Les établissements de production et de vente de produits alimentaires signent des accords de sécurité alimentaire.

Le matin du 5 mai, le Comité populaire de la commune de Thang Dien a lancé le Mois d'action pour la sécurité alimentaire et a signé un engagement visant à garantir la sécurité alimentaire.

Dans le cadre de ce programme, les entreprises et les écoles ont signé des accords s'engageant à respecter pleinement les exigences en matière de sécurité alimentaire, notamment en ce qui concerne l'emplacement, les installations, les matières premières, les auxiliaires technologiques et les sources d'eau utilisées dans la production et la transformation.

Conditions de conservation, de stockage et de transport des aliments. Réglementation applicable aux entreprises et aux personnes directement impliquées dans la production alimentaire.

Le Comité populaire de la commune de Thang Dien appelle tous les secteurs, villages et ménages impliqués dans la production et le commerce des produits alimentaires à renforcer leur responsabilité en matière de respect des réglementations relatives à la sécurité alimentaire ; et à renforcer l'inspection et la supervision des établissements de production et de commerce des produits alimentaires afin de détecter rapidement et de traiter strictement les infractions connexes.

Poursuivre le développement de modèles de production et de commercialisation d'aliments sûrs. Investir de manière proactive dans l'amélioration des installations, des équipements et des procédés de production.

Dans les établissements scolaires, il est essentiel de choisir des aliments d'origine clairement identifiée, afin de garantir la santé et la sécurité des élèves. Il incombe aux parents de surveiller de près la préparation et la qualité des repas servis dans les cantines scolaires.

À cette occasion, le Comité populaire de la commune de Thang Dien, en coordination avec le Sous-département de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang , a organisé une formation sur les connaissances en matière de sécurité alimentaire à destination des producteurs et des entreprises alimentaires de la commune.

Source : https://baodanang.vn/co-so-san-xuat-kinh-doanh-ky-ket-an-toan-thuc-pham-3335426.html