Ca Mau favorise la transformation numérique et le développement de l'industrie verte

Dans un contexte économique mondial confronté à de nombreux défis liés au changement climatique et à la nécessité d'un développement durable, la province de Ca Mau a continuellement promu la transformation numérique et s'est concentrée sur le développement d'une industrie verte.

En particulier, les industries de transformation des produits agricoles et aquatiques – secteurs économiques clés de la province – appliquent progressivement les hautes technologies et les technologies numériques pour accroître la valeur de la production, répondant ainsi aux critères d'un développement économique durable et respectueux de l'environnement.

Transformation numérique dans l'agriculture et la pêche

La transformation numérique n'est pas seulement une tendance inévitable à l'heure actuelle, mais aussi la clé pour aider Ca Mau à améliorer sa compétitivité et son développement durable.

La province déploie actuellement des programmes de numérisation ambitieux, touchant la gestion, la supervision, la production et le soutien aux entreprises des secteurs agricole et aquatique. L'information relative à la culture, à la récolte, à la transformation et à la distribution des produits est désormais intégrée et gérée via des plateformes numériques.

D'après les statistiques du Département de l'information et des communications de Ca Mau, en 2023, plus de 80 % des entreprises de transformation des produits de la mer de la province auront intégré les technologies de l'information et les solutions numériques à leur production et à leur gestion. En particulier, nombre d'entre elles auront mis en œuvre des systèmes de gestion automatisée (Internet des objets) pour contrôler la qualité de l'eau dans les zones d'élevage de crevettes, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de ces élevages et à minimiser leur impact environnemental.

La province de Ca Mau est l'une des premières localités à avoir mis en œuvre un logiciel de gestion des navires de pêche. (Photo : My Tran)

Dans le même temps, le secteur agricole applique également des systèmes intelligents dans le processus de production, comme l'utilisation de drones pour surveiller les cultures, détecter précocement les maladies des plantes et utiliser des logiciels de gestion de la chaîne d'approvisionnement pour optimiser le processus de la production à la consommation.

Parallèlement au développement de son industrie de transformation, Ca Mau ambitionne de bâtir une industrie verte, soucieuse de minimiser son impact environnemental. Le recours aux technologies de pointe permet à la province non seulement de développer son économie, mais aussi de préserver ses ressources naturelles et son environnement.

Les industries de transformation des produits de la mer et d'agriculture de Ca Mau ont réalisé des progrès considérables en matière de réduction des émissions et des déchets industriels. Plus précisément, les usines de transformation des produits de la mer utilisent désormais des technologies de pointe pour le traitement des eaux usées, garantissant ainsi que ces dernières, après traitement, respectent les normes environnementales avant d'être rejetées dans la nature.

Des mesures de recyclage des déchets lors du processus de production sont également mises en œuvre avec vigueur, comme l'utilisation des boues issues des systèmes de traitement des eaux usées pour fabriquer des engrais organiques ou des biocarburants.

À titre d'exemple, citons la société par actions Ca Mau Seafood Processing, l'une des entreprises phares du secteur des produits de la mer de la province. Cette société a investi dans un système de traitement des eaux usées d'une capacité de plus de 10 000 m³/jour, garantissant ainsi que les eaux usées traitées répondent aux normes de classe A prescrites par le ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement.

Dans le même temps, l'entreprise déploie également des solutions pour recycler les sous-produits de la transformation des crevettes afin de produire des aliments pour animaux et d'autres produits à valeur ajoutée.

Transformation de haute technologie des produits agricoles et aquatiques

Ca Mau est l'une des localités du pays présentant le plus fort potentiel de développement agricole et aquacole, avec plus de 280 000 hectares de terres aquacoles et plus de 140 000 hectares de terres agricoles. Afin d'accroître la valeur de ses produits, la province encourage l'application de technologies de pointe dans les processus de transformation, améliorant ainsi la qualité des produits et développant ses marchés d'exportation.

L'industrie de transformation des produits de la mer, et notamment des crevettes, principal produit de Ca Mau, a investi massivement dans les technologies de transformation modernes.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de Ca Mau, d'ici 2023, plus de 70 % des produits de crevettes de la province seront transformés selon des normes internationales telles que l'ASC (Aquaculture Stewardship Council) et le GlobalGAP (Good Agricultural Practices), garantissant ainsi que la qualité des produits réponde aux exigences de marchés exigeants tels que l'UE, les États-Unis et le Japon.

La transformation et l'exportation de crevettes constituent le principal atout économique de la province de Ca Mau. (Photo : Nhat Ho)

Par ailleurs, Ca Mau s'attache également à développer des produits à valeur ajoutée à base de crevettes, tels que les crevettes tigrées noires transformées, les crevettes séchées et les crevettes surgelées pré-marinées. Ces produits permettent non seulement d'accroître la valeur des exportations, mais aussi de réduire les déchets lors de la transformation, tout en créant des emplois pour la population locale.

Dans le secteur agricole, l'application des hautes technologies est également largement déployée, avec des modèles d'agriculture intelligente tels que la culture hydroponique de légumes, utilisant la technologie d'irrigation goutte à goutte et appliquant des machines automatisées à la récolte et à la transformation.

En particulier, des exploitations agricoles biologiques se sont formées et fortement développées, avec un processus de production fermé, de la culture à la transformation, garantissant que les produits répondent aux normes de sécurité alimentaire et sont respectueux de l'environnement.

De nombreuses politiques pour soutenir et attirer les investissements

Afin d'inciter les entreprises à investir dans le développement d'industries vertes et de haute technologie dans l'agriculture et l'aquaculture, la province de Ca Mau a mis en place de nombreuses mesures de soutien attractives. Selon un rapport du Comité populaire provincial, depuis 2020, Ca Mau a attiré plus de 50 projets d'investissement dans les industries de transformation des produits agricoles et aquatiques, pour un capital d'investissement total supérieur à 15 000 milliards de dongs.

Parmi ces investissements, une part importante concerne les technologies de transformation des produits de la mer, avec la construction et la mise à niveau d'usines modernes conformes aux normes internationales. Le gouvernement provincial a également mis en œuvre de nombreux programmes visant à encourager les entreprises à adopter des solutions de haute technologie en matière de production, notamment des allégements fiscaux et des réductions d'impôt pour les projets intégrant des technologies de pointe et respectueux de l'environnement.

Conformément au plan, la zone touristique nationale du cap Ca Mau, dans la province du même nom, couvre une superficie totale de 20 100 hectares et devient une zone nationale d’écotourisme. (Photo : Nguyen Thanh Dung)

Parallèlement, afin de garantir un développement durable et une harmonie entre économie et environnement, Ca Mau promeut également la protection et le développement des forêts, notamment des mangroves, véritables poumons verts de la province. Actuellement, la superficie des mangroves de Ca Mau dépasse les 90 000 hectares et joue un rôle essentiel dans le maintien de l’écosystème et la protection du littoral contre les effets du changement climatique.

La transformation numérique et le développement d'une industrie verte dans les secteurs de l'agriculture et de l'aquaculture constituent les orientations pertinentes et nécessaires pour la province de Ca Mau. En appliquant des technologies de pointe et des solutions durables, Ca Mau accroît la valeur de ses produits tout en protégeant l'environnement, garantissant ainsi un développement harmonieux entre économie et nature.

Les politiques de soutien à l'investissement et les réformes administratives ont créé des conditions favorables aux investissements des entreprises nationales et étrangères, contribuant ainsi à transformer le visage des zones rurales et à promouvoir un développement économique durable dans la province de Ca Mau.

Hoang Tho

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