Comment le fait de prendre son petit-déjeuner trop tard affecte-t-il le poids ?

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. L'essentiel n'est pas seulement de savoir s'il faut ou non prendre un petit-déjeuner, mais aussi à quel moment. Prendre un petit-déjeuner tardif peut avoir des conséquences inattendues sur le poids.

Le corps humain fonctionne selon une horloge biologique de 24 heures, qui contribue à réguler les hormones, la faim et le métabolisme. Le matin, grâce à une sensibilité accrue à l'insuline, le corps métabolise généralement le sucre plus efficacement qu'en soirée, d'après le site web de santé Healthline (États-Unis).

Il est conseillé de prendre son petit-déjeuner dans les 1 à 3 heures suivant le réveil.

PHOTO : Créée par N. Quy de GM

Risque de troubles métaboliques

Prendre son petit-déjeuner tard, voire vers midi, peut perturber le rythme circadien de l'organisme. Une étude publiée dans la revue Nutrients a démontré que manger tard dans la journée est associé à un risque accru de troubles métaboliques, tandis que manger plus tôt est plus en phase avec le rythme circadien naturel.

Risque accru d'obésité.

Chez certaines personnes, cette situation prolongée peut rendre le contrôle du poids plus difficile. Une étude publiée dans la revue Appetite a divisé des volontaires en deux groupes. Le premier groupe prenait son petit-déjeuner avant 10 h, tandis que le second le prenait après 10 h. Les résultats ont montré que le groupe ayant pris son petit-déjeuner plus tard présentait un indice de masse corporelle (IMC) plus élevé et un risque accru d'obésité par rapport au groupe ayant pris son petit-déjeuner plus tôt.

Par conséquent, maintenir une heure de petit-déjeuner régulière et éviter de manger trop tard peuvent favoriser la gestion du poids, surtout si cela est associé à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain.

Faites attention au temps qui s'écoule entre le réveil et le petit-déjeuner.

De plus, prendre un petit-déjeuner tôt, surtout entre 6 h et 7 h, ne convient pas à tout le monde. Les travailleurs de nuit, les personnes ayant des horaires décalés ou celles qui se lèvent tard peuvent avoir des horaires de repas différents.

Par exemple, se lever à 10 h et déjeuner à 11 h est tout à fait raisonnable. Le problème plus préoccupant est de se lever très tôt et de ne prendre son premier repas qu'à midi. Le temps qui s'écoule entre le réveil et le petit-déjeuner est parfois plus important que de se fier à une heure fixe.

Le premier repas doit être pris dans les 1 à 3 heures suivant le réveil.

Il n'existe pas d'heure idéale pour le petit-déjeuner qui convienne à tout le monde. Cependant, de nombreux nutritionnistes recommandent de prendre son premier repas dans les 1 à 3 heures suivant le réveil, surtout si vous avez tendance à avoir faim plus tard dans la journée ou si vous avez des difficultés à contrôler votre glycémie.

Un petit-déjeuner équilibré devrait comprendre des protéines provenant d'œufs ou de yaourt, des fibres provenant de flocons d'avoine, de fruits ou de légumes, et des matières grasses saines provenant de noix ou d'avocats. Surtout, il est important de maintenir des horaires de repas relativement réguliers, en évitant de jeûner pendant une période prolongée et de manger excessivement le soir, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/an-sang-qua-muon-anh-huong-can-nang-the-nao-18526051613545882.htm