Nouvelle carte florale du pays des mille fleurs

Après des années de collaboration avec des entreprises agricoles nationales et internationales, un groupe de jeunes agriculteurs de la commune de Lac Duong, dans la province de Lam Dong, ont importé et testé avec succès des dizaines de variétés de fleurs et de feuillages ornementaux, les transférant et les propageant dans des zones écologiques de haute altitude à 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, contribuant ainsi à la création d'une nouvelle carte florale diversifiée et colorée au pays des mille fleurs.

Les nouvelles variétés importées de fleurs de saule donnent des résultats élevés en termes de productivité et de qualité dans la commune de Lac Duong.

Nouvelles variétés de fleurs à forte valeur commerciale.

Tran An (né en 1991), représentant le groupe de jeunes agriculteurs, a raconté comment, il y a plus de quatre ans, ce groupe de cinq personnes avait décidé de convertir 3,5 hectares de cultures à faible revenu et à court terme en cultures à plus haut revenu et à long terme. Ils ont planté leurs premières cultures dans une ferme de la commune de Lac Duong : deux variétés de grands saules et des hortensias, importés d’Asie et d’Europe.

Les aspects techniques de la plantation et de l'entretien de ces deux cultures pérennes ont été supervisés par des experts du pays fournisseur des semences. Cependant, moins de six mois après leur implantation, seulement 50 % environ des plants atteignaient le taux de croissance requis ; les 50 % restants sont morts en masse, entraînant des pertes considérables de capital investi.

L’amarante – une des variétés de fleurs originaires d’Europe – s’adapte au sol à une altitude de 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.

L'analyse a révélé que la mort des arbres était due à une préparation inadéquate des plates-bandes, à des pratiques de fertilisation et d'irrigation inadaptées au terrain, aux conditions météorologiques et au climat de cette nouvelle région de plateau. En conséquence, les experts ont ajusté les protocoles de soins pendant 18 mois avant de finaliser le processus.

Comme les autres variétés de fleurs et de feuillages typiques de la commune de Lac Duong, ces plantes rencontrent toutes des difficultés lors de la phase d'enracinement initiale, qui dure de 6 à 18 mois, avant de se stabiliser et de donner naissance à des produits commercialisables . Concrètement, avec un cycle de croissance de 3 à 5 ans en moyenne, une surface de 1 000 ^m² à la ferme de la commune de Lac Duong produit environ 3 000 bouquets de fleurs de saule, 1 800 plants d'hortensia, 25 000 plants d'amarante et 5 000 bouquets de perce-neige, déclinés dans une palette de couleurs variée : blanc, rose, rouge, bleu, brun, jaune et violet. Les branches coupées peuvent se conserver en vase pendant environ trois semaines en altitude (1 000 à 1 500 m) et jusqu'à dix jours en plaine.

Les fleurs fraîches immortelles de la ferme de la commune de Lac Duong sont séchées dans un environnement naturel.

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« À ce jour, l'exploitation a stabilisé sa production et ses activités commerciales pour des variétés de fleurs et de feuillages clés originaires d'Asie et d'Europe, telles que : 2 hectares d'hortensias ; 1,7 hectare de saules ; 1,5 hectare de perce-neige ; et 0,5 hectare d'amarante, atteignant un revenu annuel moyen de près de 200 millions de VND par 1 000 ^m² . Actuellement, l'exploitation a transféré des semences, des techniques et a garanti l'achat des produits de 5 exploitations agricoles familiales de la région, totalisant près de 2 hectares… », a ajouté l'agriculteur Tran An.

L'agriculteur Nguyen Minh Trung (né en 1986), membre d'une coopérative agricole de cinq exploitations dans le quartier de Langbiang, à Da Lat, a réussi, au cours des six derniers mois, à convertir 0,4 hectare de semis de chrysanthèmes dégradés en une culture de saules pleureurs. S'inspirant de techniques transmises par une ferme de la commune de Lac Duong, la première étape consiste à créer des planches surélevées de 70 cm. Un mois plus tard, le sol est labouré pour l'ameublir, puis les jeunes plants sont mis en terre. L'entretien, combinant irrigation au goutte-à-goutte et fertilisation, se poursuit jusqu'à la récolte, neuf mois plus tard.

Les variétés de fleurs et de feuillages importées d'Europe et d'Asie prospèrent dans le sol à une altitude de 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Trung a déclaré : « Avec plus de 95 % des jeunes plants conformes aux normes requises, nous prévoyons de récolter la première production de fleurs de saule, soit environ 500 bottes, d’ici septembre 2026. À partir de la deuxième récolte, nous espérons récolter 1 000 bottes, voire plus. Le cycle de production et de commercialisation des fleurs de saule dans le quartier de Langbiang, à Da Lat, est d’environ cinq ans avant la replantation. Les revenus de la première année permettront de couvrir l’investissement initial… »

Ajout de points saillants à la carte des fleurs

De nouvelles variétés d'hortensias à forte valeur commerciale sont cultivées dans la commune de Lac Duong.

À ce jour, la superficie totale des exploitations agricoles et des ménages impliqués dans la production de nouvelles variétés de fleurs et de feuillages exotiques dans les zones agricoles de la commune de Lac Duong et du quartier de Langbiang (province de Da Lat) est de près de 25 hectares. Outre la vente de fleurs fraîches, les techniciens de ces exploitations ont mis au point et transformé avec succès plus de 20 gammes de produits à base de fleurs séchées, qui ont rencontré un vif succès sur le marché, assurant ainsi un démarrage commercial prometteur.

Le technicien agricole Tran Trong Thai (né en 2000) a déclaré que la technique de séchage des fleurs fraîches pour les faire durer éternellement implique principalement un environnement naturel avec une température appropriée, en évitant la lumière directe du soleil et en extrayant les pigments de chlorophylle du tissu foliaire pour conserver la forme et la couleur aussi proches que possible de celles des fleurs fraîches.

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Les exploitations agricoles de la commune de Lac Duong développent plus de 20 hectares de fleurs et de feuillages importés d'Europe et d'Asie.

Au cours des deux dernières années, l'Association horticole de Da Lat a élaboré une nouvelle carte florale, intégrant plus de dix variétés de fleurs et de feuillages importées de pays dotés de technologies horticoles de pointe. L'objectif est de dynamiser les marchés nationaux et internationaux, et de renforcer la réputation et la valeur de la marque des fleurs de Da Lat, « fruit miraculeux d'une terre fertile ».

Source : https://baolamdong.vn/ban-do-hoa-moi-บน-xu-ngan-hoa-449780.html