Comment faire un délicieux yaourt avec un cuiseur à riz.

Ingrédient:

- 1 litre de lait frais non sucré

- 1 boîte de lait concentré

- 1 récipient de ferment de yaourt, à température ambiante.

Fabrication:

Versez le lait concentré sucré dans la cuve du cuiseur à riz. Ajoutez ensuite le lait frais et remuez jusqu'à dissolution complète du lait concentré. Incorporez ensuite le yaourt et mélangez délicatement. Selon le type de cuiseur à riz choisi, sélectionnez un mode différent. Si votre cuiseur à riz est moderne, dispose de plusieurs modes et permet de régler la température, choisissez le mode « fait maison », réglez la température sur 40 °C et la durée sur 10 à 12 heures.

Si votre cuiseur à riz est équipé d'une commande mécanique classique, fermez simplement le couvercle et laissez fermenter pendant 6 à 8 heures. S'il est froid, toutes les 2 heures, branchez-le, réglez-le sur le mode « Maintien au chaud » pendant environ 15 minutes, puis débranchez-le pour permettre au yaourt de fermenter correctement.

Une fois le yaourt lisse et crémeux, versez-le dans des pots en céramique et mettez-le au réfrigérateur pour une consommation ultérieure.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-u-sua-chua-ngon-bang-noi-com-dien-172240731074456987.htm