«عبور از کوهستان» با فناوری

NGHE AN - تین سانگ دونگ از یک تعاونی کوچک در غرب نگ آن، به لطف مواد شیمیایی کشاورزی و تحول دیجیتال، مسیر جدیدی از توسعه را پیموده و محصولات کوهستانی را به بازار بزرگتر نزدیک‌تر کرده است.

آرزوی زندگی بهتر از سرزمینی محروم.

از منطقه کوهستانی کمون تام هاپ (استان نگه آن)، جایی که اقتصاد هنوز با مشکلات زیادی روبرو است، تعاونی کشاورزی و دارویی تین سانگ دونگ به لطف سفر منحصر به فرد خود، به نمونه‌ای درخشان تبدیل می‌شود: ترکیب دانش بومی با فناوری مدرن برای توسعه گیاهان دارویی. داستان کارآفرینی سه برادر تایلندی - لا ون دوی، لا ون کونگ و لا ون خوی - نه تنها تلاشی برای فرار از فقر است، بلکه گواهی بر مسیر پایدار اقتصاد کشاورزی کوهستانی نیز می‌باشد.

بخش مواد اولیه شرکت تعاونی تین سانگ دونگ. عکس: فام توان.

در دامنه تپه‌های دامنه کوه لن زات، باغ گیاهان دارویی این تعاونی به مساحت بیش از ۲۰ هکتار، سرسبز و پر از گیاهانی مانند Solanum torvum، Gymnema sylvestre، Trinh Nu Hoang Cung (نوعی گیاه دارویی) و Stemona tuberosa است که در امتداد خطوط تراز زمین رشد می‌کنند. هر گیاه طبق استانداردهای GACP-WHO کشت، مراقبت و برداشت می‌شود - استانداردی که تعداد کمی از تعاونی‌ها در کشور به آن دست یافته‌اند.

آقای لا وان خوی، رئیس بخش طب سنتی بیمارستان عمومی تای باک نگو آن ، با تکیه بر دانش خود در طب سنتی، رویای کشت گیاهان دارویی را در سر پروراند. دو برادر بزرگتر او، با هدفی مشترک، زمین و نیروی کار خود را اهدا کردند و در آوریل 2022 با هم یک شرکت تعاونی تأسیس کردند. مسیر آسان نبود: کمبود سرمایه، کمبود تجربه در سازماندهی تولید مدرن و دشواری‌های بسیج مردم برای همکاری. اما اتحاد خانواده و حمایت دولت محلی بود که اولین پایه‌ها را بنا نهاد.

کارگران پس از برداشت محصول، محصولات خام را می‌شویند. عکس: فام توان.

تا به امروز، این تعاونی یک اکوسیستم تولید-فرآوری-توزیع شامل موارد زیر را تشکیل داده است: یک منطقه کشت گیاهان دارویی به مساحت بیش از 20 هکتار، دو کلینیک طب سنتی به مدیریت آقای خویی، دو فروشگاه محصولات و ده‌ها خانوار مرتبط با یکدیگر که به صورت پایدار با هم در ارتباط هستند. کل فرآیند مجهز به خشک‌کن‌های حرارتی پیشرفته، خشک‌کن‌های سرد، دستگاه‌های پخت عصاره، آسیاب‌های پودر، دستگاه‌های بسته‌بندی فیلم، دستگاه‌های استریلیزاسیون و غیره است که تضمین‌کننده محصولات با کیفیت بالا می‌باشد.

این مدل نه تنها درآمد پایداری برای اعضای تعاونی فراهم می‌کند، بلکه معیشت جدیدی را نیز برای مردم ایجاد می‌کند. ده‌ها خانوار که در کشت گیاهان دارویی و پرورش زنبور عسل به طور طبیعی مشارکت دارند، می‌توانند سالانه بین ۴۰ تا ۸۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد کسب کنند. بسیاری از خانواده‌هایی که قبلاً فقط به درختان اقاقیا متکی بودند، اکنون جایگزین مؤثرتری دارند.

تحول دیجیتال - کلید ورود داروهای گیاهی تام هاپ به بازار بزرگتر.

