Le secret de l'élevage du bétail avec des herbes - les conseils efficaces des agriculteurs de Quynh Luu

L’élevage de cerfs avec des herbes aide les animaux à rester en bonne santé et moins sensibles aux maladies. Photo : Hong Dien

L’un des exemples typiques est le modèle d’élevage de cerfs utilisant des herbes de M. Ho Ba Xuyen, dans le hameau de Thanh Minh, commune de Quynh Bang. Dans la ferme d'une superficie de ^{1 500 m2} , il élève régulièrement 80 à 100 cerfs pour les bois et la reproduction. Chaque année, il vend 50 à 60 kg de velours frais au marché.

M. Xuyen a partagé : Grâce à de bons soins et à une nutrition scientifique , la plupart des bois du troupeau de cerfs sont coupés deux fois par an, atteignant à chaque fois un poids de 1 à 2 kg/bois. Pour obtenir ce résultat, pendant la période où les cerfs ont des bois, il ajoute des feuilles, des tubercules et des fruits de la nature comme de l'herbe, du maïs, des haricots, du jacquier, des figues, des bananes vertes et de l'acajou...

Il nourrit notamment les cerfs avec des herbes médicinales comme le ginseng, la bile d'ours et les feuilles des forêts. Parallèlement, M. Xuyen utilise également de la sciure d’acajou pour la répandre sur le sol de la grange afin de repousser les moustiques.

Dans la ferme de la famille de M. Ho Ba Xuyen, commune de Quynh Bang, on élève régulièrement 80 à 100 cerfs pour la reproduction et la collecte de velours. Photo : Hong Dien

La commune de Quynh Bang compte actuellement 100 ménages qui élèvent des cerfs avec des herbes, avec un troupeau total de près de 1 000 cerfs. Il s'agit de la commune qui compte le plus grand nombre de ménages élevant des cerfs selon des méthodes à base de plantes dans le district de Quynh Luu.

Afin de rassembler et de relier les agriculteurs pour étendre le modèle d'élevage de cerfs sika et augmenter la valeur des produits, la commune de Quynh Bang a créé la coopérative d'élevage de cerfs à base de plantes. Il s'agit d'une adresse de confiance pour mettre à jour de nouvelles techniques et guider les membres sur l'utilisation efficace des herbes. Dans le même temps, la consommation de produits de production est stable pour les agriculteurs.

Chaque année, le velours d'un cerf est coupé 1 à 2 fois par an. Photo : Hong Dien

M. Nguyen Huu Tinh, directeur adjoint de la coopérative d'élevage de cerfs aux herbes de Quynh Bang, a déclaré : Actuellement, la coopérative maintient un modèle d'élevage de cerfs aux herbes pour des profits élevés et une valeur économique élevée.

Actuellement, la Coopérative a transformé de nombreux produits de valeur tels que : la poudre de bois de cerf pur, le bois de cerf trempé dans du miel, le vin de bois de cerf au ginseng, le bois de cerf aux graines de lotus et au ginseng et le bois de cerf frais tranché. Parmi eux, 3 produits ont obtenu la note OCOP 3 étoiles.

Quynh Luu est l’un des districts de la province qui possède des atouts dans le développement de l’élevage de bétail et de volaille à grande échelle. L’ensemble du district compte actuellement plus de 2,4 millions de volailles et près de 88 600 têtes de bétail ; environ 13 000 cerfs. A cette époque, dans certaines localités possédant de grands troupeaux de cerfs et de poulets comme Quynh Tan, Quynh Tam, Quynh Bang, des herbes sont utilisées dans l'élevage telles que : la plante à bile d'ours, le ginseng, la griffe de chat, la périlla, l'armoise, la citronnelle...

Actuellement, la coopérative d'élevage de cerfs à base de plantes de Quynh Bang a transformé de nombreux produits de valeur à partir de bois de cerf. Photo : Hong Dien

Récemment, l'Association des agriculteurs du district de Quynh Luu s'est coordonnée avec des agences spécialisées pour organiser des cours de formation sur le transfert des avancées scientifiques et techniques utilisant des herbes pour les membres. Cette méthode a permis d’augmenter la résistance naturelle de l’animal et de réduire le recours aux antibiotiques dans l’élevage. Parallèlement, établissez des liens avec les unités commerciales, les coopératives, les groupes coopératifs et les associations professionnelles pour soutenir les personnes en matière de races, d'aliments, de techniques et de consommation de produits de sortie, créant ainsi une chaîne de production et de consommation sûre. Grâce à cela, de nombreux produits d’élevage propres ont atteint divers marchés par le biais de foires et de magasins de produits agricoles sûrs.

M. To Van Thang, président de l'Association des agriculteurs du district de Quynh Luu, a déclaré : « L'Association s'est concentrée sur l'orientation du développement de modèles d'élevage à base de plantes et a déterminé qu'il s'agit d'une direction adaptée à la tendance de l'agriculture verte et sûre pour augmenter la valeur des produits agricoles. »

Pour une mise en œuvre efficace, l’Association a intensifié sa propagande pour aider les membres agriculteurs à changer leur mentalité de production et à passer hardiment à un modèle d’agriculture à base de plantes ; Diffuser la valeur et les bienfaits efficaces des herbes dans l’élevage pour créer un consensus et une réponse parmi la population./.

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Source : https://baonghean.vn/bi-quyet-chan-nuoi-bang-thao-duoc-huong-di-hieu-qua-cua-nong-dan-quynh-luu-10297667.html