طعم شیرین و طراوت‌بخش، خوردن آسان

چرا تربچه برای بیماران دیابتی مفید تلقی می‌شود؟

بسیاری از مطالعات علمی اثرات تربچه سفید را بر سلامت مصرف‌کنندگان اثبات کرده‌اند. نکته ویژه این است که در بازارهای ویتنامی، می‌توانید آن را به طور کامل پیدا کنید و بخرید و از آن لذت ببرید.

دکتر بوی داک سانگ - آکادمی علوم و فناوری ویتنام - گفت که تربچه مغذی مانند جینسینگ سفید است. طبق بسیاری از مطالعات، تربچه سفید حاوی گلوکوزینولات است که به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند. این یک ماده فعال گیاهی طبیعی است که در طول هضم به دو ترکیب از جمله ایندول و ایزوتیوسیانات تجزیه می‌شود - مواد فعالی که می‌توانند به سلول‌های تومور حمله کنند و پیشرفت سرطان را کاهش دهند.

تربچه همچنین یکی از سبزیجات ریشه‌ای است که به کنترل قند خون در افراد دیابتی کمک می‌کند. به افراد دیابتی توصیه می‌شود مصرف غذاهایی با شاخص گلیسمی (GI) بالا را محدود کنند زیرا می‌توانند بر سطح قند خون تأثیر بگذارند. تربچه با کالری و شاخص گلیسمی پایین، برای آنها بسیار مفید است. علاوه بر این، تربچه حاوی منبع عالی فیبر است که می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد.

به گفته متخصص تغذیه، شیوانی کاندوال، بنیانگذار Nutrivibes، اگر دیابت دارید، باید هر روز نصف فنجان تربچه یا آب آن را بخورید. این مکمل می‌تواند به بهبود متابولیسم لیپید، کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی و جلوگیری از مقاومت به انسولین کمک کند. علاوه بر این، تربچه حاوی کوآنزیم Q10 است که به جلوگیری از ابتلا به دیابت کمک می‌کند.

بنابراین، همه باید با مراجعه به برخی از غذاهای تهیه شده از تربچه در زیر، تربچه را به وعده‌های غذایی خانواده اضافه کنند:

غذاهای حاوی تربچه به پیشگیری از سرطان کمک می‌کنند و برای بیماران دیابتی مفید هستند.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 2. — **رول تربچه با گوشت:** در صدر فهرست غذاهای خوشمزه و آسان برای تهیه تربچه، رول تربچه با گوشت قرار دارد. رول‌های تربچه با گوشت عطری متمایز و جذاب و طعمی شیرین دارند. نه تنها تهیه آنها آسان است، بلکه بسیاری از مواد مغذی مهم را نیز در اختیار کاربران قرار می‌دهند.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 3. — **تربچه سرخ‌شده با گوشت گاو:** یک غذای مغذی با روش تهیه ساده، تربچه سرخ‌شده با گوشت گاو است. بدون مواد پیچیده یا مراحل زیاد، می‌توانید به راحتی یک غذای فوق‌العاده برای تغییر ذائقه خود درست کنید. این غذا عطر جذابی از سیر سرخ‌شده دارد و فقط به کمی گوشت گاو و تربچه سفید نیاز دارد. گوشت گاو به درستی سرخ شده است، بنابراین بسیار نرم و معطر است و تردی شیرین و متوسطی از تربچه سفید دارد که طعمی لذیذ به آن می‌دهد.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 4. — **تربچه شکم پر بخارپز** : اگر وقت زیادی برای تهیه غذایی با گوشت و سبزیجات کافی ندارید، اما همچنان می‌خواهید تغذیه مناسبی برای خانواده خود فراهم کنید، تربچه شکم پر بخارپز را امتحان کنید. این یک غذای خوشمزه و جذاب است و برای بسیاری از افراد مناسب است. گوشت تازه مخلوط با عطر قارچ شکم پر در تربچه تازه، طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 5. — **سوپ ماهی تربچه:** یک سوپ ماهی تربچه بی‌نظیر با عطر چرب ماهی مخلوط با تربچه شیرین و سبزیجات برای لذت بردن تمام خانواده در هوای سرد، هیچ چیز بهتر از این نیست. این سوپ شفاف، شیرین به خاطر ماهی، ترد به خاطر تربچه و بسیار مغذی است.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 6. — **سوپ دم خوک پخته شده و تربچه:** این یک سوپ مغذی، خنک کننده، آسان برای پخت و پز با طعمی خوشمزه است که برای روزهای سرد پاییزی عالی است. اگر به دنبال سوپی برای تغییر ذائقه روزانه خود هستید، همین الان این سوپ را امتحان کنید.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 7. — **تربچه سرخ‌شده با سیر:** اگر وقت زیادی برای تهیه غذا ندارید یا می‌خواهید گیاهخوار شوید، این تربچه سرخ‌شده با سیر بسیار مناسب است. تربچه سرخ‌شده با سیر خوشمزه و آسان درست می‌شود و حاوی مقدار زیادی فیبر مفید برای بدن است. تربچه ترد و شیرین با عطر سیر ترکیب می‌شود و آن را بسیار خوشمزه می‌کند. برای افزایش مواد مغذی، می‌توانید یک تخم‌مرغ را نیز برای سرخ کردن با تربچه بزنید.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm