پادشاه کرم‌های خاکی

این لقبی است که مردم به مرد جوانی به نام له مین وونگ می‌دهند که در زادگاهش، نین های، نین توان، کار می‌کند.

زیرا بیش از 10 سال است که له مین وونگ همواره با اشتیاق به دنبال کردن تحقیقات در مورد کرم‌های خاکی و تولید کودهای میکروبی ارگانیک بوده است، با این هدف که در ساختن یک کشاورزی پاک، پایدار و سازگار با محیط زیست مشارکت داشته باشد.

له مین وونگ که از یک خانواده کشاورز است، تصاویر مزارع، گیاهان برنج، گاومیش‌های در حال شخم زدن و به خصوص کرم‌های خاکی دیگر برای او عجیب نیستند. خاطرات کودکی او مربوط به بعدازظهرهای بی‌خوابی، کندن کرم‌ها با دوستانش برای طعمه ماهیگیری است... بعدها در دانشگاه، مدرس از کرم‌های خاکی برای تصفیه زباله‌های آلی که ارزش زیادی برای محیط زیست و کشاورزی دارند، نام برد و وونگ به شدت جذب این حیوانات کوچک شد.

عشق و وفاداری به کرم‌های خاکی

در سال ۲۰۱۲، زمانی که وونگ دانشجوی سال دوم بود، یک پروژه تحقیقاتی علمی با عنوان «بهبود و تصفیه گل و لای استخرهای پرورش میگوی پا سفید برای پرورش کرم خاکی و تولید کود آلی» انجام داد. پس از آن، وونگ این فناوری را به خانوارهای پرورش میگو در کان جیو، کین جیانگ ، بن تره و کوانگ نگای منتقل کرد و به آنها کمک کرد تا میزان لجن آلوده استخر را بهبود بخشیده و به کود میکروبی آلی برای پرورش سبزیجات تبدیل کنند.

وونگ بیش از 10 سال است که با شور و اشتیاق فراوان، علاقه خود را در تحقیق روی کرم‌های خاکی و تولید کودهای میکروبی ارگانیک دنبال می‌کند. عکس: ارائه شده توسط نویسنده

وونگ پس از لذت کمک به کشاورزان، مصمم شد تا هدف ایجاد ارزش‌های عملی برای کشاورزی ویتنام را دنبال کند. اگرچه زندگی دانشجویی پر از سختی است، اما وونگ هنوز هم سخت تلاش می‌کند تا از مرکز شهر هوشی مین به حومه شهر، به ویژه منطقه کو چی - پایتخت صنعت پرورش کرم - سفر کند تا یاد بگیرد، مشاهده کند و از تجربیات کشاورزان بیاموزد. این دانشجو همچنین اغلب از کرم‌های خاکی به عنوان موضوعی برای شرکت در مسابقات زیست‌محیطی استفاده می‌کند و جوایز متعددی را از آن خود کرده است. وونگ همچنین صفحه هواداران "نسل نخبگان" را با هدف گرد هم آوردن جوانانی که به تحقیقات علمی علاقه‌مند هستند، برای همکاری و تحقق ایده‌هایی برای یک محیط سبز ایجاد کرد.

لی مین وونگ با شور و اشتیاق در مورد کرم‌های خاکی صحبت کرد و گفت: «من معتقدم که در آینده، مردم طرز فکر و روش‌های کشاورزی خود را تغییر خواهند داد، از سوء استفاده از مواد شیمیایی گرفته تا روی آوردن به کشاورزی پاک برای داشتن غذای پاک، ایمن برای سلامتی و سازگار با محیط زیست. کرم‌های خاکی از طریق تصفیه زباله‌های آلی برای محافظت از محیط زیست و تهیه کودهای میکروبی آلی برای کشاورزی پاک، سهم مهمی در این زنجیره اکوسیستم خواهند داشت.»

نتیجه، غذایی پاک، سالم و سازگار با محیط زیست است.

عکس: ارائه شده توسط نویسنده

این مرد جوان با قدم گذاشتن در این مسیر، با مشکلات زیادی روبرو شد زیرا اطلاعات کمی در مورد کرم‌های خاکی در کشور وجود داشت و منابع مالی خودش نیز محدود بود. اما وونگ با عزم راسخ، اسناد خارجی بیشتری را مطالعه کرد و از آنها متوجه شد که ورمی کمپوست کاربردهای زیادی در کشاورزی دارد، از جمله: تأمین مواد مغذی ماکرو، میکرو و میکرو برای گیاهان؛ حفظ رطوبت خاک؛ فراهم کردن میکروارگانیسم‌های مفید برای محافظت از ریشه گیاهان و نرم کردن خاک. علاوه بر این، ورمی کمپوست دارای پیله‌های کرم زیادی است که به کرم‌های نوزاد تبدیل می‌شوند و همچنان مقدار زیادی کرم برای خاک فراهم می‌کنند تا خاک را نرم کنند و مواد آلی غیرقابل هضم را به مواد آلی قابل هضم تبدیل کنند...

در طول سال‌ها فعالیت در زمینه‌ی مورد علاقه‌اش، تمام دانشی که در مورد کرم‌های خاکی از طریق تحقیق و یادگیری از تجربیات پیشینیانش به دست آورده، در کتاب « کشاورزی دایره‌ای کاربردی» که توسط خود لی مین وونگ ویرایش شده، گردآوری شده است. این ایده‌ی او با شعار «همه می‌دانند و با هم انجام می‌دهند» متولد شد، با این آرزو که کرم‌های خاکی میکروبی ارگانیک در همه جا برای خدمت به کشاورزی پایدار حضور داشته باشند.

