8 façons de contrôler sa glycémie après les repas

En choisissant des glucides sains, en augmentant votre consommation de fibres, notamment de noix, et en incluant des protéines dans votre petit-déjeuner, vous gérerez mieux votre glycémie après les repas.

La plupart des aliments contenant des glucides font augmenter la glycémie. Une glycémie élevée peut endommager les vaisseaux sanguins et accroître le risque de complications. La glycémie a tendance à augmenter après les repas.

Voici 10 façons d'aider les personnes diabétiques à contrôler leur glycémie.

Choisissez des glucides sains.

Consommer trop de glucides ou choisir les mauvais types de glucides peut entraîner des pics de glycémie. Selon l'Association américaine du diabète (ADA), les personnes diabétiques doivent surveiller leur consommation de glucides à chaque repas et privilégier les glucides complexes et sains comme les fruits et légumes, les céréales complètes, les légumineuses et les noix. Il est conseillé d'éviter les glucides raffinés tels que les sodas, les bonbons, les pâtes, le riz blanc, le pain blanc et les aliments transformés, car ils peuvent provoquer une hausse rapide de la glycémie.

Repas équilibrés

L’Association américaine du diabète recommande qu’une portion de repas se compose d’une demi-assiette de légumes non féculents (légumes à feuilles vertes, carottes, tomates, etc.), d’un quart d’assiette de céréales complètes et de féculents (pâtes, riz ou pommes de terre), et du quart restant de protéines maigres (bœuf, poisson, poulet ou tofu). Ce repas peut être accompagné d’un verre de 235 ml de lait écrémé, d’un fruit ou d’une demi-tasse de salade de fruits.

Les personnes diabétiques peuvent augmenter leur consommation de protéines le matin. Les aliments riches en protéines comprennent les fromages allégés, les œufs et la volaille.

Les œufs sont riches en protéines et conviennent au petit-déjeuner des personnes diabétiques. Photo : Freepik

Consommez beaucoup de fibres.

Les fibres sont un type de glucides que l'organisme ne digère pas, ce qui limite leur impact sur la glycémie. Consommer suffisamment de fibres ralentit l'augmentation de la glycémie après les repas, un avantage pour les personnes diabétiques. Les fibres favorisent également une bonne digestion et procurent une sensation de satiété, incitant ainsi à manger moins.

Selon l'Association américaine du diabète, les personnes diabétiques qui consomment suffisamment de fibres chaque jour parviennent mieux à contrôler leur glycémie que celles qui n'en consomment pas. Les adultes devraient viser une consommation de 20 à 35 grammes de fibres par jour.

Choisissez une collation

Plus les portions sont importantes, plus la glycémie postprandiale est élevée. Grignoter des noix permet d'éviter les excès alimentaires lors des repas principaux. Selon une étude de 2014 menée par l'Université de Toronto (Canada), les noix comme les noix de Grenoble, les noix de cajou et les amandes peuvent contribuer à la maîtrise du poids et de la glycémie.

Limitez les aliments sans sucre.

Certains aliments sans sucre ou à faible teneur en sucre contiennent tout de même des glucides, ce qui peut entraîner une hausse de la glycémie après leur consommation. Il est donc important de bien lire la liste des ingrédients afin de vérifier la teneur totale en glucides, incluant l'amidon, les fibres, les édulcorants, etc. Cette information permet de comprendre l'impact d'un aliment sur la glycémie et de déterminer la quantité de glucides à consommer.

Buvez plus d'eau.

Boire de l'eau avant les repas augmente la sensation de satiété, ce qui réduit la quantité d'aliments ingérés et limite les pics de glycémie après les repas. Pour une bonne hydratation sans calories, les personnes diabétiques peuvent opter pour de l'eau plate ou du thé non sucré. Elles peuvent également choisir des sodas light ou d'autres boissons sans sucre.

Ne consommez pas d'alcool.

L'alcool peut provoquer une hypoglycémie (baisse du taux de sucre dans le sang) dans les 24 heures suivant sa consommation. Boire de l'alcool peut augmenter les envies de sucre et inciter à manger excessivement.

Si vous devez consommer de l'alcool, faites-le avec modération et lentement, et buvez un verre d'eau après chaque verre. Contrôlez votre glycémie avant de boire de l'alcool et de nouveau avant de vous coucher. Ne buvez pas d'alcool l'estomac vide. Les femmes ne devraient pas boire plus d'un verre d'alcool par jour et les hommes pas plus de deux.

Mangez et prenez vos médicaments à l'heure.

Le moment des repas et la prise de médicaments ont tous deux une incidence sur la glycémie. Manger régulièrement et prendre ses médicaments à l'heure contribuent à stabiliser la glycémie. Par exemple, l'insuline ordinaire est plus efficace si elle est administrée 30 minutes avant un repas. Votre médecin vous conseillera sur la dose et le moment d'administration de l'insuline les plus appropriés pour contrôler votre glycémie.

Mai Cat (selon Everyday Health )

Lien source: https://vnexpress.net/8-cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-an-4631837.html