6 aliments qui contribuent à améliorer votre humeur.

Les grenades et les patates douces sont riches en antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires, tandis que les citrouilles sont riches en magnésium, ce qui réduit l'anxiété et la dépression.

Adopter une alimentation saine peut stimuler la production de neurotransmetteurs dans le cerveau. Certains aliments peuvent influencer la sérotonine, un neurotransmetteur qui contribue à réguler l'humeur et les émotions.

chocolat noir

Le chocolat noir est riche en antioxydants, en fibres et en nutriments bénéfiques pour le cerveau. Les personnes qui consomment régulièrement du chocolat noir sont moins susceptibles de souffrir de dépression.

Une enquête menée en 2019 par l'University College London (Royaume-Uni) et d'autres organisations auprès de plus de 13 000 adultes américains a montré que la consommation de chocolat, en particulier de chocolat noir, contribue à réduire le risque de dépression.

Grenade

Les grenades sont riches en antioxydants, et la consommation de jus de grenade, en particulier, augmente significativement le nombre d'antioxydants dans l'organisme.

Une étude de 2017 menée par l'Université de Bologne, en Italie, et portant sur 55 études, a démontré que la grenade contient des polyphénols aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui la rend bénéfique pour la santé mentale. En effet, l'inflammation est l'une des causes de la dépression, de l'anxiété et d'autres troubles mentaux.

Grenade rouge. Photo de : Freepik — Les grenades sont riches en antioxydants. Photo : *Freepik*

choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles et autres légumes crucifères sont riches en folate (vitamine B9), qui contribue à réguler l'humeur. Selon une méta-analyse de 2017 réalisée par l'Université de Floride du Sud, portant sur cinq études, la vitamine B9 est bénéfique aux personnes souffrant de dépression.

Ce nutriment est lié aux fonctions cérébrales et contribue à améliorer l'humeur. Consommer quotidiennement des aliments riches en folate, comme les choux de Bruxelles, peut atténuer la dépression.

Citrouille

Selon une évaluation de 2020 réalisée par l'Université de Milan, en Italie, et plusieurs autres institutions, basée sur 32 études, les citrouilles (courges) contiennent des niveaux élevés de magnésium, ce qui peut réduire le risque de symptômes et de troubles dépressifs.

Vous pouvez réduire la citrouille en purée pour préparer des soupes, des smoothies ou des sauces et ainsi profiter de ses bienfaits. Les graines de citrouille sont également excellentes pour le cerveau et l'esprit.

soupe de nouilles

La courge butternut et la courge poivrée sont toutes deux riches en vitamine B6, qui a un effet positif sur l'humeur. Selon une étude menée en 2020 par l'Université des sciences médicales d'Ispahan, en Iran, auprès de plus de 3 300 femmes, celles qui consommaient peu de vitamine B6 présentaient un risque accru de dépression et d'anxiété. Consommer régulièrement des aliments riches en vitamine B6, comme les courges d'hiver (courge papillon, courge butternut et courge poivrée), pourrait atténuer ces troubles.

Patate douce

Ce légume-racine est très riche en vitamine C, un antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires. Selon une étude de 2018 de l'Université des sciences et technologies de Chine, basée sur cinq recherches, la vitamine C offre de nombreux bienfaits pour la santé mentale, notamment en réduisant l'inflammation et en prévenant les symptômes de la dépression.

On peut associer des légumes à des fruits de mer dans les ragoûts. Par exemple, les moules, les palourdes et les huîtres sont riches en magnésium et en acides gras oméga-3, bénéfiques pour les personnes souffrant de dépression.

Mai Cat (selon Everyday Health )

Les lecteurs peuvent poser ici des questions sur les troubles neurologiques auxquelles les médecins pourront répondre.

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