از مناطق خشک گرفته تا مناطق کلیدی کشت برنج استان.

مردم تان لین از یک منطقه کوهستانی خشک و خشن که تولید کشاورزی آن صرفاً به آب باران متکی بود و مردم اغلب کاساوا و سیب‌زمینی شیرین مخلوط با برنج می‌خوردند، مجبور بودند ده‌ها کیلومتر را در جاده‌های گلی و تا زانو دوچرخه‌سواری کنند تا به دنبال تحصیل بروند و از فقر فرار کنند. اکنون، بسیاری از آنها به موفقیت‌های چشمگیری دست یافته‌اند. و آن منطقه کوهستانی به یک منطقه کلیدی تولید برنج در استان تبدیل شده است، که محل تولید برند معروف برنج تان لین و ماهی سرماری است که در بازار بسیار مورد توجه است.

محصولات کشاورزی از Tánh Linh. عکس: N.Lân

خاطرات

در میان فضای پرشور جشن آوریل تاریخی، خاطرات ناگهان از منطقه کوهستانی تان لین به ذهنم هجوم آوردند. خاطرات تکه تکه و ناپیوسته از زمانی که وعده‌های غذایی شامل برنج مخلوط با سیب زمینی و رشته فرنگی ورقه شده بود. پس از آزادی، تان لین - که در سال ۱۹۸۳ از منطقه دوک لین جدا شد - مناطق اقتصادی جدید زیادی از سوئی کیهت تا دوک فو داشت. کوه‌ها سر به فلک کشیده بودند و حیوانات وحشی در کمین بودند، تا جایی که کسی که در باغ خود در نزدیکی جاده مشغول کندن علف‌های هرز بود، توسط یک گراز وحشی از ناحیه ران شاخ زده شد. در سال ۱۹۹۴، خانه خواهر بزرگترم، واقع در جاده اصلی DT. 717، مورد حمله ببری قرار گرفت که گله خوک‌های شیرده را ربود. نیمه‌شب، با شنیدن فریادهای غیرمعمول خوک ماده، خواهرم و شوهرش در پشتی را باز کردند تا بررسی کنند و دیدند که ببر گردن خوک ماده را گاز گرفته و آن را کشیده و با خود برده است... نه تنها گرازهای وحشی و ببرها، بلکه فیل‌ها نیز برای نابودی مزارع در کمون گیا هوینه آمده بودند. سپس وزارت کشاورزی مجبور شد یک تیم حرفه‌ای را برای گرفتن گله فیل و انتقال آن به جای دیگری سازماندهی کند که باعث ایجاد یک شور و هیجان در سراسر کشور شد...

مرکز اداری ناحیه Tánh Linh. عکس: N.Lân

با گذشت زمان، خانواده‌های بیشتری به این منطقه مهاجرت کردند و تان لین به طور فزاینده‌ای پرجمعیت شد. خانه‌های جدید در دو طرف جاده استانی ۷۱۷ و بزرگراه ملی ۵۵ سر بر آوردند و کودکان منطقه اقتصادی جدید برای ادامه تحصیل به مدرسه هجوم آوردند... خانواده من پرجمعیت بود و همه ما در سن کار بودیم و فقط من، کوچکترین فرزند، هنوز به مدرسه می‌رفتم. بنابراین، زمین به راحتی در دسترس بود؛ ما فقط باید زمین را برای کاشت کاساوا، سیب‌زمینی شیرین، ذرت یا سورگوم پاکسازی می‌کردیم. همین امر در مورد شالیزارها نیز صدق می‌کرد؛ در آن زمان، آبیاری وجود نداشت، بنابراین هر جا رودخانه یا نهری بود، زمین را پاکسازی می‌کردیم. با زمین فراوان و جمعیت کم، کسانی که قدرت داشتند می‌توانستند آزادانه کار کنند و خودکفا شوند. به یاد دارم در سال تحصیلی ۱۹۸۶-۱۹۸۷، من و چند نفر از خواهر و برادرهای بزرگترم به دبیرستانی در منطقه دوک لین رفتیم (در آن زمان، تان لین دبیرستان نداشت). ما مجبور بودیم در خانه اجاره‌ای بمانیم، اما فقط به اندازه مصرف یک هفته برنج آورده بودیم و کمی هم اضافه آورده بودیم تا به صاحبخانه بدهیم تا ما را آنجا نگه دارد (رفتن به مدرسه در جایی دور به معنای ماندن در خانه اجاره‌ای و فقط هفته‌ای یک بار برگشتن به خانه بود). با این حال، وقتی از ایست بازرسی مدیریت بازار - مانعی در کمون دوک فو که هم‌مرز با منطقه دوک لین است - عبور می‌کردیم، برنج ما مصادره می‌شد، دلیل آن جلوگیری از قاچاق بود.

در سال ۱۹۸۸، تان لین در شهر لاک تان دبیرستانی داشت و نیازی به گفتن نیست که مردم منطقه، از جمله من، بسیار خوشحال بودند. اگرچه در آن زمان، هر کسی از منطقه بین نگو ​​دوک و باک رونگ که می‌خواست به دبیرستان برود، مجبور بود ۲۰ تا ۳۰ کیلومتر دوچرخه‌سواری کند. علاوه بر اینکه مجبور بودیم هر هفته غذا بسته‌بندی کنیم و برنج حمل کنیم، سفر طاقت‌فرسای بزرگراه ملی ۷۱۷ تا زانو گل‌آلود بود و بسیاری از قسمت‌ها زمین خشک برای راندن دوچرخه‌هایمان نداشتند. ما مجبور بودیم دوچرخه‌هایمان را به همراه برنج و نمکمان، برای یک هفته غذا حمل کنیم و از میان گل و لای روی شانه‌هایمان عبور کنیم تا به مدرسه برسیم. گاهی اوقات، اتوبوس‌های زغال‌سنگ‌سوار واژگون می‌شدند، اما چون گل بیش از نیمی از چرخ‌ها را پوشانده بود، هیچ‌کس که ده‌ها نفر را حمل می‌کرد، حتی یک خراش هم برنداشت...

