دکتر CKI دین تران نگوک مای ، از بخش تغذیه - رژیم غذایی، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین، پاسخ داد: چای و قهوه هر دو حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، عمدتاً پلی‌فنول‌ها، هستند که به طعم خاص آنها کمک کرده و سلامت را بهبود می‌بخشند.
چای و قهوه هر دو حاوی آنتی‌اکسیدان هستند.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای و قهوه، هم به افزایش انرژی کمک می‌کنند، هم در کاهش وزن مؤثرند و هم هوشیاری را حفظ می‌کنند.
برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف متعادل کافئین در برابر زوال عقل، بیماری آلزایمر، سندرم متابولیک و بیماری کبد چرب محافظت‌کننده است. اگر به کافئین حساس هستید، چای می‌تواند جایگزین خوبی برای قهوه باشد.
چای حاوی ال-تیانین است، یک اسید آمینه با خواص آرام‌بخش که به آرامش سیستم عصبی کمک می‌کند و در عین حال بدن را هوشیار نگه می‌دارد.
بنابراین، ترکیب چای و قهوه کاملاً طبیعی است و به ترجیح هر فرد بستگی دارد.
با این حال، به دلیل اثرات کافئین بر مغز، مصرف مقادیر زیاد قهوه می‌تواند منجر به وابستگی یا اعتیاد شود. بنابراین، نباید در مصرف قهوه زیاده‌روی کنیم.
طرز تهیه قهوه تخم مرغ بدون بوی ماهی در خانه به راحتی
چند فنجان قهوه در روز بهترین است؟
یک مطالعه اخیر که توسط دانشمندان دانشگاه بولونیا و بیمارستان دانشگاه بولونیا (ایتالیا) انجام شد و شامل بیش از ۱۵۰۰ شرکت‌کننده بود، فشار خون را با عادات نوشیدن قهوه شرکت‌کنندگان مقایسه کرد.
نتایج نشان داد افرادی که روزانه یک تا سه فنجان قهوه می‌نوشیدند، در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند، فشار خون سیستولیک به طور قابل توجهی پایین‌تری داشتند؛ به گزارش دیلی میل ، افرادی که روزانه سه فنجان قهوه می‌نوشیدند، کاهش فشار خون بیشتری داشتند.
سرویس سلامت ملی بریتانیا هشدار می‌دهد که نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند فشار خون را افزایش دهد.
طبق گزارش دیلی میل، از نتایج تحقیقات فوق، به گفته کارشناسان، نوشیدن ۳ فنجان قهوه در روز برای سلامتی مفید است.
خوانندگان می‌توانند با وارد کردن نظرات در زیر مقاله یا ارسال آنها از طریق ایمیل suckhoethanhnien247@gmail.com ، سوالات خود را از ستون دکتر ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته بپرسند.
سوالات برای پزشکان، متخصصان و... ارسال خواهد شد تا به خوانندگان پاسخ دهند.
لینک منبع
نظر (0)