Commencez à vérifier la sécurité alimentaire pour le Nouvel An lunaire 2025 à l'échelle nationale

Le Nouvel An lunaire est la période de l'année où la consommation alimentaire est élevée, notamment de viande, de poisson, d'œufs, de gâteaux, de bonbons, d'alcool, de boissons gazeuses, de graines oléagineuses, etc.
Pour répondre à la demande du marché, de nombreux établissements de production et de commercialisation de produits alimentaires ont augmenté leur production, leurs échanges et leurs importations. Outre l'humidité du Nord et la chaleur du Sud, ces facteurs climatiques influent fortement sur la garantie de la sécurité et de la qualité des aliments.

Afin de garantir la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2025, et de permettre à la population de célébrer le Têt et de profiter du printemps en toute sécurité, le Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire a publié le plan n° 1751/KH-BCĐTƯATTP relatif à la garantie de la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2025.

Le vice-président du Comité populaire de Hanoï , Vu Thu Ha, et l'équipe interdisciplinaire d'inspection de la sécurité alimentaire de la ville ont inspecté le supermarché Tops Market Le Trong Tan (district de Thanh Xuan).

Dans le but commun d’assurer la sécurité alimentaire dans la production, la transformation, le commerce et l’utilisation des aliments ; de renforcer le contrôle et de prévenir rapidement la production et le commerce d’aliments contrefaits et de mauvaise qualité ; d’assurer une consommation alimentaire sûre sur le marché ; de prévenir les intoxications alimentaires pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2025.

Le plan a été élaboré avec de nombreux objectifs précis, tels que la réduction des cas d'intoxication alimentaire pendant le Têt ; le renforcement des inspections intersectorielles du niveau central au niveau communal ; l'accent mis sur les groupes de produits très consommés pendant le Têt et les fêtes présentant des facteurs de risque élevés, les villages de transformation alimentaire, les provinces frontalières et les grandes villes.

Le plan est axé sur des activités telles que la communication et l'inspection. Plus précisément, le Comité central interdisciplinaire de pilotage de la sécurité sanitaire des aliments a mis en place cinq équipes d'inspection interdisciplinaires chargées d'effectuer des contrôles dans dix provinces et villes. Au niveau local, des équipes d'inspection interdisciplinaires ont été créées à tous les échelons, du provincial au communal. La période de mise en œuvre s'étend jusqu'au 25 mars 2025 à l'échelle nationale.

Source : https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html