La transformation numérique donne un nouvel élan aux produits agricoles de Lao Cai pour aller plus loin.

Avec l'essor du e-commerce comme canal de distribution majeur, la transformation numérique offre aux produits agricoles de Lao Cai de formidables opportunités d'accès à un marché plus vaste. De la standardisation des processus de production à la traçabilité transparente des origines, en passant par la mise en vente des produits sur les plateformes de e-commerce, de nombreuses entreprises et coopératives de la province ont su anticiper cette évolution, contribuant ainsi à valoriser les produits agricoles et à promouvoir l'économie numérique locale.

La coopérative agricole Tan Thinh (commune de Chan Thinh) est pionnière dans l'application des technologies à la production agricole. D'un modèle manuel, elle est passée à une ligne de production automatisée équipée d'un système de séchage thermique, d'une trieuse et d'une machine d'emballage sous vide, permettant ainsi aux noix de macadamia d'atteindre une grande homogénéité, de préserver leur saveur et d'allonger leur durée de conservation conformément aux normes.

L'apposition de codes QR sur tous les produits favorise une gestion transparente, permettant aux consommateurs de retracer l'origine et le processus de production. Grâce à cette technologie, la production de noix de macadamia de la coopérative est passée de 6 tonnes en 2022 à 16 tonnes en 2025, avec des bénéfices atteignant près d'un milliard de VND par an. La qualité des produits s'est considérablement améliorée, renforçant ainsi leur prestige sur le marché.

La coopérative agricole Tan Thinh applique la technologie à la production de noix de macadamia.

Les produits à base de noix de macadamia conformes à la norme OCOP de la coopérative Tan Thinh sont prêts à être mis en vente sur les plateformes de commerce électronique.

M. Ngo Duy Hiep, directeur de la coopérative agricole Tan Thinh, a déclaré : « Nous utilisons la technologie à toutes les étapes de la production et de la gestion, dans un souci de transparence et d’efficacité. Au lieu de se limiter aux canaux de vente traditionnels, la coopérative s’est développée sur les plateformes numériques telles que Zalo, Facebook et TikTok. Grâce à cela, les produits parviennent plus rapidement aux consommateurs et le marché s’étend du nord au sud du pays. »

Outre la mise en ligne de leurs produits sur les plateformes de commerce électronique, de nombreux agriculteurs et propriétaires d'installations de production de la province ont tiré parti des réseaux sociaux pour vendre directement, développer leur marque personnelle et diffuser régulièrement des vidéos en direct afin de présenter leurs produits, créant ainsi un canal de consommation dynamique et efficace.

Mme Lo Thi Tinh, du village 1, commune de Hanh Phuc, qui utilise régulièrement la diffusion en direct pour vendre ses produits, explique : « Ma boutique propose des spécialités locales comme le taro vert de Ban Mu, les pommes de terre au ginseng, les patates douces, les pousses de bambou au piment, le riz, etc. Les diffusions en direct permettent aux clients de voir les produits en vrai, de comprendre la zone de culture et le processus de transformation, ce qui les rassure. Grâce à la vente en ligne, je peux faire découvrir les spécialités de ma région à des clients dans tout le pays, et mes revenus sont stables. »

Ces dernières années, la province de Lao Cai a favorisé la transformation numérique de l'agriculture en formant les producteurs aux compétences numériques, en soutenant l'utilisation des codes QR et en accompagnant la création de stands électroniques sur les plateformes de commerce en ligne. Grâce à ces initiatives, de nombreux produits clés, tels que la cannelle, les noix de macadamia, les plantes médicinales, le riz Seng Cu et les légumes sains, ont pu accéder à un marché plus vaste et bénéficier d'une promotion efficace.

Parallèlement à la formation et au soutien à la consommation, la province s'attache à développer des zones de production agricole conformes aux normes VietGAP et biologiques, tout en appliquant un logiciel de gestion des zones de culture pour suivre le processus de culture, contribuant ainsi à améliorer la qualité et la transparence des informations clés sur les produits.

La province compte plus de 110 entreprises et coopératives proposant plus de 350 produits dont l'information et l'origine sont clairement indiquées dans le système électronique de traçabilité des produits agricoles. Plus de 260 entreprises, coopératives, ménages et particuliers participent au système de soutien à la promotion du commerce, et plus de 500 produits y sont enregistrés.

M. Nguyen Dinh Chien, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de Lao Cai, a déclaré : « Lao Cai a identifié le commerce électronique comme un canal important pour l'expansion des marchés des produits agricoles locaux. Récemment, le Département de l'industrie et du commerce a conseillé à la province de mettre en œuvre plusieurs programmes visant à soutenir les entreprises et les coopératives dans leur accès à l'environnement commercial numérique, en mettant l'accent sur la formation professionnelle, la mise en ligne des produits des coopératives agricoles locales (OCOP) sur les principales plateformes de commerce électronique et la normalisation des informations et de la traçabilité. »

Le ministère a également collaboré avec les services postaux et les entreprises technologiques pour organiser des formations sur l'exploitation de stands en ligne, les ventes en direct et la promotion des produits, ce qui a permis à de nombreux produits tels que le thé, les vermicelles, les plantes médicinales et le miel d'obtenir des résultats positifs.

Dans les prochains mois, la province poursuivra la normalisation des données relatives aux produits OCOP, développera le « stand numérique de Lao Cai », accompagnera les entreprises dans la mise en œuvre de la traçabilité, des paiements sans espèces et de la logistique du commerce électronique, et développera simultanément l'infrastructure numérique dans les zones rurales. L'objectif est de rendre la plupart des produits OCOP de la province disponibles sur les plateformes en ligne, contribuant ainsi à la promotion des produits agricoles de Lao Cai.

M. Nguyen Dinh Chien - Directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de Lao Cai.

La province s'attache à développer des zones de production agricole conformes aux normes VietGAP afin d'améliorer la qualité et la transparence des informations sur les produits.

Grâce au soutien des autorités provinciales et à l'investissement et à l'innovation proactifs des coopératives et des entreprises, les produits agricoles de Lao Cai sont standardisés, leur origine est transparente et ils sont largement disponibles en ligne. La transformation numérique offre d'importantes opportunités aux produits agricoles de Lao Cai pour accroître leur rayonnement, améliorer leur compétitivité et consolider leur position sur le marché.

Il s'agit également d'une orientation durable pour bâtir une agriculture transparente, sûre et moderne, contribuant à augmenter les revenus de la population et à promouvoir le développement économique numérique de la province.

Source : https://baolaocai.vn/chuyen-doi-so-tao-da-cho-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post888315.html