Un faible taux de HDL est-il dangereux et quelles maladies provoque-t-il ?

Cher docteur, il y a deux mois, j'ai effectué un bilan de santé de routine. Parmi mes indicateurs de santé, j'ai constaté que mon indice HDL était inférieur à 40 mg/dL (faible taux de cholestérol). Cette affection est-elle dangereuse et quelle maladie provoque-t-elle ? Que dois-je manger pour augmenter cet indice ?

(Mme Kim Thanh, 45 ans, vivant dans la ville de Dau Giay, district de Thong Nhat)

Le docteur a répondu :

Bonjour!

Le HDL (lipoprotéine de haute densité) est le « bon » cholestérol qui contribue à éliminer le mauvais cholestérol du sang et à prévenir l'athérosclérose. Un faible taux de HDL altère la capacité à éliminer le mauvais cholestérol du sang, ce qui augmente le risque d'athérosclérose, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. De plus, un faible taux de HDL est également associé à l'obésité, au diabète de type 2 et au syndrome métabolique. Prenez des mesures immédiates pour améliorer votre santé !

Voici quelques conseils nutritionnels spécifiques et des conseils utiles qui peuvent vous aider à améliorer votre santé :

1. Aliments riches en bonnes graisses (oméga-3, AGMI, AGPI) :

- Poissons gras d'eau douce et d'eau salée : maquereau, hareng, saumon, basa, poisson tête de serpent, tilapia... sont de riches sources d'oméga-3, contribuant à augmenter le HDL et à réduire le cholestérol LDL.

- Les huiles végétales pures : Huile d'olive, huile de coco, huile de sésame, huile d'arachide, huile de canola... contiennent de nombreux acides gras insaturés bénéfiques pour le cœur.

- Avocat : Riche en graisses mono-insaturées (AGMI), aide à augmenter le cholestérol HDL et à réduire le cholestérol LDL.

- Graines et noix : Amandes, noix de cajou, noix, graines de chia, graines de lin… apportent de bonnes graisses et des fibres, très bénéfiques pour le cœur.

2. Aliments riches en fibres solubles :

- Légumes à feuilles vertes : épinards, épinards d'eau, amarante, chou frisé, bok choy... aident à contrôler les graisses sanguines et à favoriser l'augmentation du HDL.

- Haricots et noix : Haricots noirs, haricots verts, haricots rouges, soja, lentilles... sont riches en fibres solubles, contribuant à augmenter le HDL et à réduire le cholestérol LDL.

- Fruits riches en pectine : Pommes, poires, bananes, oranges, pamplemousses, goyaves... aident à contrôler le cholestérol sanguin.

3. Aliments riches en antioxydants (polyphénols, flavonoïdes) :

- Thé vert : Contient des catéchines, qui aident à augmenter le HDL et à réduire le cholestérol LDL. ⎯ Chocolat noir (au moins 70 % de cacao) : Contient des flavonoïdes, qui aident à améliorer les lipides sanguins.

- Épices bénéfiques : Curcuma, gingembre, cannelle, ail… aident à augmenter le cholestérol HDL et à protéger le cœur.

4. Aliments riches en protéines végétales :

- Soja et produits à base de soja : Tofu, lait de soja, tempeh, natto... aident à augmenter le HDL et à améliorer le taux de cholestérol sanguin.

- Champignons : Champignons shiitake, champignons de paille, champignons shiitake... aident à réduire le LDL et à augmenter le cholestérol HDL.

5. Remarques importantes :

- L’exercice régulier (au moins 30 minutes/jour) aide le corps à augmenter la production de cholestérol HDL.

- Limitez les gras saturés et les gras trans (gras animaux, aliments frits, aliments transformés).

- Limitez le sucre et les féculents raffinés (bonbons, sodas, pain blanc, etc.). Ne fumez pas et limitez l'alcool, car fumer réduit considérablement le cholestérol HDL !

Amical!

Maître - Docteur Nguyen Dinh Tri,

Directeur général adjoint du système médical Ai Nghia

Source : https://baodongnai.com.vn/alo--bac-si-oi/202503/chi-so-hdl-thap-co-nguy-hiem-khong-va-giay-ra-benh-gi-4db6971/