Développer des produits OCOP clés

Au cours des dernières années, la mise en œuvre du programme OCOP a apporté une efficacité économique pratique à la population de Quang Ninh, devenant une force motrice contribuant à la promotion du développement économique dans les zones rurales.

Les produits de thé aux fleurs d'or de Quy Hoa sont appliqués avec la technologie de lyophilisation pour préserver au maximum l'essence des fleurs de camélia.

Le thé aux fleurs d'or de Quy Hoa Trading Service and Import-Export Company Limited (commune de Quang Ha) est actuellement un produit national OCOP (5 étoiles). Afin d'asseoir sa réputation sur le marché intérieur et à l'export, l'entreprise a investi dans l'innovation en matière de conception d'emballages et de diversification des produits. L'entreprise propose actuellement du thé aux fleurs d'or sous forme de coton, de poudre, de fibres et de thé extrait de feuilles de thé aux fleurs d'or. L'entreprise a également lancé un thé aux fleurs d'or sous forme de bourgeons, appelé Kim Hoa Dragon Claw. Ce produit haut de gamme a enregistré des commandes en Chine.

Le Manh Quy, directeur de Quy Hoa Trading Service and Import Export Company Limited, a déclaré : « Outre l'accent mis sur la qualité de nos produits, nous privilégions également l'innovation dans la conception de nos emballages. L'entreprise crée ses propres designs en fonction des exigences de ses clients. Cette innovation ouvre également une nouvelle voie pour le thé aux fleurs d'or, confirmant ainsi sa position dominante sur le marché. »

Fin mai 2025, lors de la conférence nationale d'évaluation et de classification des produits OCOP, les vermicelles de Binh Lieu Dong de la société par actions Binh Lieu Trading and Service ont obtenu la note de 5 étoiles au niveau national. Ce produit a créé sa propre marque, a affirmé sa réputation et sa qualité sur le marché et bénéficie de la confiance de nombreux clients. Contrairement à l'ancienne méthode de production manuelle, les vermicelles de Binh Lieu Dong sont désormais fabriqués avec des machines modernes, garantissant des normes extrêmement strictes.

Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company a investi dans des machines de revêtement et de séchage et des chaudières supplémentaires pour raccourcir le processus de séchage manuel des vermicelles.

M. Nguyen Xuan Tung, directeur adjoint de la société par actions Binh Lieu Trading and Service, a déclaré : « En 2017, l'entreprise s'est inscrite au programme OCOP et a obtenu 4 étoiles pour la première fois. C'est également un élément important pour aider les entreprises à se rapprocher des consommateurs et à franchir une étape supplémentaire vers l'obtention du label OCOP 5 étoiles. » Récemment, l'entreprise a investi dans un système d'enrobage et de séchage supplémentaire et une chaudière d'une valeur de plus de 2,7 milliards de VND, contribuant ainsi à raccourcir le processus de séchage manuel des vermicelles, à l'adapter aux conditions météorologiques, à réduire la main-d'œuvre, à augmenter la production et à garantir la qualité. De plus, nous nous efforçons d'adapter la conception, les modèles et les types de produits des emballages aux besoins des clients tout en préservant l'identité culturelle locale. »

La province compte actuellement huit produits OCOP classés au niveau national (5 étoiles). La province privilégie le développement de produits issus de plantes et d'animaux indigènes, tels que le thé jaune, les vers marins, les huîtres et l'eau minérale. Elle soutient également les entités OCOP dans la création de filières de matières premières conformes aux normes VietGAP et biologiques, garantissant ainsi une traçabilité claire et une base solide pour la valorisation des produits. Les installations de production bénéficient d'un soutien pour investir dans des filières technologiques modernes, appliquant des processus fermés et respectueux de l'environnement.

La province met également l'accent sur la conception des emballages, l'étiquetage et la valorisation de la marque. Les produits OCOP 5 étoiles répondent non seulement aux normes de qualité, mais bénéficient également d'une image professionnelle et moderne, prêts à conquérir les marchés nationaux et internationaux exigeants. Actuellement, la province a émis 1 339 comptes système, dont 236 comptes de gestion, 1 103 comptes d'exploitation et 2 630 codes QR pour les produits agricoles et aquatiques.

Avec de nombreux produits agricoles clés, les localités se sont concentrées sur la mise en œuvre de nombreuses solutions pour soutenir le programme OCOP telles que des prêts préférentiels, la création de conditions permettant aux entreprises d'accéder à des matières premières de haute qualité, la construction d'un système de normalisation et de contrôle de la qualité des produits, le renforcement de la propagande, de la publicité et de la promotion de la consommation des produits, de sorte que le programme a attiré de nombreux participants et il existe de plus en plus de produits OCOP clés de haute qualité...

Van Anh

Source : https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-chu-luc-3368718.html