Da Nang : Cérémonie d'ouverture du Festival gastronomique « Saveurs de la mer » 2026

Le 22 mai au soir, sur la place de la plage de Tam Thanh, dans le quartier de Quang Phu à Da Nang, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Da Nang a organisé la cérémonie d'ouverture du festival gastronomique « Saveurs de la Mer ». Cet événement s'inscrit dans le cadre du Da Nang Food Tour 2026.

Le festival gastronomique « Saveurs de la mer » propose une variété d'activités passionnantes.

Le festival gastronomique « Saveurs de la mer » se déroulera du 22 au 24 mai et proposera des activités spéciales telles que : une démonstration culinaire et une expérience pratique avec des plats locaux ; une visite guidée de villages d'artisanat traditionnels ; et un programme culturel communautaire régulier – comprenant une représentation de Bài Chòi (un jeu folklorique vietnamien traditionnel).

Le festival gastronomique « Saveurs de la mer » a attiré un grand nombre de participants.

Dans son discours d'ouverture du festival, Mme Nguyen Thi Hoai An, directrice adjointe du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Da Nang, a déclaré que la mer est non seulement une source de revenus, mais qu'elle forge également l'identité unique de Da Nang. Du rythme de vie des villages de pêcheurs, au retour des bateaux à l'aube, en passant par les plats savoureux transmis de génération en génération, tout contribue à la culture singulière des habitants de cette région côtière : sincère, généreuse et pleine de vitalité.

Mme Nguyen Thi Hoai An, directrice adjointe du département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Da Nang, a prononcé le discours d'ouverture.

L'organisation du festival dans la partie sud de la ville témoigne notamment de la nouvelle orientation touristique de Da Nang, qui ne se concentre plus uniquement sur le centre-ville mais étend progressivement le tourisme aux localités du sud après la fusion. Cette stratégie permettra d'exploiter pleinement le potentiel de la mer, de la culture et des communautés locales afin de créer de nouvelles destinations plus authentiques et d'offrir aux touristes des expériences plus enrichissantes.

Le festival gastronomique « Saveurs de la mer » se déroulera du 22 au 24 mai.

« Le secteur touristique de la ville espère que ce festival contribuera non seulement à promouvoir l'image de la ville, mais aussi à dynamiser le développement de l'économie des services, à améliorer la vie des habitants et à étendre les bienfaits du tourisme à davantage de localités », a déclaré Mme An.

ANH QUAN - DO VAN

Source : https://nhandan.vn/da-nang-khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-vi-bien-nam-2026-post964087.html