Il est nécessaire de sensibiliser toutes les parties prenantes au traitement des déchets.

Le Centre national de vulgarisation agricole vient d’organiser un atelier sur « L’état actuel de l’utilisation des matières agricoles et des solutions de collecte et de traitement des déchets dans la production de café » pour sensibiliser les entreprises et les particuliers à une production de café efficace et durable.

Le matin du 28 octobre, dans la ville de Da Lat (province de Lam Dong ), le Centre national de vulgarisation agricole s'est coordonné avec les unités concernées pour organiser un atelier sur « l'état actuel de l'utilisation des matériaux agricoles et les solutions pour la collecte et le traitement des déchets dans la production de café ».

Selon M. Le Quoc Thanh, directeur du Centre national de vulgarisation agricole, l'atelier a été organisé pour sensibiliser les agents de vulgarisation agricole, les agents de vulgarisation communautaire, les agriculteurs, les producteurs de café et les partenaires concernés sur l'état actuel de l'utilisation des pesticides et l'impact des pesticides sur l'environnement.

Séance de l'atelier « État actuel de l'utilisation des matières premières agricoles et solutions pour la collecte et le traitement des déchets dans la production de café ». Photo : Van Long

L'atelier aide également les producteurs de café à maîtriser les méthodes de collecte et de gestion des déchets dans la production de café, renforçant leur responsabilité dans l'utilisation des intrants agricoles (semences, pesticides, herbicides, engrais, eau d'irrigation, etc.) dans la production de café, contribuant à améliorer la qualité des produits, à protéger la santé de la communauté et l'environnement.

Selon M. To Viet Chau, directeur adjoint du département de la coopération internationale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le café est l'un des principaux produits d'exportation agricole du Vietnam, atteignant 4,18 milliards USD en 2023. Il s'agit d'une gamme de produits qui contribue de manière significative à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des ménages agricoles.

Le café est l’une des principales exportations agricoles du Vietnam.

Cependant, selon M. Chau, ces dernières années, en raison de la pénurie de main-d'œuvre et de l'augmentation des coûts de production, les producteurs de café ont utilisé davantage d'herbicides, affectant les ressources en eau, la santé publique et les exportations de café du Vietnam.

L'utilisation abusive de produits chimiques et d'intrants agricoles est encore fréquente dans la production de café. Les agriculteurs continuent d'utiliser des pesticides interdits ou ne figurant pas sur la liste autorisée par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Par ailleurs, la collecte et le traitement des déchets liés à la production de café, notamment les coques, les emballages et les contenants de produits agricoles tels que les engrais, les produits chimiques et les pesticides, deviennent un problème de plus en plus urgent lorsque ces déchets sont rejetés directement dans l'environnement et les sources d'eau.

M. To Viet Chau a pris la parole lors de la conférence.

Par ailleurs, la représentante du Département de la protection des végétaux, Mme Nguyen Thi Hoai, a déclaré qu'en 2022, le pays avait collecté plus de 400 000 kg d'emballages de pesticides usagés. Plus de 215 000 kg ont été traités par incinération conformément à la réglementation ; plus de 35 000 kg ont été autotraités par incinération et enfouis dans des décharges locales. Plus de 16 000 kg d'emballages de pesticides usagés n'ont pas été traités ni détruits.

Mme Nguyen Thi Hoai a déclaré que 48/63 provinces et villes ont publié des documents guidant la collecte, le transport et le traitement des emballages de pesticides usagés.

La collecte des emballages de pesticides a reçu une attention particulière. 48/63 provinces et villes ont émis des documents guidant la collecte, le transport et le traitement des emballages de pesticides usagés ; 42/63 provinces et villes disposent de 57 910 réservoirs de collecte.

Dans certaines localités, le taux de collecte, de traitement et de recyclage des sous-produits agricoles reste faible. La quantité de déchets plastiques générés par la production agricole augmente, et il est impossible de réduire ces déchets et d'en choisir d'autres.

M. Nguyen Ha Loc, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Lam Dong, a pris la parole lors de l'atelier.

Dans la province de Lam Dong, M. Nguyen Ha Loc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province, a déclaré qu'en 2023, la province de Lam Dong avait utilisé environ 3 400 tonnes de pesticides pour lutter contre les ravageurs des cultures. Compte tenu de cette quantité, environ 170 tonnes de pesticides étaient produites chaque année.

Pour les caféiers, plus de 210 000 tonnes de sous-produits issus des coques de café sont compostées en engrais, produisant environ 145 000 tonnes d'engrais organiques pour répondre aux exigences d'une production propre. Par conséquent, pour continuer à combler les lacunes dans le traitement des déchets et des sous-produits dans l'agriculture en général et dans la production de café en particulier, M. Loc a déclaré qu'il était nécessaire de proposer de nombreuses solutions pratiques dans les temps à venir. En particulier, la sensibilisation et la responsabilisation des populations dans la gestion et la réduction des déchets dans la production agricole.

Le café est l’une des industries d’exportation du Vietnam qui pèse un milliard de dollars.

Selon le Dr Nguyen Viet Khoa - Centre national de vulgarisation agricole, les eaux usées agricoles contiennent de nombreux polluants tels que l'azote, le nitrate, le phosphate, les pesticides et les bactéries nocives, qui peuvent polluer l'environnement aquatique et affecter la santé des humains et des animaux.

De plus, les produits chimiques agricoles tels que les pesticides, les herbicides et les engrais chimiques utilisés par l'homme ont entraîné des déséquilibres dans la microflore du sol. Cela entraîne une stérilité croissante des sols et une perte de nutriments essentiels. Par conséquent, les produits agricoles issus de l'agriculture ne répondent pas aux exigences de qualité souhaitées.

Par conséquent, pour minimiser les déchets dans la production de café et favoriser le développement durable, il est nécessaire de sensibiliser les acteurs concernés : collecte ; transport ; classification ; traitement ; réutilisation. Il est notamment nécessaire de sensibiliser et de responsabiliser les producteurs agricoles dans la gestion et le traitement des déchets de la production de café ; de ne pas réutiliser les emballages, les contenants d’engrais, de pesticides et de produits chimiques pour contenir les produits ; après utilisation, les emballages, les emballages de pesticides et d’engrais doivent être collectés et traités conformément à la réglementation sur la protection de l’environnement ; les déchets doivent être collectés et classés correctement, puis transférés vers des unités fonctionnelles dotées des capacités de traitement appropriées, conformément à la réglementation sur la gestion des déchets dangereux.

Source : https://danviet.vn/phat-trien-san-xuat-ca-phe-hieu-qua-ben-vung-can-nang-cao-nhan-thuc-cac-ben-trong-viec-xu-ly-chat-thai-20241028123038294.htm