مزارع میگو در مین تو در فصل خود هستند.

با شروع نفوذ آب شور، پرورش‌دهندگان میگو در بخش‌های ساحلی منطقه میت تو مشغول اندازه‌گیری سطح شوری، بازسازی استخرها، سفارش بچه‌میگو و آماده‌سازی آذوقه برای فصل جدید پرورش هستند.

مشاهدات در مناطق ساحلی نشان می‌دهد که نفوذ آب شور کاملاً مشهود است. در مناطقی مانند تای ین و دونگ تای، سطح شوری بین ۱۲ تا ۱۵ درجه در هزار است؛ در منطقه آن بین، شوری حدود ۴ تا ۶ درجه در هزار است که «نقطه» ایده‌آل برای کشاورزان جهت برداشت آب جهت آماده‌سازی استخرهای پرورش میگو محسوب می‌شود. در امتداد کانال‌های داخلی، پمپ‌ها به صدا در می‌آیند، خاکریزها تقویت می‌شوند و کف استخرها لایروبی می‌شوند و صحنه‌ای از فعالیت پر جنب و جوش در ابتدای فصل ایجاد می‌شود.

آقای فان ون گیاک، ساکن کمون آن بین، قبل از پر کردن استخر میگوی خود با بچه میگو، از محصولات بیولوژیکی استفاده می‌کند. عکس: AN LAM

پس از برداشت محصول برنج، بسیاری از خانوارها به طور فعال روند بازسازی استخرهای خود را آغاز می‌کنند. آنها نه تنها سریع‌تر، بلکه دقیق‌تر از سال‌های گذشته کار می‌کنند، از جمله: خیساندن استخرها، از بین بردن علف‌های هرز و درمان کف استخر با میکروارگانیسم‌ها به جای مواد شیمیایی قوی... تا بیماری‌ها و خطرات را از همان ابتدای فصل به حداقل برسانند. بنابراین، فضای آماده‌سازی هم شلوغ و هم محتاطانه است.

آقای نگوین ون هان، ساکن کمون دونگ تای، گفت: «پس از برداشت محصول برنج، خانواده‌ام شروع به آماده‌سازی استخرها برای انتظار ورود آب شور کردند. طبق تقویم قمری، ورود آب شور امسال زودتر از سال گذشته است. شوری آب بین ۴ تا ۶ درجه است که برای پرورش میگوی ببری و میگوی آب شیرین بسیار مناسب است، بنابراین من از این فرصت برای بازسازی استخرها استفاده می‌کنم تا میگوها را زودتر رهاسازی کنم و از قیمت‌های اوایل فصل بهره‌مند شوم.» برای بسیاری از کشاورزان، استقبال از ورود آب شور در زمان مناسب نه تنها به میگو کمک می‌کند تا به خوبی با شرایط سازگار شود، بلکه فرصت‌هایی را برای فروش با قیمت‌های بالا از همان ابتدای فصل فراهم می‌کند.

در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۵، قابل توجه‌ترین تغییر، افزایش تمرکز بر پرورش ایمن و پایدار میگو است. بسیاری از خانوارها استفاده از مواد شیمیایی را محدود می‌کنند، پروبیوتیک‌ها را در اولویت قرار می‌دهند و مدل‌های پرورش ترکیبی را برای افزایش بهره‌وری در همان منطقه انتخاب می‌کنند. آقای دانه مام، ساکن کمون آن بین، با خوشحالی گفت: «اکنون، آب شور منبعی برای مردم است. رسیدن آب شور شادی بزرگی است؛ به لطف پرورش میگو، خانواده من مرفه‌تر شده‌اند. به نظر من، بهتر است ابتدا میگو را در استخرهای پرورش پرورش دهید تا آنها را با محیط سازگار کنید، بچه ماهی‌های خوب و عاری از بیماری را انتخاب کنید و میگوی ببری را با میگوها و خرچنگ‌های آب شیرین ترکیب کنید تا درآمد افزایش یابد.»

