La jeune fille est passionnée par la culture coréenne.

(Journal de Quang Ngai ) – S'inscrivant dans la tendance des start-ups, Mme Ho Thi Phuong Oanh (33 ans), résidant dans le quartier de Nghia Lo (ville de Quang Ngai), a ouvert le Hanji Cafe. Ce café, imprégné de culture coréenne, attire de nombreux jeunes désireux de découvrir l'expérience.

Mme Ho Thi Phuong Oanh prépare du lait végétal pour ses clients.

Impressions de maisons Hanok

Le Hanji Cafe, situé dans le quartier résidentiel Bau Giang - Cau Moi, dans le groupe 1 de l'arrondissement de Nghia Lo, se distingue par son décor rustique et chaleureux. Son architecture, inspirée des maisons traditionnelles coréennes (Hanok), séduit par son toit de tuiles incurvé, ses grandes baies vitrées et ses tables basses en bois. À l'intérieur, les tons bruns du bois créent une ambiance unique.

Mme Ho Thi Phuong Oanh a expliqué que la maison avait été conçue par passion pour la découverte des cultures asiatiques, notamment coréennes. La Corée partage en effet de nombreuses similitudes avec la culture vietnamienne.

Le terme « hanok » désigne les maisons traditionnelles de ce pays, populaires depuis la dynastie Joseon (1392-1910). Ces maisons sont conçues pour s'adapter au climat, favoriser un mode de vie paisible et témoigner du respect de la nature.

Quant au Hanji, le nom choisi par Mme Oanh pour sa boutique, il provient d'un type de papier traditionnel. Sa matière première principale est la fibre du mûrier, un arbre qui pousse dans les hautes montagnes rocheuses. Grâce à sa grande résistance, sa douceur et sa respirabilité, le Hanji est utilisé non seulement pour la calligraphie et la peinture, mais aussi pour les revêtements muraux, la décoration de portes, les lanternes, les souvenirs et même les vêtements. Il s'agit d'un élément culturel unique, omniprésent lors des festivals et des grandes occasions en Thaïlande.

« Nous souhaitions offrir à nos clients un espace unique et original. Nourrissant le rêve d'ouvrir un restaurant, mon mari et moi avons minutieusement recherché des matériaux, du mobilier et des objets adaptés à la culture coréenne traditionnelle. Grâce au talent des designers et des constructeurs, ce rêve est devenu réalité », a confié Mme Oanh.

Faites l'expérience du port de vêtements traditionnels.

Mme Oanh est diplômée de l'Université d'Industrie de Hô Chi Minh -Ville et a longtemps travaillé pour la société Quang Ngai Sugar Joint Stock Company. Elle a ensuite quitté son emploi pour réaliser son rêve d'entrepreneuriat. Elle a investi avec audace dans un café, recréant une maison traditionnelle coréenne Hanok. Plus elle en apprenait, plus elle était captivée par la culture traditionnelle coréenne. Outre les maisons Hanok et le papier Hanji, elle affectionne particulièrement le Hanbok, le vêtement traditionnel qui incarne le caractère et l'esprit du peuple coréen. « Le Hanbok est le costume national de la Corée. Le Hanbok féminin se compose de deux pièces principales : le Jeogori, une veste courte, et le Chima, une jupe taille haute. La tenue masculine est plus simple. Selon leur âge, les hommes choisissent différents bijoux et accessoires, reflétant ainsi leur style et leurs préférences personnelles », a ajouté Mme Oanh.

Mme Oanh a effectué des recherches en ligne et contacté des fournisseurs pour commander des costumes sur mesure, permettant ainsi aux jeunes de vivre de nouvelles expériences au sein du vibrant espace culturel coréen et offrant un lieu de rencontre aux Coréens vivant, étudiant ou travaillant à Quang Ngai pour apaiser leur mal du pays. De nombreux couples et familles viennent même au café pour y prendre des photos de mariage. « J'aime la simplicité et la sérénité des caractères Hanji. Les magnifiques costumes et accessoires des femmes coréennes nous ont procuré, à mes amies et moi, un sentiment de fraîcheur lorsque nous les avons portés et que nous avons immortalisé de beaux moments. Visiter le café m'a permis de mieux comprendre la culture traditionnelle de notre pays voisin. C'est une expérience à la fois ludique et enrichissante », confie Mme Nguyen Le Ai Diem, 26 ans, originaire de la commune de Tinh Khe (ville de Quang Ngai).

Se promener dans le jardin Hanji à Hanbok est une expérience merveilleuse. On peut y déguster des boissons savoureuses, typiques du pays du kimchi. Pour Mme Oanh, ce café est un véritable projet de cœur, fruit de sa passion pour la culture traditionnelle coréenne, qu'elle préserve avec soin au quotidien. Elle contribue ainsi à la richesse des cultures traditionnelles des différents pays et groupes ethniques de sa région natale et reflète l'ouverture et la sincérité des habitants de Quang Ngai.

Texte et photos : THIEN HAU

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