Le restaurant Bep Co Ba, situé dans le district de Hai Ba Trung, a ouvert ses portes en 2018. Il propose un menu du jour composé de plats tels que la soupe de nouilles au bœuf de Hué , la soupe de nouilles à la sauce de poisson et la soupe de nouilles thaïlandaise aux fruits de mer. Les samedis et dimanches, le restaurant propose une soupe de nouilles au crabe à 90 000 ou 200 000 VND.
À Hanoi , il n'y a pas beaucoup de magasins de nouilles au crabe qui vendent à ce prix, principalement de la soupe de nouilles au crabe, au prix d'environ 80 000 VND le bol.
Mme Tran Bich Ngoc, propriétaire du restaurant, affirme avec assurance que les prix pratiqués sont raisonnables par rapport à la qualité. Le restaurant utilise des crabes de la variété Nam Can, sélectionnés à Ca Mau , garantissant ainsi la qualité. Le comptoir de la cuisine est ouvert, permettant aux clients de voir toutes les étapes de la préparation et la fraîcheur des ingrédients dès leur arrivée.
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