Le pangasius est une espèce aquatique clé de la province de Hau Giang , elle a une grande valeur économique et est résistante aux conditions environnementales.
De nombreux ménages de la commune ont donc profité des conditions favorables pour élever cette espèce de poisson. Un exemple typique est le modèle d'élevage commercial de poissons à tête de serpent de Nguyen Van Chac, hameau 10, commune de Vi Trung (district de Vi Thuy, province de Hau Giang), qui a généré des revenus assez élevés pour la famille, contribuant ainsi au développement de l' économie familiale.
La famille de Nguyen Van Chac est l'une des premières à reproduire le modèle d'élevage commercial de poisson-chat dans la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang.
Il possède près de six ans d'expérience dans l'élevage commercial de poissons tête-serpent. Au début, il a rencontré de nombreuses difficultés concernant les techniques, les races et la gestion des maladies.
Mais après une période de recherche, d’étude, d’échange d’expériences et de conseils techniques auprès des responsables techniques des communes et des districts, il est désormais proactif dans les domaines des sources de semences, de l’alimentation et de la gestion des maladies.
Avec une superficie d'étang de 1 500 m2, M. Chac élève 70 000 poissons tête-serpent rayés et 10 000 poissons tête-serpent rayés.
La famille de M. Chac, éleveurs de poissons-serpents, est située dans la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang. Outre le poisson-serpent, M. Chac élève également du poisson-serpent rayé. Le poisson-serpent et le poisson-serpent rayé sont deux espèces de poissons de spécialité.
Après neuf mois d'élevage, le nombre total de poissons tête-serpent a dépassé les 10 000 kg. Les poissons tête-serpent ont été achetés par des commerçants à 65 000 VND/kg. Après déduction des frais, M. Chac a tout de même réalisé un bénéfice de plus de 150 millions de VND.
Après près de six ans de travail avec le modèle d'élevage de poissons-serpents, M. Chac a déclaré : « Pour élever efficacement des poissons-serpents et augmenter leurs profits, les éleveurs doivent avant tout choisir des poissons sains et de taille uniforme, issus d'élevages réputés. Les poissons doivent être mis en quarantaine. »
Pour augmenter l'efficacité, pendant le processus d'élevage des spécialités, il ajoute également régulièrement de la vitamine C, des enzymes digestives et des multivitamines à la nourriture des poissons à tête de serpent.
En particulier, il est nécessaire de prévenir périodiquement les maladies courantes des poissons telles que les maladies parasitaires, les maladies hémorragiques... De plus, les agriculteurs doivent effectuer un bon assainissement des étangs et maintenir les facteurs environnementaux de l'eau des étangs et le pH à des plages appropriées.
Chaque jour, lorsque vous nourrissez les poissons, vous devez vérifier la quantité de nourriture en excès ou en insuffisance pour ajuster en conséquence, éviter de suralimenter les poissons, l'excès de nourriture rend l'eau de l'étang sale, polluée, ce qui est une condition favorable à l'apparition d'agents pathogènes..."
Outre son expérience acquise au fil des ans, M. Chac participe régulièrement à des formations techniques et à des séminaires sur l'élevage de poissons-serpents organisés par divers secteurs afin d'acquérir de nouvelles connaissances. Grâce à sa maîtrise des procédés et des techniques d'élevage des poissons-serpents en étang, ses saisons de pêche sont particulièrement fructueuses.
Le modèle d’élevage commercial de poissons à tête de serpent dans des étangs apporte actuellement une grande efficacité économique, créant les conditions permettant aux agriculteurs de la commune de développer durablement leur économie familiale et de contribuer à la construction de nouvelles zones rurales dans la localité.
Une autre image du modèle d'élevage de poissons à tête de serpent de la famille de M. Chac, un agriculteur de la commune de Vi Trung, district de Vi Thuy (province de Hau Giang).
La famille de M. Chac, un agriculteur de la commune (commune de Vi Trung, district de Vi Thuy, province de Hau Giang) transporte du poisson tête de serpent jusqu'à terre pour le vendre aux commerçants.
Après avoir pesé le poisson-serpent perlé - une spécialité de la famille de M. Chac, le commerçant se prépare à mettre le poisson-serpent perlé dans des sacs pour le transport.
Source : https://danviet.vn/ca-that-lat-cuom-dep-ma-dan-hau-giang-nuoi-thanh-cong-ao-dat-bat-10-tan-ban-65000-dong-kg-20240602230848135.htm
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