La consommation de glucides (un composant essentiel de l'alimentation humaine, qui fournit de l'énergie à l'organisme), en particulier de sucre raffiné et de glucides hautement transformés, stimule la production d'insuline par le pancréas. La réponse insulinique active les hormones de la faim dans l'intestin.
Consommer du sucre après le déjeuner peut donc entraîner des fringales nocturnes. De plus, manger trop peu de temps avant le coucher peut entraîner une prise de poids. Avec le temps, le corps peut développer un diabète, car le pancréas est surmené en réponse à la consommation constante de sucre et de glucides raffinés et transformés.
À l’inverse, manger des glucides le matin peut aider à maintenir une glycémie stable tout au long de la journée.
Vous pourriez également avoir moins faim en consommant principalement des aliments riches en protéines et en fibres. Vous constaterez peut-être que vous n'avez plus envie d'aliments riches en glucides en mangeant moins, surtout si vous brûlez ces glucides tout au long de la journée grâce à votre alimentation quotidienne et à l'exercice physique.
Avec un régime sans glucides après le déjeuner, vous consommez des glucides le matin, en privilégiant les glucides complexes comme les céréales complètes. Buvez également de l'eau avant chaque repas et ajoutez une source de protéines à chaque repas. Évitez les aliments frits et les fast-foods. Ajoutez des baies et des pommes à vos repas quotidiens.
Source : https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/che-do-an-kieng-giam-can-khong-carbs-sau-bua-trua-1387742.ldo
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