4 aliments riches en vitamine E aident à réduire le risque de cancer

La vitamine E est un antioxydant liposoluble essentiel à de nombreuses fonctions corporelles. Une carence prolongée en vitamine E peut provoquer des lésions nerveuses, un affaiblissement du système immunitaire et des effets néfastes sur la peau et les cheveux.

Grâce à ses propriétés antioxydantes, la vitamine E contribue à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Ce bienfait contribue à ralentir le vieillissement et à réduire les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires, selon le site web santé Verywell Health (États-Unis).

Les amandes et les épinards sont des aliments riches en vitamine E.

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De plus, la vitamine E hydrate, adoucit la peau, réduit l'inflammation et favorise la cicatrisation. Elle contribue également à protéger les cheveux des agressions extérieures et à prévenir la sécheresse et la casse.

De plus, la vitamine E renforce le système immunitaire, aidant l'organisme à combattre les bactéries et les virus responsables de maladies. Elle est donc particulièrement importante pour les personnes âgées, car le système immunitaire a tendance à s'affaiblir avec le temps.

Un adulte devrait prendre environ 15 milligrammes par jour.

Les aliments naturels riches en vitamine E comprennent :

graines de tournesol

Les graines de tournesol sont l’une des sources naturelles les plus riches en vitamine E. Une tasse de 140 grammes de graines de tournesol fournit environ 50 mg de vitamine E. C’est plus de trois fois la recommandation quotidienne.

Amande

Les amandes ne sont pas seulement une délicieuse collation, mais aussi une bonne source de vitamine E. Une portion de 30 grammes, soit environ 24 graines de tournesol, contient environ 7,3 mg de vitamine E, soit environ 48 % des besoins quotidiens.

De plus, certaines recherches suggèrent que la consommation régulière d’amandes peut également apporter d’autres bienfaits pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque et un meilleur contrôle du poids.

Épinard

Une tasse d'épinards cuits apporte environ 3,7 mg de vitamine E, qui contribue à protéger les cellules et à maintenir une peau saine. De plus, les épinards sont une riche source d'autres nutriments tels que la vitamine K, la vitamine A et l'acide folique. Ces nutriments sont essentiels à la santé générale.

Avocat

L'avocat est un fruit très nutritif, particulièrement riche en bonnes graisses et en vitamines. Un avocat pèse en moyenne entre 200 et 250 grammes. Une fois la peau et le noyau retirés, la chair représente environ 70 % du poids du fruit, soit environ 140 à 175 grammes. Selon Verywell Health, la teneur en vitamine E de cette chair varie de 3 à 3,6 grammes.

Source : https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm