Annonce de la série d'événements du Vietnam Pho Festival 2024 en Corée

Lors de la conférence de presse annonçant le Festival Pho - Vietnam Pho Festival 2024, le journaliste Le The Chu - rédacteur en chef du journal Tuoi Tre - a exprimé ses sentiments lors de sa rencontre avec de nombreux collègues intéressés par les événements liés au pho après un an, depuis le Festival Pho du Vietnam au Japon en 2023.

Le journaliste Le The Chu, rédacteur en chef du journal Tuoi Tre, s'exprimant lors de la conférence de presse. Photo : TTO

« Après sept ans d'organisation, le Pho Day a pris une ampleur croissante, chaque année plus importante que l'année précédente. L'année dernière, lorsque nous avons annoncé notre voyage au Japon pour organiser le Vietnam Pho Festival, nous étions très inquiets, car c'était la première fois que nous organisions un festival pour faire découvrir la culture culinaire vietnamienne, exprimée par le pho », a souligné le journaliste Le The Chu.

Expliquant les raisons du choix du pays du kimchi pour l'organisation, le journaliste Le The Chu a déclaré : « Le Vietnam et la Corée sont de plus en plus étroitement liés dans de nombreux domaines, de l'économie au tourisme, en passant par la culture, la gastronomie et les sports… Au Vietnam, il est aujourd'hui très facile de trouver des restaurants coréens traditionnels. Et inversement, en Corée, il est également très facile de manger du pho, du bun bo et du nem ran… »

Selon le journaliste Le The Chu, la destination est de faire découvrir au peuple coréen les valeurs culturelles culinaires uniques, de promouvoir les images et le potentiel économique du Vietnam ; les échanges et les connexions culturelles ; les relations économiques... ainsi que les belles images dynamiques de la Corée qui deviendront plus proches du peuple vietnamien...

Conférence de presse annonçant le festival du Pho vietnamien 2024 en Corée. Photo : TTO

Auparavant, lors de sa première visite à l'étranger et du choix du Japon comme destination l'année dernière en 2023, le Vietnam Pho Festival - Vietnam Pho Festival 2023 a attiré 85 000 personnes au festival, diffusant l'image du pho ainsi que de la cuisine vietnamienne auprès des amis internationaux.

Cette année, le Festival du Pho du Vietnam 2024 choisira la Corée comme prochaine destination pour continuer à raconter l'histoire du plat national vietnamien. Il se tiendra en octobre 2024 et aura pour thème « Savourez le Pho, découvrez le Vietnam ».

Le programme est co-organisé par le journal Tuoi Tre et le Saigon Tourist Group, sous la direction du ministère des Affaires étrangères et du Comité populaire de Hô-Chi-Minh-Ville. Le festival principal aura lieu au parc Yeouido à Séoul, en Corée du Sud, les 5 et 6 octobre 2024.

Source : https://www.congluan.vn/cong-bo-chuoi-su-kien-vietnam-pho-festival-2024-tai-han-quoc-post305393.html