Depuis plus d'un demi-mois, le prix du riz ST sur le marché a soudainement augmenté fortement, en particulier le riz ST24 et ST25, rendant les consommateurs et les négociants en riz inquiets. Durant les jours précédant le Têt, la demande de riz augmente, de sorte que les fluctuations de prix font que de nombreux établissements n'osent pas importer de marchandises.
Les prix augmentent chaque jour
En m'arrêtant par hasard chez un marchand de riz V.N (marché de Phu Thuy - ville de Phan Thiet) pour acheter du riz, j'ai entendu le marchand expliquer aux clients quand ils se demandaient pourquoi le prix du riz ST changeait tous les jours. Il s'avère que depuis début janvier 2024, tous les types de riz ST ont vu leur prix augmenter. En moyenne, ce type de riz augmente d'environ 500 VND/kg chaque jour, et a maintenant augmenté d'environ 4 000 à 5 000 VND/kg. Selon le négociant en riz, il s'agit d'une augmentation record sans précédent pour cet article. « En raison des prix élevés, nous n'avons pas osé importer de marchandises depuis une semaine et avons principalement vendu nos réserves de riz à l'ancien prix. Nous ne savons pas si le prix du riz augmentera encore », a ajouté Mme Nga. Actuellement, les sacs de marque ST25 sont vendus entre 30 000 et 35 000 VND/kg selon le type ; Le ST24 est également à 26 000 à 27 000 VND/kg ; ST21 de 24 000 à 25 000 VND/kg.
Mme Nguyen Thi Ngoc Phung (quartier de Phu Thuy, ville de Phan Thiet) a déclaré : « Avant, ma famille mangeait souvent du riz jasmin, mais depuis l'année dernière, je suis passée au riz ST 24 car son prix est assez stable, ses grains sont collants et parfumés, et la différence de prix entre les deux est faible. Cependant, la semaine dernière, je me suis arrêtée dans une rizerie de la rue Thu Khoa Huan pour acheter 10 kg. Le vendeur m'a proposé 270 000 VND, soit 300 000 VND de plus que lors de mon dernier achat. Le commerçant m'a expliqué qu'au cours des deux dernières semaines, le prix de tous les types de riz ST sur le marché avait fortement augmenté. »
Afin de découvrir la raison de la flambée des prix du riz, les négociants en riz de Phan Thiet ont déclaré que cela pourrait être dû au fait que la nouvelle récolte n'a pas encore été récoltée et que le riz ST25 continue de remporter le prix du « Meilleur riz du monde », attirant l'attention des consommateurs ainsi que des importateurs de riz de pays comme la Chine, les États-Unis, etc. De plus, cela est dû à une offre limitée. Actuellement, seules quelques zones de riziculture à crevettes dans les provinces côtières de l'Ouest comme Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau... ont encore du riz. À l'approche du Têt, la demande d'achat de bon riz en guise de cadeau augmente, ce qui conduit à une demande supérieure à l'offre, provoquant une forte augmentation du prix du riz ST.
Le propriétaire d'un magasin de riz dans la rue Thu Khoa Huan a déclaré que non seulement le prix du riz ST importé a augmenté, mais depuis début décembre, le prix du riz parfumé de l'Ouest et du riz gluant a également augmenté d'environ 500 à 1 000 VND/kg. Les prix du riz sur le marché « dansent », il est donc très difficile pour les magasins d’importer des marchandises à vendre. En particulier, au plus fort de la crise, les unités, les entreprises et les agences commandent du riz en grandes quantités pour le donner aux pauvres et pour des œuvres caritatives, contribuant ainsi à la hausse des prix.
Stabiliser les prix du riz
Face à cette situation, de nombreuses chaînes de supermarchés de la province telles que Co.opmart, Lotte Mart, Bach Hoa Xanh... maintiennent toujours des prix stables. Certains supermarchés organisent même des promotions à prix réduits pour aider à stabiliser les prix du riz sur le marché. Selon les représentants des supermarchés, la raison pour laquelle ils sont en mesure de maintenir les prix, et même de réduire les prix de certains types de riz, est que la plupart d'entre eux disposent de bonnes réserves et ont signé à l'avance des contrats à long terme avec les fournisseurs. Un représentant du supermarché Co.opmart de Phan Thiet a déclaré qu'au cours des derniers mois, le prix du riz du système Co.op est resté stable, n'augmentant pas en fonction du prix sur le marché de détail. Actuellement, le supermarché stabilise deux produits à base de riz, notamment le riz blanc ordinaire et le riz blanc parfumé. De plus, le supermarché applique également un programme promotionnel avec des remises de 5 à 30 % sur certains types de riz tels que : le riz parfumé Co.op Select 8 Dai Thom au prix de 116 000 VND réduit à 99 000 VND/5 kg ; Riz Select de Nang Hoa Co.op, sac de 5 kg, prix 125 000 VND réduit à 105 000 VND ; Riz ST21 Co.op Select 130 000 VND réduit à 115 000 VND/kg ; Le sac de 5 kg de riz ST24 Co.op Finest coûte 149 000 VND, achetez 2 sacs pour 248 000 VND ; Riz ST25, riz aux crevettes Co.op Finest, prix 199 000 VND/sac, achetez 2 sacs pour 288 000 VND. La politique annuelle de maintien des prix du riz, en particulier pendant les vacances du Têt, vise à partager la pression des dépenses de fin d'année avec les consommateurs. En particulier, non seulement ce détaillant stabilise les prix du riz, mais il mène également des activités de réduction des prix en rotation pour partager la pression des dépenses avec les clients. De même, les supermarchés Bach Hoa Xanh et Lotte Mart, en plus de stabiliser les prix du riz au cours des derniers mois, ont également des programmes promotionnels pour certains types de riz.
Récemment, le Comité populaire provincial a publié un plan visant à réserver des biens essentiels pour stabiliser le marché avant, pendant et après le Nouvel An lunaire, avec une période de mise en œuvre allant de fin décembre 2023 à mars 2024, y compris le riz (d'une valeur d'environ 7,8 milliards de VND). Cette année, de nombreuses unités de la province continuent de participer à la constitution de stocks de biens essentiels pour contribuer à stabiliser le marché local. Comme requis, les produits participant à la stabilisation du marché pendant le Têt doivent garantir la qualité, l'origine, la sécurité alimentaire et se conformer pleinement à la réglementation sur l'étiquetage des produits, la priorité étant donnée à l'utilisation de produits vietnamiens. Le prix de vente stable des entreprises participant au programme sera de 5 à 10 % inférieur au prix du marché des produits ayant les mêmes spécifications et la même qualité...
La réserve estimée de biens essentiels pour la stabilisation des prix selon le plan des unités participantes s'élève à environ 391,2 milliards de VND, dont la plus importante est la succursale de la société par actions Bach Hoa Xanh Trading à Binh Thuan avec 253,9 milliards de VND. La succursale de Lotte Binh Thuan dispose d'une réserve de biens essentiels pour stabiliser le marché d'environ 30 milliards de VND ; Supermarché Co.opMart Phan Thiet (51,4 milliards VND), Supermarché Co.opMart La Gi (31,5 milliards VND), Supermarché Co.opMart Phan Ri Cua (13 milliards VND), Tung Loan Trading and Service Company Limited (10 milliards VND), Branche de Nam Trung Bo Food Joint Stock Company (1 milliard VND)...
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