Magnifique poisson-serpent perlé, élevé avec succès par les habitants de Hau Giang dans des étangs en terre, capturé 10 tonnes, vendu pour 65 000 VND/kg

Le pangasius est une espèce aquatique clé de la province de Hau Giang, elle a une grande valeur économique et est résistante aux conditions environnementales.

C'est pourquoi de nombreux ménages de la commune ont profité des conditions disponibles pour élever cette race de poisson. Un exemple typique est le modèle d'élevage commercial de poissons à tête de serpent du ménage de Nguyen Van Chac, hameau 10, commune de Vi Trung (district de Vi Thuy, province de Hau Giang ), qui a généré un revenu assez élevé pour la famille, contribuant au développement de l'économie du ménage.

La famille de Nguyen Van Chac est l'une des premières à reproduire le modèle d'élevage commercial de poisson-chat dans la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang.

On sait qu’il a près de 6 ans d’expérience dans l’élevage commercial de poissons à tête de serpent. Au début, il a rencontré de nombreuses difficultés en matière de techniques, de races et de gestion des maladies.

Mais après une période de recherche, d’étude, d’échange d’expériences et de conseils techniques auprès des responsables techniques des communes et des districts. Il a désormais activement approvisionné son parc de semences et de nourriture et a bien géré les maladies.

Avec une superficie d'étang de 1 500 m2, M. Chac élève 70 000 poissons tête de serpent rayés et 10 000 poissons tête de serpent rayés.

La famille de M. Chac, agriculteurs élevant des poissons à tête de serpent, commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang. Outre le poisson-serpent perlé, M. Chac élève également le poisson-serpent rayé. Le poisson-chat et le poisson-serpent rayé sont tous deux des poissons de spécialité.

Après 9 mois d'élevage, le nombre total de poissons tête de serpent a atteint un poids de plus de 10 000 kg. Les commerçants achètent du poisson tête de serpent à 65 000 VND/kg. Après déduction des dépenses, M. Chac a encore un bénéfice de plus de 150 millions de VND.

Après près de six ans de travail avec le modèle d'élevage de poissons-serpents, M. Chac a déclaré : « Pour élever efficacement des poissons-serpents et augmenter leurs profits, les éleveurs doivent avant tout choisir des poissons sains et de taille uniforme, issus d'élevages réputés. Les poissons doivent être mis en quarantaine. »

Pour augmenter l'efficacité, pendant le processus d'élevage des spécialités, il ajoute également régulièrement de la vitamine C, des enzymes digestives et des multivitamines à la nourriture des poissons à tête de serpent.

En particulier, il est nécessaire de prévenir périodiquement les maladies courantes des poissons telles que les maladies parasitaires, les maladies hémorragiques... De plus, les agriculteurs doivent effectuer un bon assainissement des étangs et maintenir les facteurs environnementaux de l'eau des étangs et le pH à des plages appropriées.

Chaque jour, lorsque vous nourrissez les poissons, vous devez vérifier la quantité de nourriture en excès ou en insuffisance pour ajuster en conséquence, éviter de suralimenter les poissons, l'excès de nourriture rend l'eau de l'étang sale, polluée, ce qui est une condition favorable à l'apparition d'agents pathogènes..."

En plus de l'expérience acquise au fil des années, M. Chac visite et assiste régulièrement à des cours de formation technique et à des séminaires sur l'élevage du pangasius organisés par diverses industries pour acquérir de nouvelles expériences. Grâce à sa solide maîtrise des processus et des techniques de soins aux poissons tête de serpent dans les étangs, son élevage de poissons a toujours été très efficace.

Le modèle d’élevage commercial de poissons à tête de serpent dans des étangs apporte actuellement une grande efficacité économique, créant les conditions permettant aux agriculteurs de la commune de développer durablement leur économie familiale et de contribuer à la construction de nouvelles zones rurales dans la localité.

Une autre image du modèle d'élevage de poissons à tête de serpent de la famille de M. Chac, un agriculteur de la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy (province de Hau Giang).

La famille de M. Chac, un agriculteur de la commune (commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang) transporte du poisson tête de serpent jusqu'à terre pour le vendre aux commerçants.

Après avoir pesé le poisson-serpent perlé - une spécialité de la famille de M. Chac, le commerçant se prépare à mettre le poisson-serpent perlé dans des sacs pour le transport.

Source : https://danviet.vn/ca-that-lat-cuom-dep-ma-dan-hau-giang-nuoi-thanh-cong-ao-dat-bat-10-tan-ban-65000-dong-kg-20240602230848135.htm