Image du McDonald's de Ben Thanh lors de ses premiers jours d'ouverture - Photo : McDonald's Vietnam Fanpage
Figurant parmi les premiers restaurants du Vietnam, McDonald's Ben Thanh est réputé pour son emplacement « extrêmement central », à proximité du marché animé de Ben Thanh et du quartier de Bui Vien, à l'ouest, souvent très fréquenté par les touristes. C'est pourquoi l'annonce de la fermeture officielle de McDonald's Ben Thanh après dix ans d'activité a suscité une vague d'enthousiasme dans l'opinion publique.
Le 16 septembre, sur la page Facebook de McDonald's Vietnam, la chaîne de restauration rapide a annoncé que le McDonald's de Ben Thanh fermerait officiellement ses portes à 2 heures du matin le 19 septembre. La raison n'a pas été annoncée, mais une fois de plus, la communauté en ligne a évoqué le fait qu'elle « ne pouvait pas payer le loyer de l'emplacement central ».
Bénéficiant d'un emplacement privilégié et d'une ouverture 24h/24 et 7j/7, McDonald's Ben Thanh n'est pas seulement un lieu de restauration rapide, mais aussi un lieu de rencontre nocturne pour les jeunes et les touristes. Nombreux sont ceux qui s'attendaient à ce que cet établissement perdure jusqu'à la mise en service de la première ligne de métro. À cette date, il deviendra une destination incontournable.
Avec l'annonce de la fermeture de McDonald's Ben Thanh, la chaîne de restauration rapide américaine comptera 35 établissements dans tout le Vietnam, dont environ 17 à Ho Chi Minh-Ville seulement.
Après Starbucks, la fermeture de McDonald's, son emplacement central, a marqué un nouveau bouleversement sur le marché de l'alimentation et des boissons (F&B) au Vietnam.
Le fait que ces deux « géants » de l'industrie culinaire aient cessé d'exploiter consécutivement plusieurs succursales clés dans le centre de Ho Chi Minh-Ville montre des changements dans la stratégie de développement, ainsi qu'une concurrence de plus en plus féroce dans le secteur de la restauration.
Les marques internationales sont confrontées à des coûts d’exploitation élevés, à la pression des prix de location centraux et aux changements de comportement des consommateurs vietnamiens, sans parler de la forte concurrence des marques nationales et régionales.
« Il est possible que Starbucks et McDonald's aient tous deux des plans de restructuration pour optimiser l'efficacité de leurs activités, mais la fermeture d'établissements importants comme Ben Thanh montre qu'ils ajustent leurs stratégies pour s'adapter aux fluctuations du marché », a commenté un expert du secteur de la restauration.
Cependant, la fermeture de magasins et de points de vente historiques fait inévitablement regretter aux consommateurs une nouvelle expérience et un changement de style de service apparu il y a de nombreuses années.
La question est de savoir si le retrait de ces grandes marques ouvrira la voie à d’autres « géants » de l’alimentation et des boissons pour se lancer dans le même espace ?
Source : https://tuoitre.vn/cua-hang-mcdonald-s-ben-thanh-bat-ngo-thong-bao-dong-cua-sau-10-nam-20240916180510321.htm
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