Une série de mécanismes d'action extrêmement spectaculaires du thé vient d'être prouvée par un groupe de scientifiques d'instituts et d'écoles membres de l'Université agricole de Nanjing, de l'Université normale de Nanchang et du Centre de ressources génétiques du thé du Nord (Chine).
Le remède miracle pour maigrir se trouve peut-être dans votre tasse de thé quotidienne. – Illustration tirée d'Internet
Des chercheurs ont utilisé des feuilles de thé cultivées à Nanjing, en Chine, qu'ils ont infusées avec de l'eau distillée à différentes concentrations. Les concentrations de caféine, de certains antioxydants polyphénoliques, etc., ont été déterminées par spectrophotométrie et chromatographie à haute performance.
Plusieurs groupes de souris ont été testés et soumis à différents régimes alimentaires, dont un groupe recevant quotidiennement un supplément de thé vert et un autre recevant uniquement un supplément contenant les ingrédients du thé vert, et non la boisson originale.
Ils bénéficiaient également d'un régime « à volonté », riche en nourriture et en matières grasses. Un groupe témoin ne recevait pas de thé vert mais suivait un régime pauvre en matières grasses.
Les résultats furent spectaculaires : le groupe de souris ayant reçu le plus de thé vert en complément alimentaire est celui qui a perdu le plus de graisse et de poids, même s’il consommait beaucoup d’autres aliments.
Cet effet particulier s'observe à travers l'impact de divers composés du thé vert sur le métabolisme et le microbiome intestinal, un système dont il a été démontré ces dernières années qu'il était lié à la santé de tous les autres systèmes organiques du corps.
Ce microbiote intestinal contient 32 genres bactériens confirmés comme étant liés à l'obésité, dont beaucoup sont influencés par les composants du thé vert. Ainsi, l'effet sur l'intestin est double, faisant de cette boisson un remède miracle contre l'obésité.
Ce résultat est une bonne nouvelle pour beaucoup, car le thé est une boisson populaire dans la plupart des régions du monde , notamment en Asie et dans certains pays européens. Il est également cultivé dans de nombreux pays et se décline en de nombreuses variétés, y compris des variétés bon marché accessibles à tous.
Grâce à ce résultat, les chercheurs espèrent pouvoir intégrer cette boisson populaire à un régime alimentaire destiné à soutenir le traitement de l'obésité, un problème considéré depuis plusieurs années comme une maladie sous-jacente grave.
On estime que l'obésité touche un demi-milliard de personnes dans le monde, entraînant de nombreux autres problèmes de santé dangereux tels que l'hypertension artérielle et le diabète.
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