Ystävällisyyttä ilmaisesta keittiöstä

Yli vuoden ajan Long Xuyenin vaalipiirissä sijaitsevasta "Phuc Tam Zero-Cost Kitchenistä" on tullut tuttu kohde köyhille työläisille, opiskelijoille ja vaikeissa oloissa eläville. Joka päivä jaetaan tuhansia aterioita, jotka levittävät ystävällisyyttä ja myötätuntoa yhteisössä.

Halu tarjota ravitsevia aterioita köyhille, yksin asuville vanhuksille, kotoa poissa oleville opiskelijoille ja vaikeissa olosuhteissa työskenteleville perusti Phuc Tam Loi Seafood Import-Export Co., Ltd:n johtaja Trinh Ngoc Minhin "Phuc Tam Zero-Cost Kitchenin". Keittiö aloitti virallisesti toimintansa 17. toukokuuta 2026 ja tarjoilee aterioita maanantaista lauantaihin klo 11.00–12.30.

Toteuttaakseen pitkäaikaisen unelmansa herra Minh investoi yhteisökeittiön rakentamiseen noin 480 ^neliömetrin tontille Kultaisen kaupungin kaupunkialueelle. Tilava ja siisti tila hyvin varustelluine ruokailutiloineen, puisine pöydineen ja tuoleineen, ilmastoinnin ja moderneine keittiövälineineen luo asukkaille mukavan ilmapiirin. Vaikka palvelu on täysin ilmaista, aterioiden laatu on aina etusijalla. Raaka-aineet valitaan huolellisesti elintarviketurvallisuuden, hygienian ja ravitsemuksen varmistamiseksi. Alkuaikoinaan keittiö tarjoili vain noin 200 ateriaa. Kasvavan kysynnän vuoksi aterioiden määrä nousi kuitenkin nopeasti 1 000–1 300 ateriaan päivässä.

Herra Trinh Ngoc Minh (seisomassa) vierailee ja tarkistaa paikallisten ihmisten vointia joka päivä. Kuva: Hanh Chau

Suuren asiakasmäärän palvelemiseksi teollisuuskeittiöjärjestelmä kypsentää päivittäin 100–200 kg riisiä. He käyttävät noin 300 kg kanaa, 200–300 kg kalaa sekä erilaisia ​​tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Ruokalista muuttuu jatkuvasti monipuolisuuden ja ravintoarvon varmistamiseksi. Tuttuja ruokia, kuten haudutettua kalaa, paistettua kalaa, haudutettua lihaa, haudutettua kanaa, haudutettua ankkaa, wokkia ja keittoja, valmistetaan täyteläisillä mauilla laajaan makuvalikoimaan. Päivinä, jolloin tarjoillaan kasvisvaihtoehtoja, ruokalistalla on edelleen täysi valikoima suolaisia ​​kasvisruokia, keittoja ja kevyitä mutta houkuttelevia wokkia sisältäviä vihanneksia.

Joka päivä noin kello 10 monet ihmiset saapuvat odottamaan vuoroaan. Keittiössä on aina vilkas tunnelma. Varhaisesta aamusta lähtien vapaaehtoiset ovat kiireisiä ainesten valmistelemisessa ja ruoanlaitossa varmistaakseen, että ateriat tarjoillaan kuumina ja harkiten. Ruokailijat ovat monimuotoisia, aina tehtaan työntekijöistä, freelancereista, arpalipujen myyjistä, moottoripyörätaksikuskeista ja lähettikuljettajista opiskelijoihin.

Saatat myös pitää tästä

Rouva Bui Thi Nguyen - nainen, joka pitää yllä unelmien liekkiä vähäosaisten opiskelijoiden hyväksi.Köyhissä oloissa syntynyt ja kasvanut neiti Bui Thi Nguyen (s. 1982), kirjallisuudenopettaja Thap Muoin lukiossa (Thap Muoin kunnassa, Dong Thapin maakunnassa), ymmärtää köyhien oppilaiden kohtaamat vaikeudet matkallaan lukutaitoon. Tästä empatiasta on tullut liikkeellepaneva voima hänen hiljaiselle omistautumiselleen vähäosaisten oppilaiden unelmien rakastamiseen, jakamiseen ja tukemiseen.

Silta vaikeuksissa oleville.Vuoden 2026 humanitaarinen kuukausi Lam Dongissa päättyi moniin käytännön tuloksiin teemalla "80 vuotta - myötätunnon matka yhteisölle". Hallinnollisen uudelleenjärjestelyn ja rajallisten resurssien aiheuttamista vaikeuksista huolimatta Punaisen Ristin osastot kaikilla tasoilla maakunnassa jatkoivat rooliaan myötätunnon siltana yhdistäen hyväntahtoisia sydämiä tukeakseen apua tarvitsevia.

Sääennuste An Giangin maakunnalle 26. kesäkuuta 2026Sääennuste An Giangin maakunnalle 26. kesäkuuta 2026

Höyryävän kuumaa ateriaa käsissään pitelevä arpalipukkeiden myyjä Cao Tan Dung (61-vuotias) kertoi tunteikkaasti: "Myyn joka päivä yli sata arpalipuketta. Tällaiset ilmaiset ateriat auttavat perhettäni säästämään rahaa sairastumisen varalle." Samankaltaisessa vaikeassa tilanteessa oleva rouva Nguyen Thi Hai sanoi: "Ilmainen keittiö on puhdas ja viileä kuin ravintola. Sateisina päivinä, kun en tienaa paljon arpalipujen myynnistä, tällaiset ilmaiset ateriat auttavat perhettäni paljon."

Ruokailutilassa rouva Nguyen Thi Bich Nhun seitsemänhenkinen perhe kokoontui pöydän ääreen aterialle. Rouva Nhu kertoi, että hänen miehensä työskenteli aiemmin moottoripyörätaksikuskina, mutta sai aivohalvauksen ja menetti työkykynsä. Perheen on myös huolehdittava viidestä lastenlapsesta, joten elämä on hyvin vaikeaa. "Ennen perheemme ateriat koostuivat pääasiassa vihanneksista ja tofusta rahan säästämiseksi. Nyt kun voimme nauttia herkullisista ja ravitsevista aterioista, olemme erittäin kiitollisia", rouva Nhu ilmaisi.

Eivät vain avunsaajat, vaan myös monet tämän merkityksellisen teon silminnäkijät tarjoutuivat auttamaan. Jotkut auttoivat ruoanlaitossa, toiset siivoamisessa ja vielä toiset ohjasivat ihmisiä aterioiden vastaanottamisessa. Keittiöalueen lähellä asuva rouva Nguyen Thi Mung kertoi, että eläkkeelle jäätyään hän tuli säännöllisesti auttamaan, koska hän tunsi olonsa onnelliseksi ja tyytyväiseksi. "Vaikeissa olosuhteissa olevien ihmisten näkeminen nauttimassa herkullisista aterioista tekee minut erittäin onnelliseksi. Tällainen hyväntekeväisyystyö vanhuudessani tekee elämästäni merkityksellisempää", rouva Mung sanoi.

Monet ihmiset ihailevat sitä, että herra Trinh Ngoc Minh on läsnä keittiössä lähes joka päivä kuuntelemassa ihmisten mielipiteitä ruoan laadusta ja palvelusta. Herra Minh kertoi vaalineensa keittiön rakentamisajatusta lähes 10 vuotta ennen sen virallista käyttöönottoa. "Keittiötä ylläpidetään kokonaan perheen varoilla. Haluan jakaa osan työni hedelmistä yhteisön kanssa ja auttaa apua tarvitsevia saamaan puhtaan ja kunnollisen paikan syödä ja nauttia herkullisista aterioista", herra Minh sanoi.

Toiminnan ylläpitämiseksi herra Minh käyttää henkilökohtaisista varoistaan ​​noin 20 miljoonaa Vietnamin dongia päivässä. Keittiö ei kerää lahjoituksia ja työllistää säännöllisesti lähes 20 työntekijää ja vapaaehtoista. Vastatessaan huoleen mallin ylläpitämisestä pitkällä aikavälillä herra Minh vahvisti tehneensä perusteelliset valmistelut: "Laskin kykyni etukäteen. Kun liiketoiminta menee hyvin, haluan omistaa osan voitosta jaettavaksi yhteisön kanssa. Ihmisten onnellisuuden näkeminen tekee minutkin onnelliseksi."

Jokainen jaettu ateria ei ainoastaan ​​auta keventämään ihmisten taloudellista taakkaa, vaan se tuo mukanaan myös välittämistä, jakamista ja uskoa elämän hyviin asioihin. Tämä yksinkertainen ystävällisyyden teko edistää myötätunnon leviämistä jokapäiväisessä elämässä.

Yhdysvallat - Vietnam: Älä missaa

Vietnam ja Yhdysvallat vahvistavat yhteistyötään sodan seurausten torjumiseksi.VTV.vn - Yhdysvaltain laivaston pääsihteeri ja presidentti To Lam otti vastaan ​​Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon 22. kesäkuuta.

Pääsihteeri ja presidentti To Lam vastaanottaa Yhdysvaltain laivaston vt. ministerin.Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon tapasi Hanoissa 22. kesäkuuta 2026.

Vietnamin pääsihteeri ja presidentti vastaanottavat Yhdysvaltain laivaston vt. ministerin.Yhdysvaltain laivaston vt. sihteerin Hung Caon tapasi Hanoissa 22. kesäkuuta 2026.

HANH CHAU

Lähde: https://baoangiang.com.vn/nghia-tinh-tu-bep-an-0-dong-a488666.html