آقای دان توئی در دهکده شیو دوک ۳، در بخش آن بین، به تازگی برداشت ۳۱ هکتار برنج را به پایان رسانده است. او در کنار کشت برنج، نزدیک به دو ماه است که در حال آماده‌سازی یک استخر ^{۳۰۰ متر مربعی} برای پرورش میگوهای آب شیرین است. آقای توئی گفت: «پس از تثبیت سطح آب، استخر را خیس می‌کنم، آب را تخلیه می‌کنم و قبل از رهاسازی میگوها در شالیزارها، آهک می‌پاشم. من روزانه میزان شوری را کنترل می‌کنم. به محض افزایش شوری، فوراً آب را پمپ می‌کنم.» خانواده او با مدل کشاورزی متنوع خود که شامل میگوهای آب شیرین، میگوهای ببری، میگوهای پا سفید و خرچنگ است، به طور متوسط ​​سالانه ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنامی سود کسب می‌کنند.

آقای نگوین ون ویت، ساکن کمون آن بین و صاحب یک دستگاه لایروبی در کوبه، عرقش را پاک کرد و گفت: «این چند روز گذشته، برنامه‌ام فشرده بوده است. هر روز، شش دستگاه من برای لایروبی ده‌ها خانوار استفاده می‌شوند. بعضی روزها، از سپیده دم تا اواخر شب کار می‌کنم تا مطمئن شوم مردم می‌توانند به موقع آب شور برای بهبود استخرهای خود دریافت کنند و فرصت ذخیره ماهی خود را از دست ندهند.»

همزمان با تقویت مداوم استخرها، بازار بذر میگو نیز در ابتدای سال پر جنب و جوش‌تر است. بسیاری از مشاغل و مراکز تولید بذر، سمینارها و جلساتی را با کشاورزان ترتیب می‌دهند تا منابع بذر را معرفی کرده و پشتیبانی فنی ارائه دهند. بسیاری از خانوارها بذر میگوی ببری موانا را انتخاب می‌کنند، گونه‌ای که از منابع ژنتیکی عاری از بیماری توسعه یافته است و توانایی رشد سریع، مقاومت خوب و سازگاری با شرایط مختلف محیطی را دارد و از خرید بذرهایی با منشأ ناشناخته جلوگیری می‌کند.

با این حال، پرورش‌دهندگان میگو نیز با مشکلات قابل توجهی روبرو هستند زیرا قیمت بچه‌میگو و موجودی آن در ابتدای فصل افزایش یافته است. در حال حاضر، قیمت میگوی ببری موانا از ۱۶۸ تا ۱۸۰ دونگ ویتنامی برای هر میگو متغیر است که نسبت به سال گذشته ۱۰ تا ۱۵ دونگ ویتنامی برای هر میگو افزایش یافته است. قیمت آهک برای بهبود استخر نیز حدود ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیسه افزایش یافته است، در حالی که کیفیت آن ثابت نیست و هزینه‌های ورودی را افزایش می‌دهد.

از آنجایی که تغییرات اقلیمی به طور فزاینده‌ای بر تولیدات کشاورزی تأثیر می‌گذارد، مدیریت پیشگیرانه شوری و سازگاری انعطاف‌پذیر با شرایط طبیعی به درسی ارزشمند برای کشاورزان منطقه Miệt Thứ تبدیل شده است. هنگامی که آب شور در زمان مناسب برسد، همراه با آماده‌سازی کامل از ابتدای فصل، استخرها نوید برداشت میگوی امیدوارکننده‌ای را می‌دهند و کشاورزان را بیشتر ترغیب می‌کنند تا با اطمینان در زمین خود بمانند و به حرفه خود ادامه دهند.

یک لام

منبع: https://baoangiang.com.vn/vuong-tom-miet-thu-vao-vu-a475834.html