30 du Têt, à la maison, dans la rue

Le matin du 30 du Têt en Occident, le temps est frais, le soleil se lève lentement et les marchés sont bondés. À midi, la plupart des gens ont nettoyé leur maison, préparé gâteaux et fruits, et se sont rassemblés pour attendre le réveillon du Nouvel An.

Sáng 30 Tết không khí mua sắm tại chợ Sa Đéc (Đồng Tháp) tấp nập từ sáng sớm, người dân chủ yếu lựa chọn trái cây cho mâm ngũ quả để đón giao thừa - ẢNH: TRÚC QUYÊN — Le matin du 30 du Têt, l'atmosphère commerçante du marché de Sa Dec ( Dong Thap ) était animée dès le petit matin, les gens choisissaient principalement des fruits pour le plateau de cinq fruits pour accueillir la nouvelle année - PHOTO : TRUC QUYEN

Le dernier marché de l'année du Chat

Le marché rural, en ce dernier jour de l'année, regorge non seulement de produits du Têt, mais aussi d'émotions à l'approche de la nouvelle année, dans quelques heures seulement. « Ce matin, j'ai emmené ma mère au marché à 6 heures pour acheter le plateau de boules de sommeil « juste assez pour être utilisées » pour le réveillon du Nouvel An ce soir. Depuis le 28 du Têt, ma mère et moi sommes allées au marché de Sa Dec d'innombrables fois, mais nous n'avons toujours pas acheté assez. Ce matin, ma mère et moi avons profité de l'occasion pour aller au dernier marché de 2023 », a confié avec joie M. Hoang Thong (28 ans, ville de Sa Dec, Dong Thap), en attendant sa mère.

Mâm ngũ quả của người miền Nam thường có: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung, đọc chệch thành “cầu vừa đủ xài”, hàm ý cầu mong sự đủ đầy về tài chính và sung túc trong năm mới - ẢNH: TRÚC QUYÊN — Le plateau de fruits du sud du Vietnam contient généralement : de la pomme cannelle, de la noix de coco, de la papaye, de la mangue, de la figue, ce qui se lit comme « cầu có đủ tiêu » (juste assez pour dépenser), impliquant le souhait de suffisance financière et de prospérité pour la nouvelle année - PHOTO : TRÚC QUYEN

Non seulement les clients du Têt sont enthousiastes, mais les vendeurs sont aussi spirituels et bavards. Mme Kim Hue (43 ans, Lap Vo, Dong Thap), vendeuse de fruits, a dit d'une voix douce : « J'ai entendu dire qu'il faudra attendre 9 ou 10 ans avant le 30 du Têt. S'il vous manque encore quelque chose, dépêchez-vous d'en acheter ce matin. Achetez-le tôt pour que nous puissions le finir tôt, puis revenez fêter le réveillon et accueillir la nouvelle année. »

Người dân tranh thủ mua thêm trái cây trong phiên chợ cuối cùng của năm Quý Mão 2023 - ẢNH: TRÚC QUYÊN — *Les gens profitent de l'occasion pour acheter plus de fruits lors de la dernière séance de marché de l'Année du Chat 2023 - PHOTO : TRUC QUYEN*

Mang thêm mùa xuân về nhà - ẢNH: TRÚC QUYÊN — *Le printemps à la maison - PHOTO : TRUC QUYEN*

Dưa hấu được nhiều tiểu thương chợ Sa Đéc “xả hàng” sáng nay chỉ từ 5000 - 8.000 đồng/kg tùy loại để về ăn Tết sớm - ẢNH: TRÚC QUYÊN — De nombreux vendeurs du marché de Sa Dec ont « débarrassé » les pastèques ce matin pour seulement 5 000 à 8 000 VND/kg selon le type afin de pouvoir rentrer chez eux tôt pour le Têt - PHOTO : TRUC QUYEN

Rentrer à la maison signifie célébrer le Têt

« Le 30 du Têt est une fête particulière, car elle marque les derniers instants de l'année écoulée. La maison est rangée, les enfants sont rentrés et, sur le plateau du réveillon, on retrouvera de vieilles histoires, des projets pour la nouvelle année et des vœux pour une vie meilleure ! » – a déclaré calmement M. Nguyen Van Ba (71 ans, habitant le quartier de Tan Quy Dong, ville de Sa Dec, Dong Thap).

Không khí Tết quê lúc nào cũng đầy cảm xúc, dù đơn sơ nhưng đầm ấm - ẢNH: TRÚC QUYÊN — *L'atmosphère du Têt à la campagne est toujours pleine d'émotions, simple mais chaleureuse - PHOTO : TRUC QUYEN*

Beaucoup de personnes, loin de chez elles ou simplement en déplacement, doivent absolument rentrer le 30 au plus tard dans l'après-midi pour se réunir et célébrer le Têt en famille, mettant ainsi fin à une année de dur labeur. « Chaque année, en raison de la nature de mon travail, je ne peux pas prendre de congés anticipés pour le Têt. Cette année, je ne suis rentré que l'après-midi du 30. Voir les abricotiers jaunes en pleine floraison dans le jardin, entrer dans la maison et découvrir le porc braisé et la soupe de margose préparée par ma mère… ça me donne l'impression que le Têt est déjà là ! » – a déclaré M. Tran Ngoc Sang (35 ans, bourg de Lap Vo, Dong Thap).

Thịt kho tàu hay thịt kho rệu là món ăn đặc trưng không thể thiếu của người dân Nam Bộ vào mỗi dịp Tết Nguyên đán ẢNH: TRÚC QUYÊN — *Le porc braisé est un plat typique du Sud à ne pas manquer lors du Nouvel An lunaire. PHOTO : TRUC QUYEN*

Dans la mémoire des Vietnamiens, le Têt est une fête particulière, marquée par la « plénitude » : la famille, les douceurs et les mets délicieux, la joie et les retrouvailles avec les proches. Ainsi, non seulement le 30 du Têt, mais aussi les derniers jours du 12e mois lunaire et les premiers jours du Nouvel An lunaire conservent leurs valeurs traditionnelles au fil des ans. Dehors, le soleil printanier réchauffe…

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