لی مین وونگ کتاب «کشاورزی دایره‌ای کاربردی» را که توسط خودش ویرایش شده است، معرفی می‌کند. عکس: ارائه شده توسط نویسنده

در کتاب نوشته شده است که پرورش کرم خاکی کار دشواری نیست، برای همه اجزا از خانوارهای کوچک گرفته تا مزارع کشاورزی در مقیاس بزرگ مناسب است. الزامات اساسی مورد نیاز برای پرورش کرم خاکی شامل موارد زیر است: منابع موجود کود دامی یا فرآورده‌های جانبی کشاورزی، زباله‌های آلی، انبارهای هوادهی، تاریک و بدون آبگرفتگی، داشتن منبع زیست توده والد سالم و واجد شرایط...

گسترش تفکر کشاورزی چرخشی

لی مین وونگ با صرف زمان و تلاش زیاد برای تحقیق، تولید و بازاریابی محصولات کرم خاکی، در شروع کسب و کار خود با مشکلات زیادی روبرو شد. با این حال، او «حرفه خود را پنهان نکرد» بلکه همیشه مایل و فعال در انتشار تکنیک‌های پرورش کرم خاکی به کشاورزان از طریق جلسات آموزشی متعدد بود.

«مزرعه خورشید و باد» وونگ همیشه پذیرای بازدیدکنندگان و کشاورزان برای کسب تجربه و یادگیری است. عکس: ارائه شده توسط نویسنده

وونگ و همکارانش پروژه‌ای را با استفاده از مدل کشاورزی چرخشی - "مزرعه خورشید و باد" - راه‌اندازی کردند که همیشه پذیرای بازدیدکنندگان و کشاورزان برای تجربه و یادگیری است. بازدیدکنندگان از مزرعه‌ای که انگور، سیب، گواوا، خربزه و آلوئه ورا پرورش می‌دهد، همراه با دامداری در مقیاس بزرگ که مطابق با استانداردهای جهانی GAP است، بازدید خواهند کرد. این مزرعه در یک چرخه بسته فعالیت می‌کند و از زباله‌های آلی، محصولات جانبی کشاورزی و کود دامی برای تولید کودهای میکروبی آلی و پرورش کرم‌های خاکی استفاده می‌کند. این پروژه ماموریت دارد پیام ساخت و توسعه کشاورزی پایدار مبتنی بر راه‌حل‌های ایمن و سازگار با محیط زیست را برای سلامت مصرف‌کنندگان منتشر کند.

له مین وونگ از وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، له مین هوآن (که اکنون نایب رئیس مجلس ملی است) تقدیرنامه دریافت کرد. عکس: ارائه شده توسط نویسنده

با این پروژه، له مین وونگ در سال ۲۰۲۳ جایزه اول مسابقه پروژه استارتاپی نین توآن و جایزه تشویقی مسابقه ملی استارتاپ جوانان روستایی که توسط اتحادیه مرکزی جوانان برگزار شد را از آن خود کرد. در نوامبر ۲۰۲۳، له مین وونگ از وزیر کشاورزی و توسعه روستایی له مین هوآن (که اکنون نایب رئیس مجلس ملی است) تقدیرنامه دریافت کرد.

محصولات اصلی این پروژه و همچنین "خلق شده" وونگ طی سال‌ها تحقیق و تولید: میکروارگانیسم‌های بومی‌سازی شده توسط IMO به صورت مایع و پودر؛ آلوئه ورا GE، موز GE (مواد مغذی بیولوژیکی برای گیاهان)؛ کودهای میکروبی آلی از کرم‌های خاکی، مایع کرم خاکی و محصولات کرم‌های خاکی؛ مواد مغذی بیولوژیکی Alonutri Pro برای گیاهان آلوئه ورا... منحصر به فردتر، وونگ اخیراً محصول "کرم‌های خاکی منجمد" را عرضه کرده است. بر این اساس، به لطف فناوری انجماد عمیق، ترکیبات ارزشمندی مانند پروتئین بیولوژیکی، آنزیم‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه دست نخورده باقی می‌مانند؛ به راحتی قابل نگهداری هستند، مانند کرم‌های خاکی تازه از آسیب نمی‌ترسند و به طور فعال مواد اولیه را در تمام طول سال فراهم می‌کنند.

وونگ گفت: «هر بار که ورمی کمپوست را در باغم برداشت می‌کنم، قلبم آتش می‌گیرد. دیدن هر دسته کمپوست مرغوب و باکیفیت با بوی معطر کرم‌ها به این معنی است که تمام روزهای مراقبت از کرم‌ها پاداش داده شده است. حتی خوشحال‌تر این است که وقتی ورمی کمپوست را در کیسه می‌گذارم، می‌دانم که این هدیه از زمین به دست کشاورزان فداکار خواهد رسید و به پرورش صدها هکتار سبزیجات پاک، باغ‌های میوه شیرین و باغ‌های سبزیجات ارگانیک در همه جا کمک خواهد کرد.»

این کشور در حال ورود به دوران جدیدی است که نیازمند توسعه کشاورزی اکولوژیکی، حومه مدرن و کشاورزان متمدن است. در این مسیر، ما به نمونه‌هایی از جوانانی نیاز داریم که جرات فکر کردن، جرات انجام دادن، جرات تسلط بر دانش را داشته باشند و تمام اشتیاق خود را وقف دنبال کردن کشاورزی سبز، پاک و پایدار برای سلامت جامعه کنند، مانند له مین وونگ. زیرا کشاورزی ارگانیک، کشاورزی شایسته‌ای است که به جایگاه‌یابی و ارتقای برند محصولات کشاورزی ویتنام در نقشه کشاورزی جهان کمک می‌کند.

منبع: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm