Le soja, les noix, les germes et les légumes crucifères peuvent fournir des composés tels que les phytoestrogènes, qui ont des effets similaires à ceux des œstrogènes dans l'organisme.
Les œstrogènes sont un groupe d'hormones qui influencent la santé reproductive et sexuelle des femmes. Un déséquilibre hormonal prolongé peut entraîner diverses complications de santé. On trouve des œstrogènes dans les aliments, principalement sous forme de phytoestrogènes. Voici quelques sources de phytoestrogènes.
Anacardier
Les noix de cajou sont riches en phytoestrogènes, car elles contiennent des isoflavones et de la lignine. Ces phytoestrogènes peuvent contribuer à atténuer les troubles liés à la ménopause, comme les problèmes de sommeil et la fragilisation des os et des articulations. Leur teneur élevée en magnésium peut favoriser la santé osseuse et améliorer le sommeil.
graines de lin
Les graines de lin sont riches en lignanes, qui ont des effets antioxydants et anticancéreux, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer du sein, de cancer colorectal, etc. Les graines de lin moulues sont plus faciles à digérer.
pois chiches
Les pois chiches et de nombreuses autres légumineuses contiennent un groupe de phytoestrogènes appelés isoflavones. Parmi ceux-ci, la biochanine A a démontré sa capacité à renforcer l'activité anticancéreuse et à réduire le taux de survie des cellules cancéreuses.
Soja
Le soja et les produits dérivés comme le tofu et l'edamame contiennent une grande quantité d'isoflavones. Ces dernières peuvent faire baisser le mauvais cholestérol et ainsi réduire le risque de maladies cardiovasculaires. D'autres phytoestrogènes présents dans le soja pourraient diminuer le risque de cancer du sein chez la femme et atténuer les symptômes de la ménopause.
Le soja et les produits à base de soja contribuent à atténuer les symptômes de la ménopause. Photo : Freepik
Germes
Les germes contiennent une grande quantité de coumestanes, un autre type de phytoestrogène. Des recherches sur les effets des coumestanes, menées en 2016 par l'Université Amity (Inde) et plusieurs autres institutions, ont montré que ces composés réduisent la dégradation osseuse et favorisent la minéralisation osseuse. Ils peuvent donc améliorer la densité osseuse et réduire le risque d'ostéoporose.
fruits secs
Parmi les fruits secs, les abricots secs sont les plus riches en phytoestrogènes, suivis des dattes, des pruneaux et des raisins secs. Les fruits secs contiennent principalement des lignanes et des isoflavones, qui atténuent les symptômes de la ménopause et contribuent à prévenir les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
Légumes crucifères
Les légumes crucifères, comme le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou, contiennent également des phytoestrogènes bénéfiques pour les femmes. Ils peuvent contribuer à atténuer les symptômes de la ménopause, tels que les bouffées de chaleur.
Graines de sésame
Outre leur action bénéfique sur le taux de cholestérol, des études montrent que les graines de sésame influencent également le taux d'œstrogènes, stimulant ainsi les hormones féminines. Elles contiennent de nombreuses substances aux puissants antioxydants, qui luttent contre les facteurs de risque de maladies chroniques.
Baies
Les myrtilles, les fraises et les framboises regorgent de nutriments bénéfiques pour la santé en général et contribuent à augmenter le taux d'œstrogènes dans l'organisme. Ces baies sont une source d'antioxydants, de vitamines, de fibres et de lignanes, des phytoestrogènes bénéfiques pour les femmes.
Ail
Une étude sur les effets de l'ail, publiée sur PubMed par le Centre national d'information sur la biotechnologie (NCBI) aux États-Unis, montre que l'ail est efficace pour traiter la perte osseuse liée à une carence en œstrogènes. Les composés présents dans l'ail favorisent et maintiennent la densité osseuse.
Pêche
En plus d'être riches en vitamines et minéraux, les pêches sont également une bonne source de lignanes. Leur consommation pourrait contribuer à réduire le risque de certains types de cancer du sein.
Selon VNE
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