Le ministère de la Santé recommande de renforcer la gestion pour prévenir la contrefaçon des aliments

(PLVN) - Le ministère de la Santé vient de publier un document demandant aux comités populaires des provinces/villes relevant du gouvernement central de renforcer la gestion de la sécurité alimentaire et de prévenir la contrefaçon des aliments.

Selon le ministère de la Santé , ces derniers temps, la production et le commerce de faux aliments sont devenus compliqués, les plus importants étant la production et le commerce de faux lait, de faux glutamate monosodique, de fausse huile de cuisson, de faux aliments de protection de la santé, etc., provoquant une confusion parmi le public car les consommateurs ont accidentellement acheté et utilisé ces produits.

Mise en œuvre de la directive du Premier ministre dans la dépêche officielle n° 40/CD-TTg du 17 avril 2025 relative au traitement des cas de production et de distribution de faux lait ; Le ministère de la Santé - Comité permanent du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire a publié le communiqué officiel n° 2657/BYT-ATTP daté du 5 mai 2025 demandant aux membres du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire et aux comités populaires des provinces/villes relevant du gouvernement central de mettre en œuvre rapidement de nombreux contenus basés sur les domaines assignés de la gestion de la sécurité alimentaire. Spécifiquement:

Le ministère de la Santé demande aux unités compétentes de renforcer la gestion du marché, l'inspection et l'examen des produits alimentaires sur le marché, en se concentrant sur la détection des ingrédients d'origine inconnue, des faux aliments, du faux lait, des faux aliments de protection de la santé, des aliments de mauvaise qualité, des aliments qui n'ont pas encore été auto-déclarés/enregistrés pour les procédures de déclaration de marché afin de détecter, de prévenir et de traiter rapidement les violations.

Dans le même temps, les unités compétentes doivent renforcer l’examen et le traitement des violations de la publicité alimentaire sur Internet ou d’autres médias de masse conformément à la loi ; Renforcer l’information et la propagande des réglementations légales en matière de sécurité alimentaire afin de sensibiliser les consommateurs au choix, à l’achat et à l’utilisation des produits alimentaires.

Parallèlement à cela, le ministère de l’Industrie et du Commerce ; Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ; Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme doit revoir la réglementation visant à garantir la sécurité alimentaire des produits alimentaires, en particulier des produits laitiers, des produits nutritionnels et des aliments fonctionnels ; Modifier de manière proactive ou proposer aux autorités compétentes de modifier la réglementation en vigueur lorsque cela est nécessaire pour améliorer l’efficacité et l’efficience de la gestion de la sécurité alimentaire.

Ngoc Nga

Source : https://baophapluat.vn/bo-y-te-de-nghi-tang-cuong-quan-ly-ngan-ngua-thuc-pham-gia-post547609.html