Pour rétablir la dynamique de croissance et viser un chiffre d’affaires annuel à l’exportation dépassant la barre des 5,75 milliards de dollars d’ici 2024, il est nécessaire d’opérer des changements rapides dans l’orientation de la production et du marché d’exportation.
Au cours des trois premiers mois de 2025, le prix moyen à l'exportation du riz du Vietnam est estimé à 522,1 USD/tonne, en baisse de 20,1 % par rapport à la même période en 2024. Au premier trimestre, les Philippines étaient le plus grand marché de consommation de riz du Vietnam avec une part de marché de 42,1 %. La Côte d’Ivoire et le Ghana sont les deux plus grands marchés suivants avec des parts de marché de 16,3 % et 10,2 % respectivement.
Potentiel de réduction des prix
Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le prix du riz brisé à 5 % au Vietnam a augmenté par rapport au début de 2025, mais reste inférieur à 400 USD/tonne, soit l'équivalent du même type de riz de Thaïlande et 4 USD/tonne et 8 USD/tonne de plus que l'Inde et le Pakistan, respectivement. Le représentant de la VFA a déclaré que l'augmentation du prix des exportations de riz du Vietnam dans les temps à venir n'est toujours pas vraiment positive car elle est influencée par la demande et l'offre du marché.
Selon le dernier rapport de mise à jour des prix du riz de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), l'indice mondial des prix du riz (FARPI) a chuté de 6,8 % en février 2025 à 105,9 points, marquant le niveau le plus bas depuis avril 2022 et en baisse de 24,7 % sur un an. Parmi ceux-ci, les prix du riz Indica ont le plus chuté, en baisse de 7,7 % par rapport aux niveaux de janvier, pour atteindre leur plus bas niveau en plus de deux ans. Les prix du riz parfumé ont diminué de 5,4 % ; Le riz Japonica a diminué de 3,1%, principalement en raison du faible pouvoir d'achat.
En Asie, les prix à l’exportation ont chuté en Inde, en Thaïlande et au Vietnam. La raison est que de nombreux pays importateurs de riz ont réduit leurs achats, ce qui a entraîné un déclin général. Plus précisément, les deux principaux pays importateurs de riz, les Philippines et l’Indonésie, ont tous deux réduit leurs achats au premier trimestre. Rien qu'en Indonésie, les perspectives favorables pour la principale récolte de riz en 2025 prévoient que les importations de riz du pays pour l'ensemble de l'année 2025 ne s'élèveront qu'à 1,9 million de tonnes, contre 3,7 millions de tonnes importées en 2024.
La FAO prévoit également que la production mondiale de riz en 2024/2025 atteindra un niveau record de 543 millions de tonnes, contre les prévisions précédentes de 539,4 millions de tonnes ; Les stocks mondiaux de riz devraient atteindre un niveau record de 206 millions de tonnes en 2024/2025, contre 204 millions de tonnes initialement prévues.
Au Vietnam, après une période de maintien des prix élevés, les prix du riz vietnamien ont continuellement fluctué dans une tendance à la baisse depuis octobre 2024 jusqu'à présent en raison de la levée par l'Inde de l'interdiction d'exporter du riz blanc ordinaire (non basmati). Entre-temps, selon les données du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, au 10 mars 2025, les provinces et les villes du delta du Mékong ont planté plus de 1,5 million d'hectares de riz d'hiver-printemps, récolté environ 650 000 hectares avec un rendement de 67,72 quintaux/ha et une production estimée à 4,402 millions de tonnes de riz.
La plantation de la récolte été-automne 2025 a commencé sur 203 000 hectares/1,482 million d'hectares de superficie prévue. Ainsi, on peut constater qu'en plus de l'importante offre mondiale de riz, l'offre de riz du Vietnam en 2025 est également assez abondante, il est donc encore plus nécessaire d'avoir un plan pour stimuler la consommation intérieure et les exportations.
Se concentrer sur la production et l'exportation de riz de haute qualité
M. Truong Van Chinh - Directeur de Chon Chinh Import Export Company Limited (province de Dong Thap ) a déclaré : Au cours des trois premiers mois de 2025, le chiffre d'affaires des exportations de riz de la société a augmenté de 15 % par rapport à la même période en 2024. La raison en est que la société se concentre sur l'exportation de riz de haute qualité vers divers marchés en Asie, en Afrique, en Europe, tels que : la Chine, les Philippines, Singapour, le Ghana, la Côte d'Ivoire, l'Afrique du Sud...
Français En particulier, le riz ST25 de l'entreprise est de plus en plus exporté vers les marchés européens comme l'Italie, le Danemark, la Suède... avec une production d'environ 1 000 tonnes au premier trimestre 2025. « Il convient de mentionner que le riz ST25 exporté vers l'Europe a un prix élevé, environ 1 250 USD/tonne, tandis que le même type de riz exporté vers la Chine n'atteint qu'environ 700-800 USD/tonne. Quant au riz parfumé comme le Dai Thom 8, le prix n'est que d'environ 500 USD/tonne. Grâce à la promotion de l'exportation de riz de haute qualité vers les marchés à prix élevés, les revenus d'exportation de riz de l'entreprise ont tout de même enregistré une croissance à deux chiffres dans un contexte de forte baisse du prix et du chiffre d'affaires à l'exportation du riz dans le pays.
En plus du riz ST25, du riz parfumé et du riz de spécialité, l'entreprise collabore également actuellement avec un certain nombre de coopératives pour cultiver du riz afin de réduire les émissions. « Si la quantité de riz est suffisamment importante pour être exportée, le prix sera encore plus élevé », a souligné M. Chinh.
Partageant le même point de vue, de nombreuses entreprises de transformation et d'exportation de riz estiment que dans le segment du riz de haute qualité, les prix du riz vietnamien ne seront pas affectés par les changements dans les politiques d'exportation de riz de l'Inde. Cependant, pour certains marchés traditionnels comme en Afrique, le riz vietnamien pourrait être confronté à la concurrence du riz indien bon marché. La diversification des marchés d’exportation et l’exploitation de marchés potentiels tels que le Japon, les États-Unis, l’Union européenne, etc. seront de bonnes orientations pour les entreprises face aux fluctuations fréquentes du marché et des prix actuels du riz.
Selon le vice-président et secrétaire général de l'Association vietnamienne de l'industrie du riz (Vietrisa), Le Thanh Tung, pour contribuer à la formation de produits à base de riz de haute qualité, l'Association se concentre sur la participation au projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 ».
Parallèlement, en 2025, Vietrisa développera le label de certification « Riz vert vietnamien à faibles émissions » comme prémisse du label de certification national « Riz vietnamien à faibles émissions de carbone ». Il s’agit d’une nouvelle étape dans l’espoir de construire prochainement une marque de riz à faibles émissions en provenance du Vietnam, augmentant ainsi la valeur ajoutée et établissant une position solide pour le riz vietnamien sur le marché mondial.
Source : https://baoninhthuan.com.vn/news/152449p1c25/chu-trong-xuat-khau-gao-chat-luong-cao.htm
![[Photo] Les dirigeants du Parti et de l'État rendent visite à l'ancien président Tran Duc Luong](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/24/960db9b19102400e8df68d5a6caadcf6)
![[Photo] Ho Chi Minh-Ville organise les funérailles de l'ancien président Tran Duc Luong](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/24/9c1858ebd3d04170b6cef2e6bcb2019e)
Comment (0)