اگر منبع مواد اولیه پایه و اساس باشد، پس تحول دیجیتال نقطه عطفی است که تین سانگ دونگ را به سوی پیشرفت‌های چشمگیر سوق داد. پس از سال‌های اولیه تولید پایدار، این تعاونی سرمایه‌گذاری سنگینی را در فناوری فرآوری، نظارت بر تولید و دسترسی به بازار آغاز کرد.

در کارگاه ۵۰۰ متر مربعی، تجهیزات مدرن در نرم‌افزار مدیریت ادغام شده‌اند: نظارت بر دمای خشک‌کن، مدیریت دیگ‌های پخت با دمای بالا، کنترل فرآیند خشک کردن سرد و خودکارسازی بسته‌بندی. به لطف دیجیتالی شدن فرآیند، این تعاونی می‌تواند به راحتی مبدا را ردیابی و کیفیت هر دسته و هر روز برداشت را ارزیابی کند.

سیستم فناوری پردازش محصول شرکت تعاونی تین سانگ دونگ. عکس: فام توان.

تمام محصولات با کدهای QR برچسب‌گذاری شده‌اند؛ مشتریان می‌توانند آنها را اسکن کنند تا کل مسیر را از مرحله جوانه‌زنی تا محصول نهایی مشاهده کنند. این یک عامل حیاتی است که این تعاونی را قادر می‌سازد تا محصولات خود را به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های تخصصی در هانوی ، دانانگ، شهر هوشی مین و بسیاری از استان‌ها و شهرهای دیگر عرضه کند.

تین سانگ دونگ که فقط به تولید راضی نبود، به سرعت بازار آنلاین را پذیرفت. این تعاونی یک وب‌سایت، یک صفحه هواداران، یک کانال تیک تاک، یک سیستم فروش پخش زنده ایجاد کرد و یک مدل همکاری آنلاین سراسری را پیاده‌سازی کرد. در نتیجه، درآمد تجارت الکترونیک تا ۷۰ درصد از کل درآمد را تشکیل می‌دهد که رقمی نادر برای تعاونی‌ها در مناطق کوهستانی است.

در حال حاضر، این تعاونی دارای ۴۰ نقطه ارسال کالا و ۵ نماینده در Que Phong، Quy Chau، Thai Hoa سابق، Dien Chau و بخش‌های شهری در شهر Vinh سابق، به همراه صدها همکار فروش در محیط دیجیتال است. دسترسی به مشتریان دیگر محدود به جغرافیا نیست؛ تنها با یک کلیک، محصولات Tam Hop می‌توانند به مصرف‌کنندگان در سراسر کشور برسند.

محصولات شرکت تعاونی تین سانگ دونگ به لطف تحول دیجیتال به تدریج در حال ورود به بازار هستند. عکس: فام توان.

آقای لا وان دوی گفت: «تحول دیجیتال به ما کمک کرده است تا شکاف بین مناطق کوهستانی و شهری را پر کنیم. تنها با یک تلفن و اینترنت، مردم در ارتفاعات می‌توانند محصولات خود را در سراسر کشور بفروشند.»

به لطف این استراتژی، ۵ محصول این تعاونی موفق به کسب رتبه ۳ ستاره OCOP شده و به سرعت در سراسر بازار رواج یافته‌اند. بسیاری از خطوط تولید مانند پودرها، چای کیسه‌ای، عسل و غیره، در حال تکمیل درخواست‌های OCOP خود برای سال آینده هستند و نوید گسترش مقیاس تجاری خود را می‌دهند.

تین سانگ دونگ نه تنها داستان فقرزدایی است، بلکه الگویی ارزشمند برای بسیاری از تعاونی‌های کوهستانی است که کشاورزی بومی را با فناوری مدرن ترکیب می‌کند، تولید را با تحول دیجیتال پیوند می‌دهد و جوامع را برای توسعه مشترک به هم متصل می‌کند.

آن سفر از فلسفه‌ای که در نام این تعاونی نهفته است، سرچشمه می‌گیرد: «ذهن آرام، عقل سلیم.» ذهنی آرام برای پشتکار در برابر مشکلات ضروری است؛ عقل سلیمی برای یافتن مسیر درست در این دوران رقابت شدید مورد نیاز است.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuot-nui-bang-cong-nghe-d785963.html