Une série de mécanismes d'action extrêmement spectaculaires du thé viennent d'être prouvés par un groupe de scientifiques d'instituts et d'écoles membres de l'Université agricole de Nanjing, de l'Université normale de Nanchang et du Centre de ressources en germoplasme du thé du Nord (Chine).
Le médicament miracle pour perdre du poids pourrait bien se trouver dans la tasse de thé que vous buvez tous les jours - Illustration photo sur Internet
Les chercheurs ont utilisé des feuilles de thé cultivées à Nanjing, en Chine, et les ont infusées avec de l'eau distillée à différentes concentrations. Les concentrations de caféine, de certains antioxydants polyphénoliques, etc., ont été déterminées par spectrophotométrie et chromatographie haute performance.
Plusieurs groupes de souris ont été testés et nourris avec différents régimes alimentaires, dont un groupe supplémenté quotidiennement en thé vert et un groupe qui n'a été supplémenté qu'avec les ingrédients présents dans le thé vert, et non avec la boisson originale.
Ils ont également bénéficié d'un régime à volonté, riche en aliments et en matières grasses. Un groupe témoin n'a pas consommé de thé vert, mais a suivi un régime pauvre en matières grasses.
Les résultats ont été spectaculaires : le groupe de souris supplémentées avec le plus de thé vert était le groupe qui a perdu le plus de graisse et de poids, même si elles mangeaient d'autres aliments « librement ».
Cet effet particulier est observé à travers l’impact d’une gamme de composés du thé vert sur le métabolisme et également sur le microbiome intestinal, un système qui, ces dernières années, s’est avéré lié à la santé de tous les autres systèmes organiques du corps.
Dans ce microbiote intestinal, 32 genres de bactéries associées à l'obésité ont été identifiés, dont beaucoup sont affectées par les composants du thé vert. Ainsi, l'impact sur l'intestin est double, faisant de cette boisson un remède miracle contre l'obésité.
Ce résultat est une bonne nouvelle pour beaucoup, car le thé est une boisson populaire dans la plupart des régions du monde , notamment en Asie et dans certains pays européens. Il est également cultivé dans de nombreux pays et il en existe de nombreuses variétés, y compris des variétés à bas prix accessibles à tous.
Grâce à ce résultat, les chercheurs espèrent pouvoir intégrer cette boisson populaire à un régime alimentaire pour soutenir le traitement de l'obésité, un problème considéré comme une maladie sous-jacente grave depuis plusieurs années.
On estime que l’obésité touche un demi-milliard de personnes dans le monde et est un précurseur de nombreux autres problèmes de santé dangereux tels que l’hypertension artérielle et le diabète.
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