Dans quelle mesure les fibres sont-elles importantes pour que les mères puissent ajouter des « bonbons végétaux » à leurs enfants ?

Les pommes sont l'un des fruits qui contiennent beaucoup de fibres - Photo : TTO

Les fibres jouent un rôle dans l’alimentation des bactéries bénéfiques dans l’intestin, aidant à maintenir des selles régulières, favorisant le contrôle du poids et protégeant contre les maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer du côlon.

Comment les fibres affectent-elles les mouvements intestinaux ?

Les fibres jouent un rôle important dans le maintien d’un système digestif sain et contribuent au bon déroulement des selles. Consommer suffisamment de fibres dans votre alimentation peut aider à prévenir les problèmes de transit intestinal tels que la constipation ou la diarrhée.

Le corps ne digère pas complètement les fibres. Dans le tube digestif, les fibres absorbent l’eau, ce qui rend les selles plus grosses, plus molles et plus faciles à évacuer, rendant les selles plus faciles et moins douloureuses.

Les fibres aident également les déchets à se déplacer en douceur dans le tube digestif. Il est important de s’assurer que vous avez des selles régulières (généralement plus de trois fois par semaine, selon divers facteurs).

Bienfaits des fibres pour le système digestif

Les fibres apportent de nombreux bienfaits au système digestif en particulier et à la santé du corps en général :

Prévient la constipation et la diarrhée : Favorise un système digestif sain : les fibres aident à éliminer les accumulations inutiles dans le tube digestif, améliorent la santé intestinale et réduisent potentiellement le risque de développer un cancer du côlon.

Favorise un environnement bactérien intestinal optimal : les fibres aident à favoriser la croissance de bactéries bénéfiques dans l’intestin, qui produisent des composés appelés acides gras à chaîne courte (AGCC). Les AGCC aident à protéger la muqueuse intestinale, à réduire l’inflammation et à renforcer la barrière intestinale, contribuant ainsi au maintien d’un système digestif sain.

Maintient la satiété et aide au contrôle du poids : Comme les fibres ne sont pas entièrement digérées, elles se déplacent lentement dans le tube digestif. Cela vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut contribuer au contrôle du poids .

En plus des bienfaits digestifs, il a été démontré qu’un régime riche en fibres aide à prévenir le risque de maladies telles que les maladies cardiaques, le diabète, l’obésité et le cancer du côlon.

Par exemple, manger suffisamment de fibres peut aider à réduire le taux de lipoprotéines de basse densité (LDL, ou « mauvais » cholestérol) et à contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Apport quotidien recommandé en fibres

L’apport quotidien recommandé en fibres est d’environ 22 à 28 g pour les femmes adultes et de 28 à 34 g pour les hommes adultes. Les besoins en fibres peuvent varier en fonction de l’âge et de l’état de santé.

En règle générale, les experts recommandent de consommer 14 grammes de fibres pour 1 000 calories d’aliments consommés. Une personne consommant environ 2 000 calories par jour devrait viser à manger environ 28 grammes de fibres par jour.

Chaque aliment contient des quantités différentes de fibres, comme les pois cassés 8,3 g de fibres pour 100 g de haricots ; brocoli 2,6 g/100 g ; Carotte 2,8 g/100 g ; banane 2,6 g/100 g ; Pomme 2,4 g/100 g...

Brocoli (2,6 g de fibres/100 g) grillé au beurre et au jus de citron - Photo : Bobbi Lin

Conseils pour ajouter des fibres à votre alimentation

Ajouter plus de fibres à votre alimentation ne doit pas être compliqué. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à augmenter votre apport quotidien en fibres :

Faites le plein de fruits, de légumes, de noix et de graines : entre les repas, choisissez des collations riches en fibres comme des avocats, des pommes, des poires, des mini-carottes, des graines de tournesol et des amandes.

Choisissez des légumes non féculents : pour ajouter des fibres supplémentaires, incluez une salade au déjeuner ou ajoutez des légumes au dîner.

Stimulez les haricots et les légumineuses : les haricots, les lentilles et les pois sont des aliments riches en fibres qui sont faciles à ajouter aux soupes, aux ragoûts, aux produits de boulangerie, aux salades ou aux trempettes maison.

Combinez différentes sources de fibres : essayez de manger à la fois des fibres insolubles (par exemple, des céréales, des grains entiers, du blé) et des fibres solubles (par exemple, des fruits, de l’avoine, du son, des légumes). Diversifier vos sources de fibres contribue à soutenir la digestion et la santé globale.

Maintenez un apport quotidien constant en fibres : si vous voyagez fréquemment, mangez souvent au restaurant ou avez du mal à obtenir suffisamment de fibres dans votre alimentation, envisagez de parler à votre médecin de la prise d’un supplément de fibres.

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NGUYET DUC

Source : https://archive.vietnam.vn/chat-xo-quan-trong-the-nao-ma-cac-me-lai-phai-them-keo-rau-cu-cho-con/