Si vous souhaitez modifier votre alimentation tout en vous assurant un apport suffisant en protéines, vous pouvez choisir des sources de protéines végétales.
Amy Fox, nutritionniste américaine, a déclaré : « Bien que la quantité de protéines dans les fruits ne soit généralement pas aussi élevée que dans la viande, certains fruits contiennent une quantité importante de protéines. »
Selon les apports nutritionnels de référence (ANR), les femmes sédentaires devraient consommer environ 46 grammes de protéines par jour, et les hommes sédentaires devraient consommer environ 56 grammes de protéines par jour.
Cependant, si vous êtes très actif, vos besoins en protéines peuvent être plus élevés. Une faim fréquente peut indiquer un besoin accru en protéines.
Voici quelques fruits riches en protéines, selon Real Simple .
Beurre
Outre les bons gras et les fibres, les avocats contiennent également des protéines. Par conséquent, si vous souhaitez augmenter votre apport en protéines, vous pouvez opter pour des smoothies ou des salades d'avocat.
En plus des graisses saines et des fibres, les avocats contiennent également des protéines.
jacquier
Le jacquier est une bonne source de protéines pour de nombreux végétariens. Selon Mme Fox, il peut également servir de substitut à la viande et se cuisiner de multiples façons.
Goyave
La goyave est un fruit tropical riche en protéines. Mme Fox suggère de la consommer telle quelle ou de la transformer en smoothies, confitures ou gelées.
mûres
Les mûres sont riches en protéines, en fibres et en antioxydants. Elles sont un ingrédient courant dans de nombreuses pâtisseries. De plus, les mûres accompagnées de yaourt et de flocons d'avoine constituent un petit-déjeuner apprécié de beaucoup.
Kiwi
Les kiwis sont non seulement faciles à manger et délicieux, mais ils contiennent également de nombreux nutriments tels que le calcium, le potassium et les fibres. Bien qu'ils soient plus riches en sucre et en glucides que d'autres fruits tropicaux, ils restent considérés comme un aliment sain.
Abricot
Les abricots sont riches en protéines. Ils possèdent également des propriétés hydratantes et regorgent de nutriments tels que des antioxydants, du potassium et du bêta-carotène. On peut les consommer crus ou les utiliser dans des desserts.
Pamplemousse
Parmi les agrumes, le pamplemousse se distingue par sa teneur exceptionnellement élevée en protéines. De plus, il est riche en vitamine C. Outre sa consommation en dessert, la salade de pamplemousse est très appréciée pour sa saveur rafraîchissante et ses qualités nutritionnelles.
Tomate
La teneur en protéines des tomates varie selon la variété. Elles sont également riches en nutriments tels que les antioxydants, les vitamines et les fibres. Les plats à base de tomates sont par ailleurs très variés.
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