De magnifiques poissons-serpents à tête perlée, élevés avec succès par les habitants de Hau Giang dans des étangs en terre, ont été pêchés à raison de 10 tonnes et vendus à 65 000 VND/kg.

Le poisson-serpent est une espèce aquatique clé de la province de Hau Giang , possédant une valeur économique élevée et une bonne résilience aux conditions environnementales.

De ce fait, de nombreux ménages de la commune ont profité des conditions favorables pour élever cette espèce de poisson. À titre d'exemple, citons le modèle d'élevage commercial de poissons-serpents tachetés pratiqué par le ménage de M. Nguyen Van Chac dans le hameau n° 10 de la commune de Vi Trung (district de Vi Thuy, province de Hau Giang), qui a permis à la famille de dégager un revenu relativement important et de contribuer à son développement économique .

La famille Nguyen Van Chac est l'une des premières à avoir reproduit le modèle d'élevage commercial de poissons-serpents dans la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang.

On sait qu'il possède près de six ans d'expérience dans l'élevage commercial du poisson-serpent tacheté. Au départ, il a rencontré de nombreuses difficultés liées aux techniques, aux reproducteurs et à la gestion des maladies.

Cependant, après une période de recherche, d'apprentissage, d'échange d'expériences et de conseils techniques de la part de responsables techniques aux niveaux communal et de district, il a désormais été en mesure de se procurer de manière indépendante des semences et des aliments pour animaux, et de gérer efficacement les maladies.

Avec une surface d'étang de 1 500 m², M. Chac a élevé 70 000 jeunes poissons-serpents tachetés en combinaison avec 10 000 poissons-chats rayés.

La famille de M. Chac est composée d'agriculteurs qui élèvent des poissons-serpents tachetés dans la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang. Outre ce poisson, M. Chac élève également des poissons-chats rayés. Ces deux espèces sont considérées comme des espèces de niche.

Après neuf mois d'élevage, le poids total des poissons-serpents tachetés a dépassé les 10 000 kg. Ces poissons ont été achetés par des négociants au prix de 65 000 VND/kg. Après déduction des frais, M. Chac a réalisé un bénéfice de plus de 150 millions de VND.

Après près de 6 ans d'expérience dans l'élevage du poisson-serpent tacheté, M. Chac a déclaré : « Pour élever efficacement le poisson-serpent tacheté et augmenter les profits, les éleveurs doivent tout d'abord choisir des alevins sains et de taille uniforme provenant d'établissements d'élevage de poissons réputés, et ces alevins doivent être mis en quarantaine. »

Pour accroître l'efficacité, lors de l'élevage de ce poisson particulier, il complète régulièrement l'alimentation des poissons avec de la vitamine C, des enzymes digestives et des multivitamines.

Il est notamment nécessaire de mettre en œuvre des mesures préventives régulières contre les maladies courantes des poissons, telles que les maladies parasitaires et hémorragiques. De plus, les pisciculteurs doivent veiller à une bonne hygiène des étangs et maintenir les paramètres de l'eau, notamment le pH, dans des limites appropriées.

« Chaque jour, lors du nourrissage des poissons, il est impératif de vérifier la quantité de nourriture et de l'ajuster en conséquence, en évitant le suralimentage. Un excès de nourriture peut salir et polluer l'eau du bassin, créant ainsi des conditions propices aux épidémies. »

Outre son expérience acquise au fil des ans, M. Chac participe régulièrement à des formations et des ateliers sur l'élevage du poisson-serpent tacheté, organisés par différents acteurs du secteur, afin d'acquérir de nouvelles techniques. Grâce à sa parfaite maîtrise des processus et des techniques d'élevage en étang, ses saisons de pisciculture ont toujours été couronnées de succès.

Le modèle d'élevage commercial de poissons-serpents tachetés en étangs présente actuellement une grande efficacité économique, créant les conditions permettant aux agriculteurs de la commune de développer durablement leurs économies familiales et contribuant à la construction de nouvelles zones rurales dans la localité.

Une autre image du modèle d'élevage de poissons-serpents tachetés de la famille de M. Chac, un agriculteur de la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy (province de Hau Giang).

La famille de M. Chac, agriculteurs de la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang, transfère des poissons-serpents tachetés à terre pour les vendre aux commerçants.

Après avoir pesé le poisson-serpent tacheté — une spécialité de la famille de M. Chac —, les commerçants s'apprêtent à emballer le poisson dans des sacs pour le transport.

Source : https://danviet.vn/ca-that-lat-cuom-dep-ma-dan-hau-giang-nuoi-thanh-cong-ao-dat-bat-10-tan-ban-65000-dong-kg-20240602230848135.htm