ساخت برند برای برنج Mắt Biếc.

HNN - شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی فو توآن (به اختصار Phu Thuan Cooperative)، واقع در روستای ها کانگ، بخش دن دین (که از ادغام بخش های کوانگ تای، کوانگ لوی، کوانگ وین و کوانگ فو تشکیل شده است)، علاوه بر ارائه خدمات کشاورزی مدرن، به تدریج برندی برای برنج مات بیچ ایجاد کرده است که اکنون به عنوان محصول OCOP سه ستاره تأیید شده است.

برنج Mắt Biếc به تأیید کیفیت برنج محلی کمک می‌کند.

آقای تران مین ایچ، مدیر تعاونی فو توآن، گفت که در حال حاضر، برنج مات بیچ از ۱۵ هکتار برنج HG12 که مطابق با استانداردهای VietGAP است، تولید می‌شود. ایجاد یک برند منحصر به فرد برنج هوئه در بازار، در میان بسیاری از برندهای برنج شناخته شده در دلتای مکونگ، کار آسانی نیست. بنابراین، همه اعضای تعاونی متعهد به کشت برنج طبق تکنیک‌ها و استانداردهای مناسب، از سمپاشی آفت‌کش‌ها گرفته تا کوددهی هستند. برنج HG12، تحت برند مات بیچ، برنجی معطر، نسبتاً چسبنده و نرم است که در بازار داخلی، به ویژه در آشپزخانه‌های اشتراکی و مناطق اطراف، فروش بسیار خوبی دارد.

رقم برنج HG12 که برای تولید برنج Mắt Biếc استفاده می‌شود، یک رقم روز کوتاه است که به دلیل رشد قوی و عملکرد بالا، به طور متوسط ​​۶ تا ۷ تن در هکتار، مورد توجه بسیاری از کشاورزان قرار گرفته است. HG12 با مقاومت خوب خود در برابر شرایط سخت آب و هوایی، به سرعت به یک انتخاب ترجیحی در بسیاری از مناطق کشت برنج تبدیل شده است. علاوه بر این، این رقم برنج معطر و خوشمزه‌ای تولید می‌کند که هم تقاضای داخلی و هم تقاضای صادراتی را برآورده می‌کند. علاوه بر این، برنج HG12 در برابر آفات و بیماری‌های رایج مانند زنجره قهوه‌ای، بلاست و کوتوله زرد مقاوم است. به لطف این ویژگی‌ها، کشاورزان استفاده از آفت‌کش‌ها را به حداقل رسانده‌اند و به حفاظت از محیط زیست و صرفه‌جویی در هزینه‌های تولید کمک کرده‌اند. در مقایسه با بسیاری از ارقام دیگر برنج موجود در بازار، برنج Mắt Biếc خیلی گران نیست و از ۱۶۰۰۰ تا ۱۸۰۰۰ VND در هر کیلوگرم متغیر است.

آقای ایچ در مورد نام «چشمان آبی» افزود: «دلیل انتخاب نام «چشمان آبی» این است که درخت تنها در فیلم معروف «چشمان آبی» در روستای ها کانگ واقع شده است. علاوه بر این، مدرسه ابتدایی Đo Đo در فیلم در دفتر مرکزی این تعاونی ساخته شده است، بنابراین ما می‌خواستیم از نام «چشمان آبی» استفاده کنیم تا تا حدودی آن ارزش‌های فرهنگی زیبا را حفظ کنیم.»

آقای تای فوک، ۵۵ ساله، اهل روستای بائو لا دوک نهوان، یکی از اعضای این تعاونی، گفت: «خانواده من در زمینی به مساحت یک هکتار برنج، عمدتاً از نوع HG12، کشت می‌کنند. پس از برداشت و خشک کردن برنج، آن را به تعاونی می‌فروشیم. به لطف این، قیمت برنج همیشه ثابت است. وقتی تعاونی برند برنج مات بیچ را ساخت و به استاندارد ۳ ستاره OCOP دست یافت، ما بسیار خوشحال شدیم. خوشحال بودیم زیرا ما نیز سهم کوچکی داشتیم و همیشه به شدت به فرآیند تولید و کشت پایبند بودیم تا هر دانه برنج آسیاب شده مطابق با استاندارد باشد.»

نه تنها با برنج Mắt Biếc، بلکه برای افزایش تدریجی ارزش برنج تولید شده توسط کشاورزان، شرکت تعاونی Phu Thuan با به کارگیری علم، فناوری و فناوری دیجیتال در تولید و مصرف، یک برند برنج با کیفیت بالا ایجاد کرده است. این شرکت تعاونی همچنین بر اعمال شیوه‌های کشاورزی که انتشار گازهای گلخانه‌ای را به حداقل می‌رسانند و سازگار با محیط زیست هستند، تمرکز دارد تا محصولات برنج مطابق با استانداردها و معیارهای تنظیم شده باشند و نیازهای مصرف سبز مشتریان را برآورده کنند.

آقای تران مین ایچ، مدیر این تعاونی، گفت که پس از ایجاد برند برای محصولات برنج محلی، این تعاونی بر استانداردسازی کیفیت برنج و همچنین سرمایه‌گذاری در طراحی و نوآوری بسته‌بندی و ارائه اطلاعات واضح و شفاف محصول نیز تمرکز کرده است. به لطف این امر، محصولات این تعاونی به تدریج به بازار دسترسی پیدا می‌کنند. در طول فرآیند ایجاد برند برای برنج محلی، این تعاونی از حمایت و همکاری دولت و ادارات مربوطه در تمام سطوح برخوردار شد. تمام هزینه‌های تکمیل مراحل صدور گواهینامه منطقه کشت برنج VietGAP، گواهینامه 3 ستاره OCOP و ثبت علامت تجاری یارانه‌ای بود. کشاورزان همچنین 50٪ پشتیبانی برای بذر و کود دریافت کردند.

متن و عکس‌ها: تان ثاو

منبع: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html