Le Département de la sécurité alimentaire recommande aux établissements de production et de commercialisation de produits alimentaires, en particulier aux cuisines collectives et aux fournisseurs de plats préparés, de demander aux fournisseurs de clarifier la déclaration du produit et les registres des matières premières, et de ne pas se fier uniquement à l'emballage et aux étiquettes. N'utilisez pas de matières premières à des fins autres que celles déclarées pour la transformation des aliments, même en présence de factures et de documents suffisants. En cas de suspicion, veuillez informer rapidement les autorités compétentes afin qu'elles soient traitées conformément à la réglementation. Toute utilisation intentionnelle de matières premières à des fins autres que celles enregistrées pour la transformation des aliments, notamment si elles sont dangereuses pour les consommateurs, sera strictement réglementée.
Huy Hoang
Source : https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202506/canh-bao-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-ve-an-toan-thuc-pham-eb11981/
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