An Lam Retreats organise la cérémonie de Thuong Tieu, des cours de fabrication de confiture, la cérémonie de culte du réveillon du Nouvel An... afin que les enfants puissent mieux comprendre la culture nationale et que les adultes puissent renouer avec le Têt de leur enfance.
Au fil du temps, les anciennes coutumes du Têt s'estompent peu à peu pour laisser place au Têt actuel, riche en activités plus modernes. Cependant, les souvenirs du Têt traditionnel restent gravés dans la mémoire de nombreux adultes. Afin d'évoquer le souvenir de l'ancien Têt en chacun, les centres de villégiature du réseau An Lam Retreats organisent une série d'activités traditionnelles du 23 décembre au 3e jour du Têt.
Le complexe hôtelier An Lam Retreats, au design imprégné de l'esprit vietnamien, emmènera les familles à la découverte des saveurs du Têt d'antan. Photo : An Lam Retreats
La cérémonie Shangxiao lors du festival Tao Quan
Selon la croyance populaire, la journée d'adoration du Dieu de la Cuisine, le 23 décembre, est considérée comme le premier événement annonçant la période du Têt, qui porte le souhait d'accueillir une nouvelle année plus prospère et abondante. Parallèlement, l'érection du mât, aussi appelée cérémonie de Thuong Tieu, qui se déroule dans les deux stations, est un rituel traditionnel du Têt, synonyme de prière pour une bonne année.
Cérémonie Shang Tieu dans l'espace fleuri du complexe hôtelier An Lam Retreats. Photo : An Lam Retreats
Expérience de fabrication de confiture, de brassage de vin, d'emballage de banh chung
En visitant les Retraites An Lam de la Baie de Ninh Van et de la Rivière de Saïgon pendant la période du Têt, toute la famille pourra découvrir l'histoire du banh chung, du banh giay et du banh tet en emballant les gâteaux. De plus, enfants et parents pourront participer à un atelier de fabrication de confiture de noix de coco, de gingembre ou de vin de riz gluant afin de mieux comprendre les activités du Têt de nos ancêtres avant l'arrivée officielle du réveillon du Nouvel An.
Les visiteurs peuvent participer à des activités traditionnelles et découvrir les saveurs du Têt. Photo : An Lam Retreats
Brûlez de l'encens pour prier le soir du Nouvel An
La cérémonie du Nouvel An a généralement lieu au moment du passage de l'année précédente à la nouvelle. À ce moment, l'année écoulée s'achève, préparant l'arrivée de la joie et de la chance de la nouvelle année. Même en voyage , les familles peuvent assister à cette cérémonie au restaurant Sen du complexe An Lam Retreats à minuit, tout en profitant du feu d'artifice en pleine nature.
Cueillir les premières branches porte-bonheur de l'année et découvrir les jeux folkloriques
Le Têt traditionnel est souvent associé à des activités telles que la visite des pagodes, la cueillette des premières branches porte-bonheur de l'année et la participation à des jeux folkloriques. C'est pourquoi l'équipe d'An Lam Retreats a conçu de nombreuses activités attrayantes tout au long des vacances du Têt.
Le programme commence par une danse du lion pour accueillir la nouvelle année, les vœux et la cueillette de branches porte-bonheur au restaurant Sen le premier jour. Viennent ensuite des activités traditionnelles comme demander une calligraphie au lettré, fabriquer des figurines, ramer des paniers en bambou… Ces activités permettent aux enfants de comprendre les diverses coutumes vietnamiennes liées à la célébration du Têt.
Des jeux et animations traditionnels, très appréciés lors des fêtes villageoises du Têt, seront proposés sur les terrains des deux complexes hôteliers. Photo : An Lam Retreats
Le Têt vietnamien est toujours un moment de retrouvailles et de bonheur en famille et entre proches. Les clients des Retraites An Lam pour ce Têt peuvent également flâner dans la baie avec leurs proches et admirer le coucher de soleil sur un catamaran ; profiter d'un dîner et de conversations intimes sur la rivière de Saïgon ou sur la plage de sable blanc… Toute la famille devrait prendre soin de sa santé grâce à des activités qui aident à rétablir l'équilibre du corps et de l'esprit, comme le yoga matinal, la méditation au son des cloches, la méditation à la bougie… pour commencer une nouvelle année sereine.
Thanh Thu
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