تبلیغ و ترویج قوانین ایمنی مواد غذایی

طرح اجرایی شماره 08/KH-SNNMT مورخ 4 آوریل 2025 وزارت کشاورزی و محیط زیست برای اجرای برنامه ملی هدف برای مناطق روستایی جدید در سال 2025 در زمینه کیفیت، فرآوری و توسعه بازار. وزارت کیفیت، فرآوری و توسعه بازار با انجمن کشاورزان کمون هوآ بین هماهنگی کرد تا 6 جلسه تبلیغاتی برای انتشار قوانین مربوط به ایمنی مواد غذایی (در 8 اکتبر 2025، 9 اکتبر 2025، 10 اکتبر 2025، 14 اکتبر 2025، 15 اکتبر 2025 و 16 اکتبر 2025) برای اعضای کشاورزان تولیدکننده و تجارت کننده محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در کمون با تعداد 30 نفر در هر جلسه برگزار کند. این جلسات تبلیغاتی عمدتاً بر تعدادی از مطالب کلیدی از جمله: خطرات آلودگی مواد غذایی؛ شیوه صحیح کار با دست و شیوه صحیح بهداشت شخصی متمرکز بود. راهنمایی در مورد شرایط تضمین ایمنی مواد غذایی در تولید اولیه (کشت، دام، آبزی‌پروری و غیره)؛ راهنمایی در مورد شرکت در صدور گواهینامه زنجیره تأمین مواد غذایی ایمن کشاورزی، جنگلداری و شیلات؛ علل، آسیب‌ها و اقدامات لازم برای جلوگیری از خطرات آلودگی مواد غذایی در تولید و تجارت سبزیجات و میوه‌های تازه؛ برخی از مقررات مربوط به ایمنی مواد غذایی برای تولید و تجارت محصولات غذایی کشاورزی، جنگلداری و شیلات. با هدف حذف تدریجی وضعیت "تمایز تولید برای خوردن از تولید برای فروش"، کمک به تولید غذای ایمن، بهبود کیفیت محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات محلی، ارائه محصولاتی به بازار که کیفیت و ایمنی مواد غذایی را برای برآوردن تقاضای بازار و محافظت از سلامت مصرف‌کنندگان تضمین می‌کنند. جلسات تبلیغاتی همچنین بحث‌های داغ بسیاری را در مورد فرآیند تولید و تجارت محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات ایمن ثبت کرد. از طریق جلسات تبلیغاتی، اعضای کشاورزان تولیدکننده و معامله‌کننده محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در کمون هوآ بین، دانش ارائه شده را درک کرده‌اند تا بتوانند آن را در شرایط واقعی به کار گیرند و به تولید و تجارت بهتر محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات با کیفیت و ایمن برای سلامت جامعه کمک کنند.

صحنه‌ای از جلسه تمرینی

منبع: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/tuyen-truyen-pho-bien-phap-luat-ve-an-toan-thuc-pham-290174