Quelle quantité de fibres devriez-vous consommer chaque jour ?

Je consomme beaucoup de fibres provenant de fruits et légumes, mais je souffre toujours de diarrhée et de ballonnements. Quelle en est la cause et comment y remédier ? Quelle quantité de fibres dois-je consommer quotidiennement ? (Trung Hiep, Bien Hoa)

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Inclure une quantité importante de fibres dans votre alimentation quotidienne offre de nombreux avantages pour le système digestif et aide à prévenir la constipation.

Vous n'avez pas précisé votre consommation quotidienne de fibres ni les légumes que vous consommez. Cependant, parmi les effets secondaires moins fréquents d'une consommation excessive de fibres figurent la diarrhée et les ballonnements. Augmenter trop rapidement votre consommation de fibres peut entraîner une accumulation de déchets dans le côlon et stimuler des selles fréquentes. Cela se produit souvent lors de la consommation excessive d'aliments riches en fibres comme les céréales, l'avoine et les légumes crus.

Les fibres sont un type de glucides difficiles à digérer. Une consommation excessive et soudaine de fibres peut provoquer des contractions et une distension de l'estomac, entraînant ballonnements et gaz. Généralement, cet effet secondaire s'atténue une fois que la flore intestinale s'est habituée aux fibres. Il est donc conseillé d'introduire les fibres avec modération et progressivement afin de permettre à votre corps de s'adapter.

L'apport quotidien recommandé en fibres est d'environ 21 à 25 g pour les femmes et de 30 à 38 g pour les hommes. Cependant, la quantité de fibres consommée peut varier en fonction de la capacité d'absorption individuelle et de l'âge.

Il est conseillé de vous renseigner et de consulter un nutritionniste afin de déterminer vos besoins quotidiens en fibres et de vous assurer que votre supplémentation est adaptée. Chaque fruit et légume contient des quantités et des types de fibres variables, notamment solubles et insolubles. Un nutritionniste vous proposera un plan alimentaire personnalisé.

Le principe général est que l'alimentation quotidienne doit comprendre une variété de groupes alimentaires. Chaque repas devrait inclure au moins un fruit ou un légume avec sa peau. Incorporez des fibres aux collations et aux petits déjeuners avec des céréales complètes.

Outre les fibres, il est important d'augmenter votre consommation d'eau. Les fibres absorbent l'eau au niveau des intestins ; ainsi, en cas de déshydratation, le risque de constipation augmente. Il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres d'eau par jour, en complément d'une activité physique légère régulière.

Titulaire d'un Master, Docteur Nguyen Anh Duy Tung
Système de clinique de nutrition Nutrihome

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