La qualité forge la marque.

Le thé Thai Nguyen est depuis longtemps une spécialité de renom, prisée des consommateurs vietnamiens et internationaux. Face à un marché en pleine mutation, où les exigences en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de valorisation de la marque sont de plus en plus élevées, l'industrie traditionnelle du thé est contrainte de se transformer. Parmi les nombreuses exploitations qui innovent activement, la coopérative de thé Nguyen Long en est un parfait exemple : son approche systématique a contribué à l'essor remarquable du thé Thai Nguyen dans le paysage agricole vietnamien.

La coopérative de thé Nguyen Long est en train d'établir une zone de matières premières dans le hameau de Soi Vang, commune de Tan Cuong.

Né et élevé dans le hameau de Soi Vang, commune de Tan Cuong, Nguyen Thanh Chau a été initié très jeune à la culture, à l'entretien, à la récolte et à la transformation du thé. Après ses études universitaires, il a travaillé dans l'import-export, voyageant à travers le monde et visitant de nombreuses régions productrices de thé. Il a ainsi toujours été profondément soucieux d'améliorer la qualité des thés de sa région natale.

En 2020, M. Nguyen Thanh Chau a décidé de quitter son emploi, qui lui assurait un revenu relativement stable, pour retourner dans son village natal et se consacrer à la production de thé. S'appuyant sur la plantation familiale, il s'est associé à cinq autres familles du hameau de Soi Vang pour créer une coopérative produisant du thé biologique certifié VietGAP, sur une superficie de plus de 3 hectares.

M. Nguyen Thanh Chau a invité des experts de l'industrie du thé et des agents de vulgarisation agricole à partager leurs connaissances et à former les familles membres de la coopérative, couvrant l'ensemble du processus, de la plantation et l'entretien des théiers à la transformation du produit. L'ensemble de la plantation de thé de la coopérative est géré avec rigueur grâce à un système de suivi complet, incluant des calendriers d'application d'engrais organiques et de pulvérisation de pesticides spécifiques aux théiers.

Ce thé est cultivé et entretenu conformément aux normes VietGAP. Photo : Fournie

Après plus de deux ans de développement sous un modèle coopératif, la construction d'une marque et l'établissement d'un marché stable, M. Nguyen Thanh Chau a décidé en 2022 de fonder la Coopérative de Thé Nguyen Long. À ce jour, la Coopérative de Thé Nguyen Long a étendu ses partenariats avec les ménages, portant la superficie cultivée en thé à plus de 12 hectares, dont 20 % sont équipés d'un système d'irrigation automatique.

Lors d'un entretien avec nous, Mme Ma Thi Hue, du hameau de Soi Vang et membre de la coopérative de thé Nguyen Long, a déclaré : « Ma famille possède plus de 2 000 mètres carrés de théiers hybrides F1. Je suis membre de la coopérative depuis quatre ans. Avant, je cultivais le thé selon ma propre expérience, mais maintenant je suis les procédures de la coopérative. Grâce à l'utilisation d'engrais et de pesticides biologiques spécifiques aux théiers, le sol est meuble et poreux, ce qui permet aux plants de bien pousser et de se développer. Surtout, ma famille n'a plus à craindre les prix bradés pratiqués par les négociants. »

Après trois années de développement selon un modèle coopératif et grâce à un travail constant de valorisation de sa marque par la qualité de ses produits, la Coopérative de Thé Nguyen Long propose désormais deux produits ayant obtenu la certification OCOP 4 étoiles : le Thé Premium Nguyen Long et le Thé aux bourgeons de crevettes Nguyen Long. En 2025, la coopérative sera certifiée par le Président du Comité populaire provincial comme produit industriel rural typique au niveau provincial.

Lors d'un entretien, M. Nguyen Thanh Chau nous a confié : « Ce n'est qu'après avoir visité des pays comme la Chine et le Japon que j'ai réalisé à quel point de nombreux producteurs de thé de ma région natale travaillent de manière désordonnée, misant sur l'expérience plutôt que sur une marque, ce qui entraîne des prix très bas. Pour se positionner sur le marché, il faut être attentif à chaque étape, de la plantation à la transformation, en respectant les procédures et les normes. La qualité du thé est essentielle pour bâtir une marque. Une fois que j'ai un bon thé, je conçois moi-même l'emballage et l'étiquetage, en incluant toutes les informations nécessaires à sa traçabilité afin que les consommateurs puissent l'identifier facilement. »

L'emballage et l'étiquetage, développés par la coopérative, possèdent une identité de marque claire permettant aux clients de retracer l'origine du produit.

De la matière première aux installations de transformation et de conditionnement, nous avons constaté que la coopérative de thé Nguyen Long exploite un processus de production en circuit fermé et propose une large gamme de produits, allant des feuilles de thé en forme de crochet et de crevette aux produits haut de gamme comme le thé en bourgeons. La coopérative investit dans la création d'emballages attrayants, bénéficiant d'une identité de marque forte, disponibles en boîtes de 150 g, 200 g, 500 g et 1 kg. De plus, elle conçoit des coffrets cadeaux, pratiques pour un usage personnel ou à offrir.

Outre les plateformes commerciales traditionnelles, la coopérative de thé Nguyen Long exploite également les plateformes numériques, en développant une stratégie de communication systématique et en vendant ses produits sur des plateformes de commerce électronique telles que Shopee, TikTok et Facebook. La marque Nguyen Long Tea est actuellement présente dans de nombreuses provinces et villes du pays. Alors qu'en 2024, la coopérative a fourni près de 4 tonnes de feuilles de thé séchées au marché, la production devrait augmenter de près de 30 % en 2025.

À ce jour, 50 % des produits de la coopérative de thé Nguyen Long sont vendus sur des plateformes numériques. Photo : Fournie

Grâce à son approche novatrice, la coopérative de thé Nguyen Long a contribué à rehausser l'image du thé thaïlandais Nguyen en général et, plus particulièrement, à augmenter les revenus des producteurs locaux, le prix d'achat du thé biologique étant 20 à 30 % supérieur à celui du thé conventionnel. Depuis leur adhésion à la coopérative, des dizaines de familles bénéficient d'une sécurité accrue, leurs produits étant assurés d'un marché stable et de prix transparents.

L'histoire de la coopérative de thé Nguyen Long illustre l'évolution inévitable de l'industrie du thé de Thai Nguyen : le passage d'une production artisanale à un modèle collaboratif ; des méthodes traditionnelles à des techniques modernes et propres ; et de la vente de produits bruts à la construction d'une marque valorisée. Ces changements assurent non seulement un revenu durable aux producteurs de thé, mais contribuent également à renforcer la position du thé de Thai Nguyen sur les marchés nationaux et internationaux.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-1f93efe/