Propriétaire du Bun Shop 54 Bach Mai : Ne pas vendre pour 400 000 VND/bol pour échanger 30 ans de métier traditionnel

S'adressant en privé à Tuoi Tre, Mme Vu Thi Hoai, propriétaire du magasin de soupe de vermicelles situé au 54, rue Bach Mai, a admis avoir commis une erreur, laissant accidentellement les clients comprendre que 3 bols de soupe de vermicelles coûtaient 1,2 million de VND, mais a affirmé qu'elle n'avait pas l'intention de « arnaquer » les clients.

Le restaurant de nouilles situé dans la petite ruelle du 54 rue Bach Mai a fermé ses portes après une journée de suspension temporaire des opérations - Photo : N.AN

Un jour après sa fermeture temporaire, le magasin de vermicelles du 54, rue Bach Mai (quartier de Bach Khoa, district de Hai Ba Trung, Hanoï ) a fermé ses portes. Il a été constaté qu'il n'y avait ni enseigne ni magasin à cette adresse, mais un magasin de vermicelles situé dans une maison d'une petite ruelle du 54, rue Bach Mai.

Dans l'après-midi du 1er février, la propriétaire du restaurant, Mme Vu Thi Hoai, a partagé avec Tuoi Tre Online l'incident survenu le 30 janvier, lié à un client accusant le restaurant d'avoir vendu 3 bols de nouilles pour un montant allant jusqu'à 1,2 million de VND (équivalent à 400 000 VND/bol).

« C'est un malentendu regrettable, une leçon précieuse »

Selon Mme Hoai, l'incident s'est produit dans la nuit du 30 janvier (soit la nuit du premier jour, au petit matin du deuxième jour du Têt), qui était également le premier jour d'ouverture de ce magasin pour la nouvelle année. La particularité de ce magasin est qu'il ne vend que de 23 h à 2 h du matin et qu'il est situé dans une maison privée, au fond d'une ruelle fréquentée par une clientèle nombreuse, même s'il n'a ni enseigne ni façade.

« Parce qu'il n'y avait que ma famille et un serveur de longue date qui faisait le travail de stationnement, de nettoyage des tables, de collecte d'argent, de service des clients... donc quand mon mari a « plaisanté » en disant que le client avait payé 400 000 VND/bol, il n'a pas vraiment vérifié le compte lorsque le client a transféré l'argent.

Lorsque le client a posté le message, ma sœur, qui était dans la famille, n'a pas bien compris la situation et a tenu des propos tendus. Après cela, ma sœur a rappelé pour poser de nouvelles questions. J'ai vérifié et constaté que l'argent était dans mon portefeuille. Ma famille s'est excusée et a souhaité revoir le client pour lui rembourser, a confié Mme Hoai.

Selon cette propriétaire de magasin, son mari, le propriétaire du magasin, plaisante souvent avec les clients en disant que 40 000 VND sont 400 000 VND ; 50 000 VND sont 500 000 VND.

Le restaurant propose des soupes de vermicelles traditionnelles depuis 30 ans, sans enseigne extérieure, avec une clientèle stable, tant régulière que tardive. La consommation quotidienne est de 60 à 80 kg de vermicelles.

Le magasin affichait également les prix avec une liste de prix complète et claire, donc Mme Hoai ne pensait pas que cette affaire avait été poussée trop loin.

Hier, le 31 janvier, la famille du propriétaire du magasin de vermicelles a collaboré avec les autorités et a signalé l'incident dans son intégralité.

Ignorant l'identité du client, le propriétaire du restaurant a publié sur un forum de discussion sur les réseaux sociaux une demande de contact et de rencontre pour obtenir un remboursement. Mme Hoai a également indiqué avoir contacté la banque pour obtenir de l'aide, mais n'avoir pas encore reçu de réponse.

J'espère vous revoir et vous rembourser

Par conséquent, Mme Hoai a déclaré que, pour l'instant, elle suivrait strictement les instructions des autorités et suspendrait temporairement l'activité du restaurant. Cependant, le propriétaire espère rencontrer prochainement le client pour lui expliquer plus clairement la situation, éviter tout malentendu, clarifier l'affaire et lui restituer l'argent.

Mme Hoai a également expliqué que le magasin existe depuis 30 ans, n'a pas de mauvaise réputation et n'a pas l'état d'esprit de faire des affaires de manière opportuniste pendant le Têt.

La liste de prix avec le code de transfert d'argent du portefeuille MoMo est affichée publiquement par le propriétaire dans le magasin de nouilles et les clients transfèrent de l'argent à partir de cette liste de prix et du code QR - Photo : N.AN

« C'est une leçon coûteuse en affaires que de plaisanter et de mal comprendre les clients, et il est mal de ne pas vérifier l'argent transféré par les clients, ce qui peut entraîner un tel incident. Nous sommes vraiment tristes et devons accepter tout ce que les gens disent. »

Mais nous espérons que tout le monde partagera, car le restaurant existe depuis 30 ans et n'a pas l'état d'esprit de surfacturer ou de profiter des clients pour payer 400 000 VND/bol de nouilles pour échanger la profession traditionnelle de 30 ans" - a partagé Mme Hoai.

Après avoir relaté l'incident, des personnes du quartier ont confirmé que ce restaurant de soupe aux vermicelles existait depuis de nombreuses années. Bien que petit et sans enseigne, il jouit d'une grande popularité grâce à sa clientèle régulière.

Le restaurant est également recommandé en ligne, ce qui attire de nombreux clients le soir. Cependant, M. Tuan, un voisin, a déclaré que le propriétaire du restaurant taquinait souvent les clients. Cet incident est donc une leçon pour les restaurateurs en cas de malentendus.

S'adressant à Tuoi Tre dans l'après-midi du 1er février, Mme Hoang Thi Tuyet Lan, présidente du Comité populaire du quartier de Bach Khoa (district de Hai Ba Trung, Hanoi), a déclaré que l'incident était actuellement confié à la police du quartier pour vérification et clarification.

Lors des premières vérifications, Mme Lan a constaté que le propriétaire du restaurant était disposé à coopérer et à fournir des informations aux autorités. Lorsqu'il a pris connaissance de l'incident, il a présenté ses excuses au client et a souhaité le rembourser.

Cependant, le client n'a pas encore été contacté. Par conséquent, afin de garantir l'objectivité du dossier et l'exhaustivité des informations fournies par le vendeur et le client, le service a demandé une suspension temporaire des opérations jusqu'à la clarification de l'affaire. Une fois la situation définitivement réglée, le service informera publiquement de l'incident.

Source : https://tuoitre.vn/chu-quan-bun-54-bach-mai-khong-ban-400-000-dong-bat-de-danh-doi-nghe-truyen-thong-30-nam-20250201160658689.htm