راه حل کلیدی در نظر گرفته می‌شود.

بر این اساس، تمام پرسنل درگیر در زنجیره خدمات - از متصدیان پذیرش، کارکنان رستوران، رانندگان، راهنمایان تور گرفته تا کارکنان در مقاصد - باید آموزش منظم در زمینه ارتباطات بین فرهنگی، آداب معاشرت و مدیریت موقعیت‌ها را دریافت کنند. به طور خاص، اصل احترام به تفاوت‌ها و عدم تبعیض باید در خدمت‌رسانی به گردشگران بین‌المللی در اولویت قرار گیرد.

برای بازارهای خاص مانند مسلمانان یا هندی‌ها، برنامه‌های آموزشی جداگانه‌ای مورد نیاز است که بر عادات، باورها، الزامات آشپزی و ترجیحات حریم خصوصی مصرف‌کنندگان تمرکز داشته باشند. این امر به کاهش خطاها در خدمات و بهبود تجربه مشتری کمک می‌کند.

علاوه بر عامل انسانی، مدیریت مقصد نیز به طور فزاینده‌ای اهمیت پیدا می‌کند. در عصر توسعه سریع رسانه‌های اجتماعی، هر بازخوردی از گردشگران می‌تواند خیلی سریع پخش شود و مستقیماً بر تصویر یک مقصد تأثیر بگذارد. بنابراین، ایجاد سازوکاری برای دریافت و پردازش سریع، شفاف و مسئولانه بازخورد، یک الزام ضروری است.

یک مقصد حرفه‌ای جایی نیست که در آن حادثه‌ای رخ ندهد، بلکه مقصدی است که به سرعت، فعالانه و منصفانه به همه موقعیت‌ها پاسخ می‌دهد. این همچنین عاملی است که به ایجاد اعتماد و ایجاد تصویر مثبت در نظر گردشگران بین‌المللی کمک می‌کند.

از منظر مدیریتی، شهر دانانگ طرحی را برای بهبود کیفیت خدمات گردشگری تا سال ۲۰۲۶ منتشر کرده است که بر تقویت مدیریت دولتی، استانداردسازی زیرساخت‌ها و بهبود کیفیت منابع انسانی تمرکز دارد. این یک گام ضروری برای ایجاد پایه و اساس توسعه پایدار صنعت گردشگری محسوب می‌شود. با این حال، چالش فعلی همچنان چگونگی حفظ برند «مهمان‌نوازی» در بازاری است که به طور فزاینده‌ای متنوع است. هر گروه از گردشگران ویژگی‌ها، عادات و نیازهای فرهنگی متفاوتی دارند و در صورت عدم سازماندهی مناسب، اختلافات به راحتی می‌توانند ایجاد شوند.

برای رسیدگی به این موضوع، صنعت گردشگری شهر در حال تقویت هماهنگی با انجمن‌ها و مشاغل مسافرتی است تا تحقیقات عمیقی در مورد هر بازار گردشگری انجام دهد و از این طریق راه‌حل‌های مناسبی را با هدف ایجاد یک اکوسیستم گردشگری هماهنگ و متعادل پیشنهاد دهد.

در آینده، برنامه‌ریزی برای اختصاص مناطق ویژه به گروه‌های خاصی از گردشگران نیز می‌تواند در نظر گرفته شود. این راه‌حل، ضمن به حداقل رساندن تضادهای فرهنگی و عرفی، تجربه را بهینه می‌کند و به ایجاد یک محیط گردشگری متمدن‌تر و دوستانه‌تر کمک می‌کند.

در این مرحله جدید از توسعه، بهبود کیفیت خدمات به یک نیاز حیاتی برای گردشگری دانانگ تبدیل شده است. از آموزش منابع انسانی و استانداردسازی خدمات گرفته تا مدیریت مقصد، هر جنبه‌ای باید به صورت همزمان و سیستماتیک اجرا شود. حفظ برند «مهمان‌نواز» امروزه دیگر فقط مربوط به یک تصویر زیبا نیست، بلکه مربوط به تعهد به کیفیت خدمات، حرفه‌ای‌گری و توانایی سازگاری با هر بازار گردشگری است. تنها با دستیابی به این امر، دانانگ می‌تواند جایگاه خود را به عنوان یکی از مقاصد جذاب پیشرو در منطقه حفظ کند.

منبع: https://baovanhoa.vn/du-lich/tu-men-khach-den-chuan-phuc-vu-quoc-te-233729.html