شاید به لطف تشویق نسل‌های قدیمی‌تر بود که بسیاری از دانش‌آموزان دبیرستانی آن دوران دشوار بعدها به موفقیت‌های چشمگیری دست یافتند. بسیاری از آنها پزشکان مشهوری شدند که در بیمارستان‌های پیشرو در شهر هوشی مین مشغول به کار شدند، برخی استاد و دکترا شدند و برخی دیگر دانشمندان مشهوری شدند. برخی از آنها به کارآفرینان موفقی تبدیل شدند که به زادگاه خود، تان لین، برای ساخت جاده‌های روستایی، خانه برای خانواده‌های فقیر و محروم و نصب برق برای پروژه‌های روشنایی امنیتی روستایی کمک کردند و به این ترتیب به برنامه جدید توسعه روستایی کمک کردند...

منطقه کلیدی کشت برنج استان

امروز که به تان لین برمی‌گردم و از یک وعده غذایی خوشمزه با دوستانم لذت می‌برم، سال‌های قبل از ۱۹۹۵-۱۹۹۶ را به یاد می‌آورم، زمانی که تولید کشاورزی در تان لین عمدتاً به آب باران متکی بود و در نتیجه برای اکثر محصولات فقط یک محصول در سال تولید می‌شد. در طول فصل خشک، کشاورزان به دلیل کمبود آب آبیاری مجبور به ترک مزارع خود شدند. تولید فقط در مناطقی با سدهای آبیاری خودجوش امکان‌پذیر بود، اما این منطقه به دلیل مقیاس محدود عملیات، کوچک بود. در آن زمان، تولید مواد غذایی این منطقه فقط به ۶۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ تن در سال می‌رسید، با میانگین سرانه تأمین مواد غذایی حدود ۹۰۰ کیلوگرم برای هر نفر در سال، که منجر به سطح پایین زندگی می‌شد. آب برای تولید محصولات کشاورزی یک مسئله حیاتی و اولویت اصلی برای منطقه تان لین و مردم آن بود. هنگامی که ساخت نیروگاه برق آبی هام توآن - دا می رسماً در سال ۱۹۹۷ آغاز شد، منطقه تان لین از این فرصت استفاده کرد و از مقامات بالاتر درخواست تأیید برای سرمایه‌گذاری در سیستم آبیاری رودخانه لا نگا کرد. در طول این سال‌ها، تان لین اساساً سیستم آبیاری خود را با دو کانال اصلی، کانال جنوبی و کانال شمالی، تکمیل کرده و سیستمی از شاخه‌ها را برای آبیاری هزاران هکتار از مزارع برنج در این منطقه "شبکه‌بندی" کرده است.

آقای جیاپ ها باک، رئیس کمیته مردمی ناحیه تان لین، گفت: در سال 2024، کل مساحت زیر کشت محصولات سالانه در این ناحیه به 33650 هکتار رسید که تولید تخمینی مواد غذایی آن 196267 تن بود. کشت برنج به لطف فصول کاشت فعال، با مساحت زیر کشت 27480 هکتار و تولید 137226 تن، به ویژه برجسته بود. گونه‌های برنج با کیفیت بالا مانند ST25، OM5451، OM4900، OM18، ML202... طبق استانداردهای VietGAP به مزارع نمونه معرفی شدند تا برنج با کیفیت بالا در زنجیره برند "برنج تان لین" برای عرضه به بازار ایجاد شود...

تان لین از یک منطقه کوهستانی فقیر، متحول شده و به یک منطقه کلیدی کشت برنج در استان تبدیل شده است. علاوه بر این، تان لین علاوه بر برنج، محصولات کشاورزی خود را متنوع کرده و تولید کالاهای کشاورزی با کیفیت بالا را در اولویت قرار داده است. تا به امروز، تان لین نزدیک به 30 محصول کشاورزی OCOP دارد که به 3-4 ستاره رسیده‌اند. تان لین از سرزمینی که با مشکلات متعددی روبرو بود، اکنون به داشتن بسیاری از خانوارهای مرفه و ثروتمند افتخار می‌کند. آمار سال 2024 نشان می‌دهد که میانگین درآمد سرانه در تان لین 53.6 میلیون دونگ ویتنامی/نفر/سال بوده است که در مقایسه با سال 2020 بیش از 20.5 میلیون دونگ ویتنامی افزایش یافته است... این نشان می‌دهد که تان لین نه تنها در مقاومت در برابر مهاجمان خارجی قهرمان است، بلکه در توسعه اقتصادی نیز مقاوم و نوآور است و این منطقه کوهستانی را به طور فزاینده‌ای مرفه می‌کند.

«در آن روزهای تاریخی آوریل به تان لین برگشتم و نشستم تا برنجی بخورم که از برنج مرغوب برند «تان لین برنج» تهیه شده بود، به همراه سوپ خربزه تلخ که با کیک ماهی سرماری صید شده از دریای لاک پخته شده بود - به طرز شگفت‌آوری خوشمزه بود. نمی‌دانم طعم ناآشنای ماهی سرماری بود که آن را اینقدر خوشمزه کرده بود، یا طعم خانه بود که آن را اینقدر خوشمزه کرده بود؟!»

منبع: https://baobinhthuan.com.vn/tu-noi-kho-han-den-vung-lua-trong-diem-cua-tinh-129882.html